Вход | Регистрация
Мятные кексы от Anastasiya
Насладитесь вкусом мятных кексов с листиками мяты! Рецепт с растительным маслом, яйцом, сахаром, молоком, мукой и разрыхлителем — идеально для угощения!
Ингредиенты
- мята (листики) – 30 г
- масло растительное – 120 мл.
- яйцо – 2 шт.
- сахар – 100 г
- молоко – 120 мл.
- мука – 150 г
- разрыхлитель – 1 ч.л.
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Листики мяты объединяем с растительным маслом и пробиваем блендером до однородности.
Яйца взбиваем с сахаром до пышности, масса должна увеличиться в 2-3 раза.
К яйцам с сахаром вводим молоко и мятное масло и еще раз хорошо взбиваем.
Муку и разрыхлитель хорошо перемешиваем между собой, просеиваем к остальным ингредиентам. Замешиваем тесто (оно получается достаточно жидкое).
Распределяем тесто по формочкам, заполняя их не более чем на 2/3.
Выпекаем при 180 градусах около 25 минут.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов, необходимо знать их питательную ценность. Приведу ориентировочные значения для каждого ингредиента:
Мята (листики) – 30 г
- Калории: 10 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2 г
Масло растительное – 120 мл (например, подсолнечное)
- Калории: 900 ккал (750 ккал на 100 мл)
- Белки: 0 г
- Жиры: 100 г
- Углеводы: 0 г
Яйцо – 2 шт. (среднего размера)
- Калории: 140 ккал (70 ккал на одно яйцо)
- Белки: 12 г (6 г на одно яйцо)
- Жиры: 10 г (5 г на одно яйцо)
- Углеводы: 2 г (незначительное количество)
Сахар – 100 г
- Калории: 400 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 100 г
Молоко (3,2% жирности) – 120 мл
- Калории: 60 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 4 г
- Углеводы: 6 г
Мука (пшеничная) – 150 г
- Калории: 540 ккал
- Белки: 15 г
- Жиры: 2 г
- Углеводы: 115 г
Разрыхлитель – 1 ч.л. (около 5 г)
- Калории: 5 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2 г
Теперь суммируем значения для всех ингредиентов:
Общие значения КБЖУ:
Калории
- Мята: 10
- Масло: 900
- Яйца: 140
- Сахар: 400
- Молоко: 60
- Мука: 540
- Разрыхлитель: 5
- Итого: 2055 ккал
Белки
- Мята: 1
- Масло: 0
- Яйца: 12
- Сахар: 0
- Молоко: 4
- Мука: 15
- Разрыхлитель: 0
- Итого: 32 г
Жиры
- Мята: 0
- Масло: 100
- Яйца: 10
- Сахар: 0
- Молоко: 4
- Мука: 2
- Разрыхлитель: 0
- Итого: 116 г
Углеводы
- Мята: 2
- Масло: 0
- Яйца: 2
- Сахар: 100
- Молоко: 6
- Мука: 115
- Разрыхлитель: 2
- Итого: 227 г
Результаты КБЖУ:
- Калории: 2055 ккал
- Белки: 32 г
- Жиры: 116 г
- Углеводы: 227 г
Пожалуйста, учтите, что эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретных марок и характеристик используемых продуктов.
