Anastasiya
Рейтинг активности: 2.96
Пол: Женский
Регистрация: 23.05.2017 18:07
Последний визит: 17.03.2021 11:44
Каталог: Блины
190760 мин.10
26 февраля 2020, 13:01
яйцо – 3 шт.
молоко – 500 мл.
соль – 1/2 ч.л.
сахар – 2 ст.л.
мука – 200 гр.
растительное масло – 2 ст.л. или 30 гр. сливочного масла
Каталог: Пироги
13300 мин.11
17 февраля 2020, 12:02
слоеное тесто – 500 гр. (2 пласта)
лук – 3-4 головки
растительное масло – 3 ст.л.
сырки плавленые (дружба, карат) – 300 гр.
яйцо – 4 шт.
соль
Каталог: Хачапури
32640 мин.10
07 февраля 2020, 06:51
тесто:
молоко(теплое) – 200 мл.
растительное масло – 50 мл.
сахар – 1 ч.л.
соль – ½ ч.л.
мука ~ 350 гр.
дрожжи сухие – 1 ч.л.
начинка:
сулугуни – 300 гр.
яйцо – 2 шт.
вода ~ 50 мл. (при необходимости)
Каталог: Торты
107700 мин.10
27 января 2020, 10:37
бисквит:
яйцо – 4 шт.
сахар – 170 гр.
мука – 170 гр.
разрыхлитель – 5 гр.
масло растительное – 3 ст.л.
банан – 1 шт.
крем:
творог – 360 гр.
сливки 33%– 100 гр.
сахарная пудра – 100 гр.
при необходимости желатин – 10 гр. (не обязательно)
вода для замачивания – 50 мл.
крем для выравнивания:
сливочный сыр – 400 гр.
сливки 33% - 100 гр.
сахарная пудра – 70 гр.
начинка:
персики консервированные – 2 шт.
банан – 1 шт.
сироп от консервированных персиков для пропитки бисквита
Каталог: Печенье
26130 мин.10
22 января 2020, 07:09
мука – 100 гр.
сахарная пудра – 150 гр.
корица – 1 ч.л.
белки – 125 гр. (от 3-4 яиц в зависимости от размера)
масло сливочное – 60 гр.
Каталог: Торты
69740 мин.11
16 января 2020, 06:52
коржи:
сахар – 150 гр.
сливочное масло – 90 гр.
мед – 90 гр.
яйцо – 30 гр.
какао – 50 гр.
мука ~ 400 гр.
крем:
сметана (более 15% жирности) – 800 гр.
вареная сгущенка – 380 гр.
Каталог: Салат с курицей
136200 мин.13
09 января 2020, 06:31
куриная грудка – 350 гр. (2 шт. )
капуста пекинская – 350 гр.
морковь «по-корейски» - 250 гр.
яйцо – 3 шт.
соевый соус – 3 ст.л.
орехи грецкие (молотые) – 60 гр.
соль
перец, майонез
Каталог: Кексы и маффины
429140 мин.10
03 января 2020, 11:45
масло сливочное – 100 гр.
сахар – 160 гр.
соль – ½ ч.л.
ванилин – 1.5 гр.
творог 9% - 200 гр.
яйцо – 2 шт.
мука – 180 гр.
разрыхлитель – 10 гр.
ягоды
шоколад
орехи
миндальные лепестки
Каталог: Из сыра и яиц
248615 мин.410
26 декабря 2019, 06:53
яйцо - 2 шт.
сыр плавленый ~ 200 гр.
чеснок - 3-4 зубчика
соль
перец
майонез
морковь - 2 шт.
Каталог: Печенье
17140 мин.10
23 декабря 2019, 06:31
овсяные хлопья - 110 гр.
сахар - 110 гр.
изюм - 20 гр.
масло сливочное - 100 гр.
мёд - 1 ст.л. с горкой
мука - 200 гр.
соль - 2/3 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
корица - 1 ч.л.
горячая вода ~ 80 мл.
Каталог: Торты
671290 мин.821
17 декабря 2019, 06:59
коржи:
яйца – 4 шт.
сахар – 140 гр.
мука – 170 гр.
разрыхлитель – 5 гр.
крем:
сметана – 800 гр.
сгущенное молоко – 380 гр.
желатин – 15 гр.
сливки 10% - 100 мл.
киви – 3-4 шт. для оформления
Каталог: Паста
169530 мин.10
05 декабря 2019, 12:33
макароны (сухие) – 250 гр.
мука – 50 гр.
сливочное масло – 50 гр.
молоко – 600 мл.
сыр – 350 гр.
соль, специи
панировочные сухари + прованские травы
Каталог: Пироги
694640 мин.12
02 декабря 2019, 09:56
мука – 1 ст.
сахар – 1 ст.
сметана – 1 ст. (любой жирности)
яйца – 3 шт.
цедра одного лимона
соль- щепотка
сода – щепотка
ст. объемом 200 мл.
Каталог: Пирожное
52760 мин.1211
26 ноября 2019, 13:03
для бисквитов:
сливочное масло – 115 гр.
сахарная пудра – 230 гр.
яйцо – 1 шт.
молоко – 100 мл.
мука – 220 гр.
разрыхлитель – ½ ч.л.
сода – ½ ч.л.
соль – щепотка
какао – 40 гр.
вода (горячая) – 60 мл.
для крема:
сахарная пудра – 70 гр.
сливочное масло – 70 гр.
сливочный сыр – 220 гр.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
281330 мин.11
19 ноября 2019, 15:54
творог – 400 гр.
яйцо – 1 шт.
сахар – 1 ст.л.
соль – щепотка
ванилин – 1 гр.
мука – 150 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
сахарная пудра для посыпки
растительное масло для жарки
Каталог: Паштет
19690 мин.10
14 ноября 2019, 16:31
печень – 500 гр.
тыква – 200 гр.
лук – 200 гр. (2 среднего размера луковицы)
оливковое масло – 40 мл.
сливочное масло – 50 гр.
соль
перец
розмарин – 2 щепотки
Каталог: Кексы и маффины
123635 мин.1211
25 октября 2019, 15:28
мята (листики) – 30 гр.
масло растительное – 120 мл.
яйцо – 2 шт.
сахар – 100 гр.
молоко – 120 мл.
мука – 150 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
Каталог: Желе
1235610 мин.14
30 сентября 2019, 11:34
сок апельсиновый – 200 мл.
желатин быстрорастворимый – 30 гр.
мед – 1 ст.л. (можно больше).
Каталог: Мясные
25910 мин.10
27 сентября 2019, 08:44
соус:
яйцо – 1 шт.
растительное масло – 200 мл.
сок лимона – 1 ст.л.
французская горчица – 1 ч.л.
хмели сунели – ½ ч.л.
сушеный чеснок – 1 ч.л.
карри – ½ ч.л.
паприка – 1 ч.л.
соль
перец
куриная грудка – 2 шт. (или др. мясо)
маринад - соевый соус, соль
перец, карри
капуста
болгарский перец
лук репчатый
огурец
помидор
Каталог: Печенье
13600 мин.10
25 сентября 2019, 10:08
мука – 500 гр.
сахарная пудра – 240 гр.
разрыхлитель – 18 гр.
масло сливочное – 250 гр.
соль - 1 ч.л.
яйцо – 2 шт.
Каталог: Из овощей и грибов
568260 мин.821
19 сентября 2019, 13:42
кабачок – 800 гр.
соль
специи (сушеный чеснок, перец, итальянские травы, паприка и т.д.)
сыр – 200 гр. (100 гр. в кабачковое тесто, 100 гр. в начинку)
мука ~ 1 ст.
лук – 2 шт.
морковь – 2 шт.
растительное масло для жарки.
