Вход | Регистрация
johnny
Рейтинг активности: 165.82
Пол: Женский
Город: Екатеринбург
Регистрация: 29.03.2009 21:53
Последний визит: 03.07.2013 10:30
Каталог: Запеканка из брокколи
232180 мин.2543
08 мая 2010, 00:40
400 гр. цветной капусты
400 гр. брокколи
соль
200 гр. нежирных сливок
4 яйца
мускатный орех
белый перец
соль
100 гр. крупно натёртого сыра
Каталог: Печенье
221130 мин.3151
27 апреля 2010, 23:31
1,5 ст. муки (можно грубого помола или 1 ст. муки и 0,5 ст. отрубей, как у меня)
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. молотый корицы
1 ст. овсяных хлопьев
0,5 ст. коричневого сахара
1 ст. нарезанной кураги
1 ст.л. миндаля (по желанию)
⅔ ст. натурального йогурта (можно заменить на яблочное пюре из детского питания или на пюрированный чернослив)
3 ст.л. растительного масла
Каталог: Блюда из птицы
73310 мин.2444
27 апреля 2010, 17:41
тушка курицы
1 луковица
1 морковь
0,5 болгарского перца
1 стебель сельдерея
0,5 л томатного сока
соль
перец
2 ст.л. растительного масла
Каталог: Из сыра и яиц
112640 мин.2949
26 апреля 2010, 22:32
500 гр. творога
200 гр. твердого сыра
4 яйца
пучок зелёного лука
кинза
2 зубчика чеснока
0,5 ч.л. кайенского перца
щепотка чёрного перца
1 ч.л. паприки
соль
Каталог: Котлеты с сыром
186260 мин.2951
19 апреля 2010, 18:40
500 гр. говядины
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
1 яйцо
соль
перец
200 гр. тёртого сыра
100-150 мл. нежирных сливок
Каталог: Мясные супы
121290 мин.2947
19 апреля 2010, 18:06
200 гр. говядины
1 луковица
1-2 зубчика чеснока
соль
перец
1 яичный желток
сливки
лавровый лист
2 ст.л. масла
1 ст. цветной капусты
1 ст. брокколи
Каталог: Блюда из мяса
502960 мин.2649
05 апреля 2010, 17:43
650-700 гр. говядины (или телятины, как у меня)
1-2 головки репчатого лука
1-2 моркови
горсть чернослива
соль, специи
сливочное масло
сметана
3-4 зубчика чеснока
Каталог: Сладкие пироги
150820 мин.3057
04 апреля 2010, 17:32
для марципановой пасты: 4 ст.л. мёда, 200 гр. сахара, 400 гр. миндаля, ½ ч.л. миндальной эссенции (если есть).
500 гр. сухофруктов и цукатов
100 мл. воды
100 гр. сахара
2 ч.л. смеси специй
3 ст.л. сливочного масла или растительного маргарина
сок и цедра 1 большого апельсина
200 гр. муки
4 ч.л. пекарского порошка (2 ч.л. соды + 2 ч.л. лимонной кислоты)
2 ст.л. абрикосового джема или мёда
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
119330 мин.1652
04 апреля 2010, 16:41
1,25 кг. творога
300 гр. сливочного масла
1 ст. сметаны
1 банка сгущённого молока
0,5 ст. сахара
1 ст. изюма
щепотка ванилина
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
96130 мин.2947
30 марта 2010, 00:11
150-200 гр. мягкого творога (лучше домашнего)
100 гр. кефира или йогурта
1 банан
1 ст.л. мёда
Каталог: Блюда из рыбы
41880 мин.2332
26 марта 2010, 16:24
1 кг. рыбы (подойдет практически любая крупная рыба, например, горбуша)
1 крупная морковь
1-2 луковицы
растительное масло
томатная паста
соль, специи
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
116250 мин.1429
25 марта 2010, 16:56
головы и хвостовые части 3 рыб
соль
перец горошком, лавровый лист, коренья
300 гр. шампиньонов
1 луковица
1 морковь
растительное масло для обжарки
1 ст. нежирных сливок
200 гр. сыра
Каталог: Скумбрия
69650 мин.2644
25 марта 2010, 16:48
1 кг. скумбрии
300 г шампиньонов
200 г солёных огурцов
50-100 г масла
сметана
1 ч.л. муки
соль
перец
3-4 ст.л. томат-пюре
1 ст. белого вина
1 ст. рыбного бульона
Каталог: Сырная запеканка
187830 мин.50101
17 марта 2010, 21:31
1,5 морковки
200 гр. шампиньонов
1 луковица
2 ст.л. растительного масла
½ ч.л. сахара, соль
2 ст. тёртого сыра
1 ст.л. муки
для заливки: 4 желтка, 2 ст. сливок, ½ ч.л. соли, ⅛ ч.л. красного молотого перца.
