Вход | Регистрация
johnny
Рейтинг активности: 165.82
Пол: Женский
Город: Екатеринбург
Регистрация: 29.03.2009 21:53
Последний визит: 03.07.2013 10:30
Каталог: Оладьи из тыквы
363940 мин.2448
13 сентября 2010, 00:22
180 гр. мякоти тыквы, натёртой на крупной тёрке
130 гр. яблок без кожуры и семян, натёртых на крупной тёрке
180 гр. творога
4 ст.л. муки
0,5 ч.л. соды
3 ст.л. сахара
Каталог: Из сыра и яиц
77660 мин.2952
11 сентября 2010, 22:47
1 луковица
0,5 моркови
100 гр. тыквы
4 яйца
150-200 гр. сыра
соль
перец
2 ст.л. растительного масла
Каталог: Супы-пюре
268690 мин.2430
09 сентября 2010, 23:27
головы и хвостовые части 4-5 рыб (у меня 3 скумбрии и 1 горбуша)
¼ тыквы
2 моркови
1-2 луковицы
100 мл. сливок 10%
соль
лавровый лист
1 ст.л. сливочного масла
Каталог: Кексы и маффины
90890 мин.3245
17 августа 2010, 14:54
1 ст. кислого молока (можно топлёного)
1 ст. манки
½ ст. сахара
½ ст. отрубей
½ ч.л. соды
2 ст.л. мёда
1 ст.л. с верхом картофельного крахмала
2 ст.л. коньяка
½ ст. изюма
Каталог: Салат с мясом
Каталог: Супы-пюре
66050 мин.2228
10 августа 2010, 19:35
400 гр. брокколи
300 гр. куриного филе
лук-порей (или 150 гр. репчатого лука)
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
101220 мин.3037
09 августа 2010, 19:23
8 небольших картофелин
2 баклажана
1-2 луковицы
2-3 дольки чеснока
топлёное масло для обжаривания
молотые сухари для посыпки
соль
перец
для соуса “бешамель”: 1,5 ст.л. муки, 1,5 ст.л. сливочного масла, 300 мл. сливок 10%, соль, чёрный перец, мускатный орех, тёртый сыр.
Каталог: Сладкие пироги
104060 мин.3145
09 августа 2010, 02:35
для теста: 100 гр. творога, 80 гр. сливочного масла, 150 гр. муки (часть муки я заменяю отрубями), 1 ч.л. разрыхлителя, 50 мл. кефира.
для начинки: 300 гр. творога, 200 гр. сметаны, 5 ст.л. сахара, 1 ст.л. мёда, цедра 1 лимона, ванилин, 2 ст.л. муки, 150 гр. винограда без косточек.
Каталог: Маффины творожные
64700 мин.2937
05 августа 2010, 19:05
150 гр. творога
0,5 ст. ряженки
2 ст.л. растительного масла
0,5 ст. хлопьев "4 злака"
1/3 ст. сахара
изюм
0,5 ч.л. соды
0,5 ст. муки из цельной пшеницы
Каталог: Кексы и маффины
77130 мин.2837
01 августа 2010, 00:27
3/4 ст. моркови, натёртой на мелкой тёрке
1/2 ст. сахара
1/2 ч.л. соды
1/2 ст. кефира (простокваши)
1 ч.л. какао
1/2 ч.л. корицы
1 ст.л. мёда
1/2 ст.л. крахмала
2,5 ст.л. растительного масла
1 ст. муки
Каталог: Кексы и маффины
83690 мин.3337
26 июля 2010, 22:01
1 ст. йогурта (сметаны)
½ ч.л. соды
½ ст. сахара
1 банан
2 ч.л. мёда
½ ст. изюма
1 ст. муки
1 ст. хлопьев
Каталог: Кексы и маффины
93500 мин.2748
18 июля 2010, 16:29
250 мл. ряженки
0,75 ст. сахара
1 ст.л. крахмала
0,5 ч.л. соды
1,75 ст. муки
1 ст.л. сушёной мяты
1 ст.л. растительного масла
Каталог: Пицца
55470 мин.2449
08 июля 2010, 22:55
для теста: 200 гр. сливочного масла, 200 гр. муки, 200 гр. творога.
для начинки №1: кетчуп, 200 гр. шампиньонов, 200 гр. замороженной овощной смеси, 1 стебель сельдерея, 3 кружка ананасов, 2 маринованных огурца, 10 маслин, зелёный лук, сыр.
для начинки №2: майонез, 200 гр. шампиньонов, 200 гр. замороженной овощной смеси, 1 стебель сельдерея, 200 гр. варёной колбасы или другого мяса, 2 маринованных огурца, 10 маслин, зелёный лук, сыр.