Каталог: Кексы и маффины
877230 мин.1210
22 августа 2019, 08:47
мука – 105 гр. (4 ст.л. с горкой)
какао – 35 гр. (2 ст.л. с горкой)
разрыхлитель – ¾ ч.л.
сода – ½ ч.л.
соль – ¼ ч.л.
яйцо – 2 шт. (не крупные)
сахар – 170 гр.
масло растительное (без запаха) – 70 мл.
йогурт натуральный без добавок – 120 гр.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
70150 мин.1012
13 августа 2019, 15:03
песочная основа:
мука – 250 гр.
сахарная пудра – 120 гр.
разрыхлитель – 9 гр.
соль - 1/2 ч.л.
яйцо – 1 шт.
масло сливочное – 125 гр.
творожная масса:
творог – 600 гр.
манка – 3 ст.л.
сахар – 100 гр.
ванилин – 1 гр. (или ванильный сахар)
сметана – 150 гр.
соль – 1/2 ч.л.
яичные желтки – 3 шт.
безе:
яичные белки ~ 3 шт. (120 гр. )
сахар – 120 гр.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
568840 мин.1012
25 июля 2019, 14:56
песочная основа:
печенье – 200 гр.
клубничное пюре – 50 гр. +-
чизкейк:
клубничное пюре – 400 гр.
сахар – 150 гр.
желатин – 20 гр.
творожный сливочный сыр – 400 гр. (можно заменить на творог)
сливки (10-25%) – 200 мл.
для покрытия:
шоколад – 100 гр.
сливки – примерно 20 мл. до нужной консистенции
Каталог: Торты
40690 мин.11
11 июля 2019, 13:33
коржи:
мука – 190 гр.
какао – 4 гр.
сода – 1 ч.л. (не полная)
разрыхлитель – ½ ч.л.
соль – ¼ ч.л.
йогурт (натуральный без добавок) – 170 мл.
красный краситель – ½ ч.л.
масло сливочное – 95 гр.
сахарная пудра – 180 гр.
яйцо – 2 шт. мелких или 1 крупное
крем :
сливочный сыр – 800 гр.
сливки (30-35%) – 200 мл.
сахарная пудра – 200 гр.
Каталог: Пироги
282390 мин.811
24 июня 2019, 14:23
тесто:
мука – 200 гр.
сливочное масло – 100 гр. (холодное)
сахар – 1 ст.л.
яйцо – 1 шт.
заливка:
сметана (10-15 %) – 300 гр.
мука – 3 ст.л.
сахар – 150 гр.
яйцо – 3 шт.
вишня без косточки – 500 гр.
Каталог: Желе
33890 мин.512
28 мая 2019, 14:29
молочный слой:
сливки – 200 мл.
молоко – 350 мл.
молочный шоколад – 130 гр.
желатин – 8 гр.
ягодный слой:
вишня – 200 гр.
сахар – 2 ст.л.
желатин – 6 гр.
вода – 40 мл.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
16570 мин.12
23 апреля 2019, 13:17
вареное сгущенное молоко – 200 гр.
творог (9%) – 300 гр.
масло сливочное – 100 гр.
сметана (15-20%) – 100 гр.
орехи грецкие – 40 гр.
курага – 40 гр.
Каталог: Кексы и маффины
19960 мин.10
15 апреля 2019, 15:22
2 яйца
100 гр. сахара
150 гр. жирного творога
100 гр. сливочного масла
110 мл. сливок 10%
100 мл. воды
520 гр. муки
0,5 ч.л. соли
1 гр. ванилина
1 ч.л. с горкой сухих дрожжей
изюм, цукаты, орехи. 100-150 гр.
Каталог: Печенье
21360 мин.00
26 марта 2019, 14:25
тёмный шоколад 70-72% - 225 гр.
масло сливочное — 70 гр.
яйцо — 2 шт.
сахар белый — 80 гр.
сахар коричневый — 80 гр.
мука — 100 гр.
разрыхлитель — 1 ч.л.
соль – щепотка
