Макароны с сыром по рецепту Anastasiya
Насладитесь макаронами с сыром: простое и вкусное блюдо из макарон, муки, сливочного масла, молока, сыра, соли и прованских трав. Рецепт с панировочными сухарями!
Продукты
- макароны (сухие) – 250 г
- мука – 50 г
- сливочное масло – 50 г
- молоко – 600 мл.
- сыр – 350 г
- соль, специи
- панировочные сухари + прованские травы
Пошаговый способ приготовления
Отвариваем макароны в большом количестве воды до состояния альденте (варить на 2-3 минут меньше чем указано на упаковке).
В кастрюле с толстым дном или большой сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем муку и энергично перемешиваем до золотистого цвета.
Постепенно вливаем молоко непрерывно помешивая, чтобы не образовались комочки.
Добавляем соль и специи и увариваем до загустения на небольшом огне, непрерывно помешивая.
Я добавляла куркуму, смесь перцев и мускатный орех.
Вы же можете выбрать специи на свой вкус.
Добавляем натертый на терке сыр.
Можно взять 2-3 сорта, так вкус получится интереснее.
Ждем пока весь сыр расплавится и кладем отваренные макароны.
Хорошо перемешиваем.
Можно уже в таком виде подавать.
А можно выложить макароны в форму для запекания, посыпать панировочными сухарями (я их перемешала с прованскими травами) и запечь в духовке при 200 градусах минут 10 до зрустящей корочки.
Сохраняй и поделись с друзьями
276 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2181
Понравилось: 276
Автор: Anastasiya
Создан: 05 декабря 2019, 12:33
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти