Печенье бармак
Печенье "бармак" с начинкой из грецких орехов и сахара. Для теста используем сливочное масло, сметану и муку. Попробуйте наш рецепт!
Продукты
- для начинки:
- грецкий орех - 100 г
- сахар - 100 г
- вода - 1 ст.л.
- для теста:
- сливочное масло - 20 г
- сметана - 150 г
- соль - 1/3 ч.л.
- мука - 230-250 г
Пошаговый способ приготовления
Для приготовления не нужно ни соды, ни разрыхлитель ни дрожжи.
Приготовим начинку:
100 грамм грецких орех подсушим на сковороде и измельчим блендером.
В миску насыпаем 100 грамм сахара, вливаем 1ст.л. воды и перемешиваем.
Теперь добавляем орехи и все перемешиваем.
Начинка готова.
Приготовим тесто:
Растопим 20 грамм сливочного масла, добавляем 150 грамм сметаны, 1/3ч.л. соли и перемешиваем.
Теперь постепенно добавляем просеянную муку и замешиваем тесто, сначала ложкой, затем руками.
Тесто должно получится эластичное, ближе к пельменному.
Тесто разделим на части, каждая часть весом примерно 20 грамм.
Получается 20 шт.
Берем один шарик и раскатываем его в круг диаметром 10-11 см.
Кладем 1 ч.л. начинки распределяем по середине, края оставляем свободными.
Сворачиваем в рулетик.
Кладем на противень застеленный бумагой для выпечки. Ставим в разогретую духовку и выпекаем 15-20 минут, до легкой румяности.
Сохраняй и поделись с друзьями
25 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4510
Понравилось: 25
Автор: Наталья Калнина
Создан: 06 марта 2019, 19:32
Видео рецепт
Дополнительная информация
Печенье «Бармак». У этого печенья изумительный вкус. Готовится просто быстро, а результат порадует всех.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти