Шоколадные кексы за 30 минут

Муку, какао, соду, разрыхлитель и соль объединяем и хорошо перемешиваем между собой чтобы сода и разрыхлитель равномерно распределились.

Отдельно взбиваем яйца, сахар, растительное масло и йогурт.

Желательно чтобы все ингредиенты были комнатной температуры.

Просеиваем мучную смесь к жидким ингредиентам и замешиваем тесто.

Оно получается достаточно жидкое.

Раскладываем тесто по формочкам (бумажным капсулам).

Из этого кол-ва ингредиентов выходит 12 кексов стандартного размера.

Формы заполняем не Больше чем на ½, в процессе выпечки оно очень хорошо поднимается.

Выпекаем при 180 градусах около 20 минут.

В зависимости от особенностей духовки время выпечки может отличаться, но важно их не передержать.

Можно украсить шапочкой крема или посыпать сахарной пудрой.