Компот

Соленья и маринады

Мятно клубничные кексы

Name: Мятно-клубничные кексы
Total time: 70 min
Yield: 18
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; крахмал; сахар песка; соль; сода; яйца; сметана; масло; клубника; мята

Насладитесь мятно-клубничными кексами из пшеничной муки с кукурузным крахмалом, свежими клубникой и мятой. Идеальный сладкий десерт для любого события!

Продукты

пшеничная мука - 200 г
кукурузный крахмал - 30 г
сахар - 200 г
соль - 1/4 ч.л.
сода - 1 ч.л.
яйцо - 3
сметана - 3 ст.л.
масло - 200 г
клубника - 200 г
мята - 25 г

Пошаговый способ приготовления

Необходимые продукты:

- 200 гр пшеничной муки

- 30 гр кукурузного (можно картофельного) крахмала

- 200 гр сахара песка

- ¼ ч.л. соли

- 1 ч.л. соды

- 3 яйца

- 3 ст.л. сметаны

- 200 гр. масла

- 100 гр свежей клубники (можно замороженной)

- 25 гр свежей мяты

2. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и солью.

3. По одному в масляную смесь ввести яйца.

4. Добавить сметану.

5. Пюрировать клубнику и добавить в смесь.

6. Постепенно добавить крахмал, муку, соду.

7. В конце добавляем мелко нарезанную мяту.

8. Раскладываем по формочкам.

9. Выпекаем при температуре 180*С около 35 мин (для верности стоит проверить готовность деревянной зубочисткой)

10. Вот они – красавцы!

Пошаговые фото

14 шт.

1. 1. Необходимые продукты: - 200 гр пшеничной муки - 30 гр кукурузного (можно картофельного) крахмала - 200 гр сахара песка - ¼ ч.л. соли - 1 ч.л. соды - 3 яйца - 3 ст.л. сметаны - 200 гр. масла - 100 гр свежей клубники (можно замороженной) - 25 гр свежей мяты