Наталья Калнина
Рейтинг активности: 34.035
Пол: Женский
День рождения: 19 января 1985
Регистрация: 11.02.2018 16:56
Последний визит: 05.01.2021 16:31
Каталог: Пироги
975420 мин.106
20 марта 2019, 20:00
вода - 350 мл.
мука - 400 гр.
растительное масло - 40 мл.
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
дрожжи сырые - 20 гр. (сухие 7 гр. )
начинка:
капуста - 500 гр.
луковица - 1 шт.
рассол огуречный или помидорный - 200 мл.
соль
черный перец
сахар - 1/2 ч.л.
Каталог: Щи
1509220 мин.100
19 марта 2019, 19:11
бульон - 2-2,5 л.
картофель - 3 шт. (300 гр. )
морковь - 1 шт.
луковица - 1 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
капуста свежая - 200 гр.
растительное масло - 3-4 ст.л.
соль - 1 ч.л.
черный перец
зелень
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
356220 мин.101
18 марта 2019, 20:14
минеральная вода газированная -300 мл.
сахар -2 ст.л.
мука – 520 гр. (+3 ст.л. )
дрожжи свежие -30 гр. (или 10 гр. сухих)
растительное масло -100 мл.
соль -1/2 ч.л.
для начинки:
свекла отварная -2 шт.
изюм -70 гр.
клюква -70 гр.
сахар
Каталог: Торты
702120 мин.105
16 марта 2019, 19:30
сливочное масло (или маргарин) - 180 гр.
яйца - 2 шт.
сахар - 200 гр.
мука - 300 гр.
сода - 1 ч.л. (погасить уксусом)
соль - 1/3 ч.л.
для крема:
сметана 20% - 500 гр
сахар - 100-200 гр.
шоколад – для украшения
Каталог: Борщ
999120 мин.102
15 марта 2019, 18:53
бульон - 1,5-2л.
свекла – 1 шт. (300 гр. )
картофель - 3 шт. (300 гр. )
луковица - 1 шт.
морковь - 1 шт.
томатная паста - 1 ч.л.
растительное масло - 15 гр.
соль - 1 ч.л.
сметана – для подачи (или в суп 100 гр. )
Каталог: Блюда из мясного фарша
524715 мин.103
14 марта 2019, 18:39
картофель + 5 шт. (600 гр. )
яйцо - 1 шт.
луковица - 1 шт.
соль - 1/2 ч.л.
мука – 100 гр.
для начинки:
фарш - 400 гр.
чеснок - 2-3зуб.
соль - 1/3 ч.л.
черный перец
приправа для фарша
зелень
Каталог: Рассольник
2962120 мин.1013
13 марта 2019, 18:59
бульон - 2-2,5 литра
картофель - 3 шт.
морковь - 1 шт.
луковица - 1 шт.
огурцы соленые - 2 шт.
перловка - 50 г
растительное масло - 40 мл
соль - 1 ч.л.
черный перец
зелень
Каталог: Торты
510520 мин.105
12 марта 2019, 19:54
для коржа:
вишневый компот -300 мл.
растительное масло - 100 мл.
мука - 250 гр.
сахар - 100 гр-150 гр.
разрыхлитель - 15 гр.
какао порошок - 2 ст.л.
для крема:
вишневый компот - 350 мл.
лимонный сок - 1 ст.л.
сахар – 2-3 ст.л.
манная крупа - 2 ст.л. (с горкой)
Каталог: Блюда из субпродуктов
4584215 мин.1014
11 марта 2019, 19:14
макароны pastamania - 400 гр.
куриные сердечки - 500 гр.
соль - 1 ч.л.
луковица - 1 шт.
морковь - 1-2 шт.
томатная паста - 2 ст.л.
растительное масло - 4 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
596115 мин.102
10 марта 2019, 19:09
куриная грудка - 600 гр.
луковица - 1шт
помидор - 1 шт.