Каталог: Суп на курином бульоне
90290 мин.1739
14 марта 2010, 23:36
3 ст. куриного бульона, сваренного с солью, перцем, лавровым листом и кореньями
1 ст. огуречного рассола
1 морковь
1 луковица
½ ч.л. сахара
½ маленького кочана капусты
2 горсти зелёной фасоли
300 гр. куриной ветчины
Каталог: Борщ с фасолью
606620 мин.2028
11 марта 2010, 16:55
300-400 гр. мяса
1 свёкла
½ маленького кочана капусты
1 морковь
горсть молодой фасоли
1-2 помидора
1 луковица
1-2 дольки чеснока
лимонный сок
соль, приправа для борща
растительное масло
Каталог: Печенье
86730 мин.1644
07 марта 2010, 22:02
150 гр. маргарина
2 ст.л. меда
250 гр. сметаны
3,5 ст. муки
1 ст. сахара
1 ч.л. соды (без горки), погашенной уксусом
Каталог: Блюда из мясного фарша
62990 мин.2340
01 марта 2010, 21:10
600 гр. куриного фарша
1 луковица
2 зубка чеснока
100-150 мл. нежирных сливок
2 яйца
соль
перец
150-200 гр. брокколи
150-200 гр. цветной капусты
1 морковь
Каталог: Мясные супы
264960 мин.1833
01 марта 2010, 16:00
250 гр. фарша
1 луковица
2 зубчика чеснока
соль
перец
манка
лавровый лист
растительное масло для обжарки
1 морковь
½ маленького вилка капусты
1 ст. зелёного горошка (или стручковой фасоли)
1 помидор (или 1 ст. томатного сока или 2 ст.л. томатной пасты )
Каталог: Супы из мяса птицы
535610 мин.2437
18 февраля 2010, 17:31
400 гр. курицы
300 гр. капусты
200 гр. помидоров
1,5-2 л воды
20 гр. сливочного масла
зелень петрушки
перец и соль
Каталог: Из овощей и грибов
61440 мин.2550
17 февраля 2010, 19:04
1 морковь
1 луковица
2-3 зубка чеснока
½ болгарского перца
3 шарика замороженного шпината
2 горсти кукурузных зёрен
капуста
соль
перец
растительное масло
1-2 ст.л. томатной пасты
Каталог: Блины на сыворотке
162150 мин.4683
16 февраля 2010, 19:16
1,2 л сыворотки
мука
0,5 ч.л. соли
1-2 ст.л. сахара
1,5 ч.л. соды
2-3 ст.л. растительного масла
Каталог: Блюда из мясного фарша
55970 мин.3545
11 февраля 2010, 22:13
500 гр. баранины
1 морковь
1 луковица
2 зубка чеснока
горсть молотого арахиса
соль
перец
для панировки: яйцо, молотый арахис.
Каталог: Супы из мяса птицы
102290 мин.2346
11 февраля 2010, 17:23
2 ст. куриного бульона
2 ст. томатного сока
соль
перец, лавровый лист
1 морковь
1 луковица
½ ч.л. сахара
½ маленького кочана капусты
2 горсти зелёной фасоли
отварное куриное мясо
Каталог: Блюда из мяса
285300 мин.2240
07 февраля 2010, 01:40
тушка кролика
соль
перец
масло для обжарки
1-2 луковицы
1 ст.л. муки
лавровый лист
1 ст.л. томатной пасты
Каталог: Горбуша
Каталог: Из овощей и грибов
495960 мин.3042
30 января 2010, 20:30
200 гр. моркови
15 гр. сливочного масла
¼ яйца
50 гр. воды
5 гр. молотых сухарей
1,5 гр. сахара
1 гр. соли
для соуса: 100 гр. молока, 1 ч.л. с горкой муки, 1 ч.л. с горкой сливочного масла, соль.
Каталог: Салат из овощей
50140 мин.2640
28 января 2010, 21:48
крошечный вилок капусты
½ ст. изюма
соль
1 ч.л. мёда
горчичное масло
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
613570 мин.3054
26 января 2010, 18:28
500 гр. кальмаров
2 моркови
1 луковица
½ болгарского перца
1 помидор
растительное масло
соль
½ ч.л. сахара
1 ч.л. лимонного сока
эстрагон или другие травки
соевый соус
для подачи: сметана, ломтики лимона.