соль
перец, 1 ч.л. топлёного масла для обжарки
Каталог: Сырная запеканка
144120 мин.2142
24 июня 2010, 21:20
300 гр. творога
150 гр. сыра
3 желтка
¾ ст. сливок 10%
1 перец чили
соль, белый перец
1 ст.л. муки
Каталог: Блюда из мяса
126630 мин.2235
21 июня 2010, 19:22
400 гр. телятины
1 луковица
1,5 моркови
1,5 стебля сельдерея
1 помидор
1 болгарский перец
½ банки консервированных ананасов
соль, чёрный перец, красный сладкий перец
2 ст.л. масла
Каталог: Блины
703560 мин.4282
20 июня 2010, 23:20
50 гр. растопленного сливочного масла
50 гр. муки
25 гр. крахмала
2 ст.л. сахара
½ ч.л. гашёной соды
щепотка соли
250 мл. молока
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
44830 мин.2749
17 июня 2010, 22:19
100 гр. творога
½ ст. ряженки
по 2-3 ягоды кураги и чернослива
1 ст.л. грецких орехов
мёд
Каталог: Кексы и маффины
81120 мин.3444
16 июня 2010, 19:27
1 ст. ряженки
1 ст. варенья
1 ст. манки
1 ст. муки (половину можно смело заменить отрубями)
1 ч.л. соды
грецкие орехи, изюм
3-4 ст.л. растительного масла
2 ст.л. мёда
Каталог: Торты
150380 мин.5073
14 июня 2010, 20:56
150 гр. мёда
50 гр. сахара
100 гр. сливочного масла
220 гр. муки
0,5 ст. кефира
1 ч.л. соды
грецкие орехи, изюм
для крема: 2 ст.л. мёда, 1 банка сгущённого молока, 100 гр. сливочного масла, 600 гр. густой сметаны.
Каталог: Печенье орешки
98040 мин.4159
10 июня 2010, 17:29
для теста: 300 гр. сливочного масла, 300 гр. муки, 150 гр. тёртых грецких орехов, 150 гр. сахара.
для начинки: 2/3 банки варёной сгущёнки, 50 гр. сливочного масла, 0,5 ст. изюма.
Каталог: Сырники без яиц
337840 мин.4965
08 июня 2010, 02:05
0,5 кг. творога (не очень жирного и не жидкого – если творог суховат, то добавить ложку сметаны)
2 ст.л. сахара
1-2 ст.л. изюма
мука
масло для обжаривания
Каталог: Кексы и маффины
78850 мин.2447
07 июня 2010, 19:23
75 гр. мёда
50 гр. сахара
50 гр. растительного масла
110 гр. муки (часть вполне можно заменить на отруби, что я и сделала)
¼ ст. кефира
½ ч.л. соды
по горсти рубленых грецких орехов и цукатов
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
294430 мин.3249
04 июня 2010, 23:33
1 сельдь солёная
2 ст. творога
½ ст. сметаны
1 пучок зелёного лука
укроп
½ ч.л. сахара
15-20 гр. сыра
Каталог: Мясные супы
71520 мин.1434
04 июня 2010, 18:37
250 гр. фарша (любого, )
300 гр. кабачков
150 гр. капусты
150 гр. помидоров (или ст. томатного сока, как у меня)
1 стебель сельдерея
1 морковь
1 луковица
зелень
соль
перец
растительное масло
Каталог: Другие десерты
346200 мин.3460
03 июня 2010, 16:15
800 гр. печенья (не сухого)
1 ст. грецких орехов (или изюма)
250 гр. сливочного масла
1 банка сгущённого молока
4-5 ст.л. какао
Каталог: Сырники без яиц
1041200 мин.3676
29 мая 2010, 21:54
400 гр. творога
4 ст.л. сахара
4 ст.л. манной крупы
1 спелый банан
мука
растительное масло
Каталог: Вареники с грибами
146520 мин.3748
28 мая 2010, 00:02
для теста: 250 мл. кипятка, 50 гр. растительного масла, ½ ч.л. соли, около 400 гр. муки.
для начинки: 250 гр. шампиньонов, 1 морковь, 1 луковица, 50 гр. сыра, соль, чёрный перец, 3 ст.л. растительного масла.
Каталог: Другие основные блюда
70540 мин.3658
22 мая 2010, 13:12
600 гр. картофеля
1 луковица
1 ст.л. сливочного масла
½ моркови
½ корня петрушки
соль
Каталог: Блюда из мяса
47560 мин.2745
20 мая 2010, 01:45
500 гр. говядины
500 гр. свинины
1 луковица
1 морковь
0,5 болгарского перца
0,75 л томатного сока
соль
перец, кориандр, тимьян, майоран
растительное масло
Каталог: Блюда из птицы
91140 мин.2453
13 мая 2010, 17:28
два цыплёнка, по 1 кг. каждый
4 ст.л. муки
1 ст.л. соли
молотый перец
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. сливочного масла
3 дольки чеснока
1 ст. мелко нарезанных свежих помидоров
⅛ ч.л. майорана
лавровый лист
1 ст. сухого белого вина
3 ст.л. коньяка
250 гр. грибов (белых или шампиньонов)
¼ ст. мелко нарезанных зеленых маслин (при желании)