соль - 1/3 ч.л.
паприка сладкая - 1/3 ч.л.
для заливки:
яйцо - 3 шт.
сыр - 70 гр.
соль - 1/3 ч.л.
сметана - 3 ст.л.
Каталог: Блюда из рыбы
533815 мин.102
09 марта 2019, 18:46
филе рыбы - 500 гр.
лук - 1 шт.
рис - 50 гр. (3 ст.л. )
соль - 1/2 ч.л.
черный перец
для соуса:
луковица - 1 шт.
морковь - 1 шт.
томатная паста - 2 ст.л.
растительное масло - 40 мл.
вода - 400 мл.
соль - 1/3 ч.л.
зелень
черный перец
лавровый лист - 1 шт.
Каталог: Салат с кукурузой
737110 мин.101
07 марта 2019, 18:50
яблоко зеленое - 1 шт.
сухарики - 80 гр.
кукуруза - 1 банка
майонез
Каталог: Печенье
382920 мин.303
06 марта 2019, 19:32
для начинки:
грецкий орех - 100 гр.
сахар - 100 гр.
вода - 1 ст.л.
для теста:
сливочное масло - 20 гр.
сметана - 150 гр.
соль - 1/3 ч.л.
мука - 230-250 гр.
Каталог: Блины
403130 мин.104
05 марта 2019, 19:34
блины на молоке:
молоко - 750 мл.
яйца - 3 шт.
мука - 300 гр.
соль - 1/3 ч.л.
сахар - 3 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
ванилин
для вишневой начинки:
вишня - 700 гр.
сахар - 200 гр.
кукурузный крахмал - 3 ст.л. (с горкой)
для крема:
сметана - 400 гр.
сахар - 100 гр.
ванилин
Каталог: Блины
288315 мин.103
04 марта 2019, 19:23
картофель сырой – 300 гр. (3шт)
мука -120 гр.
луковица - 1 шт. (50 гр)
чеснок -2зуб.
яйцо - 1 шт.
молоко -100 мл.
вода кипяток -100 мл.
растительное масло -2 ст.л.
соль -1/2 ч.л.
черный перец
Каталог: Печенье
691515 мин.1012
02 марта 2019, 19:26
мука - 350 гр.
сливочное масло – 120 гр.
сметана - 100 гр.
сахар - 50 гр.
яйцо - 1 шт.
сода - 1/2 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
повидло – для начинки
Каталог: Вареники
349120 мин.101
28 февраля 2019, 19:26
капуста -400 гр.
морковь - 1 шт.
лук -1 шт.
растительное масло -50-100 мл.
лавровый лист -2 шт.
черный перец
соль -1/2 ч.л.
чеснок -2зуб.
для теста:
кефир -200 мл.
мука -250-300 гр.
соль -1/2 ч.л.
Каталог: Блюда из мясного фарша
4988620 мин.1014
26 февраля 2019, 19:11
говяжий фарш -900 гр.
репчатый лук -2 шт.
хлеб – 120 гр.
вода -250 мл.
панировочные сухари – для обвалки
растительное масло -3-4 ст.л.
соль – 1 ч.л. (без горки)
сливочное масло –для подачи
Каталог: Шоколадный рулет
479615 мин.105
25 февраля 2019, 19:23
яйца - 3 шт.
сахар - 100 гр.
мед - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
какао порошок - 2 ст.л. (30 гр. )
разрыхлитель - 1 ч.л.
для начинки:
ягоды - 150 гр.
сахар - 50 гр.
крахмал - 1/2 ст.л.
для крема:
сметана - 150 гр.
вареное сгущённое молоко - 100 гр.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
2328715 мин.1012
22 февраля 2019, 20:00
творог - 500 гр.
яйцо - 3 шт.
сливочное масло - 60 гр. (3 ст.л. )
сметана - 60 гр. (3 ст.л. )
сахар - 3 ст.л.
соль - 1/3 ч.л.
манная крупа - 3 ст.л.
ванилин – по желанию
Каталог: Блюда из мясного фарша
331820 мин.301
21 февраля 2019, 19:39
морковь -2 шт. (100 гр)
сельдерей - 50 гр.
луковица - 1 шт. (50 гр)
фарш -500 гр.
растительное масло -3-4 ст.л.
томатная паста -2 ст.л.
соль -1/2 ч.л.
черный перец
лавровый лист -2 шт.
вода -500 мл.
Каталог: Блюда из субпродуктов
1216015 мин.1014
20 февраля 2019, 19:59
печень - 500 гр.
соль - 1/2 ч.л.
черный перец
растительное масло - 1 - 2 ст.л.
для кляра:
яйцо - 1 шт.
минеральная вода (или молоко или вода) - 80 мл.
мука - 3 ст.л. (80 гр. )
соль – 1/3 ч.л.
черный перец
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
378320 мин.100
19 февраля 2019, 19:10
сыр плавленый - 4 шт. (400 гр. )
рыба филе – 300 гр.
вода - 1,7 л.
картофель - 3 шт.
морковь - 1 шт.
луковица - 1 шт.
растительное масло - 2 - 3 ст.л.
соль
черный перец
зелень
Каталог: Печенье
4975220 мин.1015
18 февраля 2019, 19:48
сливочное масло - 180 гр.
сахар - 200 гр.
сметана - 2 ст.л.
разрыхлитель -1 ч.л.
какао порошок – 3 ст.л. (40 гр. )
мука – 360 гр.
соль - 1/3 ч.л.
для начинки:
творог - 500 гр.
сахар - 100 гр.
ванилин
яйцо - 1 шт.
Каталог: Пироги
1210615 мин.108
16 февраля 2019, 20:12
яйцо – 2 шт.
сахар - 50 - 100 гр.
мед - 120 гр.
кефир - 120 мл.
сода - 1 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
мука - 160 гр.
грецкие орехи - 100 гр.
Каталог: Блюда из субпродуктов
447515 мин.102
15 февраля 2019, 19:49
печень говяжья - 500 гр.
лук - 2 шт.
растительное масло –для жарки
сметана - 150 - 200 гр.
горчица - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
черный перец
Каталог: Слойки
606410 мин.103
14 февраля 2019, 19:19
слоенное тесто без дрожжевое - 500 гр.
сахарная пудра – для посыпки
растительное масло – для жарки
Каталог: Пироги
1226115 мин.107
13 февраля 2019, 20:12
мука - 250 - 300 гр.
сметана - 100 гр.
соль - 1/2 ч.л.
сливочное масло – 120 гр.
сода – 1/2 ч.л. гашенная
для начинки:
плавленые сырки – 2 шт.
лук - 3 шт.
яйца - 2 шт.
перец черный
соль - 1/3 ч.л.
растительное масло - 3 ст.л.
Каталог: Блюда из мясного фарша
1579020 мин.105
12 февраля 2019, 20:17
капуста пекинская - 500 гр.
рис - 100 гр.
луковица - 1 шт.
фарш - 500 гр.
соль - 1/2 ч.л.
черный перец
яйцо - 1 шт.
для соуса:
луковица - 1 шт.
морковь - 1 шт.
вода - 500 мл.
томатная паста - 1 ст.л.
сметана - 150 гр.
соль - 1/3 ч.л.
лавровый лист - 1 шт.
чеснок - 2-3 зуб
черный перец
сушенная зелень
Каталог: Блюда из мяса
653615 мин.103
11 февраля 2019, 20:07
фарш - 700 гр.
яйцо - 1 шт.
луковица - 1 шт.
чеснок - 2зуб.
соль - 1/2 ч.л.
черный перец
хлеб - 1 ломтик
грибы - 300 гр.
зелень
сыр - 100 гр.
