Котлеты из баранины в арахисовой панировке

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь натереть на мелкой тёрке.

Мясо, лук и чеснок пропустить через мясорубку. Смешать с морковью и молотым арахисом, посолить, поперчить. Развести фарш немного водой (или добавить яйцо) и хорошо вымесить.

Сформировать котлеты, смочить их во взбитом яйце и обвалять в молотых орехах.

Выложить на смазанный противень и выпекать 45-50 мин. при 180°.

Пошаговые фото рецепта

Котлеты из баранины в арахисовой панировке: шаг 1Котлеты из баранины в арахисовой панировке: шаг 2

Дополнительная информация

Мне понравилась такая панировка для котлет, но в следующий раз я измельчу орешки в муку, чтобы кусочки не отвлекали от вкуса котлет.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

strelec148
11.02.2010 22:17
Ответить
симпатичные!!! 5
sweta1
11.02.2010 22:26
Ответить
и вкусные!!!5!
mellorn
11.02.2010 22:26
Ответить
Здорово! 555
luba5
11.02.2010 22:26
Ответить
Вкусно!5555555
миска
11.02.2010 22:31
Ответить
выглядят аппетитно... никогда не пробовала такую панировку.
Aaaaa
11.02.2010 22:32
Ответить
Вкусные!555
tatka.m
11.02.2010 22:43
Ответить
баранина, орехи, духовка..... конечно 5!!!
johnny
11.02.2010 22:47
Ответить
Спасибо! :)
olga28
11.02.2010 22:53
Ответить
Вкуснотень!555!!!
leonila
11.02.2010 22:54
Ответить
очень оригинальная панировка! 555
ната777
11.02.2010 22:58
Ответить
Отличные котлетки.5.
Marusy
11.02.2010 23:00
Ответить
выглядят как конфеты!)))555
duduka.markedonskaja
11.02.2010 23:20
Ответить
Очень интересный рецепт, сделаю с грецкими. 555
тётя маша
11.02.2010 23:30
Ответить
Интересно, с арахисом ещё не делала.
чили
11.02.2010 23:40
Ответить
Да, я тоже с арахисом не догадалась. Надо попробовать! :)
flife
11.02.2010 23:48
Ответить
Как здорово! очень хочется попробовать!555
johnny
11.02.2010 23:51
Ответить
Девочки, мужу котлеты не понравились. :( Он сказал, что орехи забивают вкус баранины. Так что класть орехи в фарш - это на любителя. А панировку такую я буду использовать и дальше, попробую и с другими орехами. С кедровыми должно быть просто шикарно. :)
johnny
11.02.2010 23:52
Ответить
Арахис придаёт мясу вкус печёнки.
tatianowna
12.02.2010 00:34
Ответить
Уверена, вкусно очень. 5. Но боюсь муж тоже будет не в восторге от присутствия орехов, попробую в перемолотых обвалять. Сама идея очень понравилась.
bagira13782006
12.02.2010 01:14
Ответить
Интересный вариант! 555+
кыш
12.02.2010 01:15
Ответить
Арахис не люблю, а вот с другими орешками попробовать можно. Похожи на конфетки! 5!
lorxen1
12.02.2010 01:20
Ответить
баранину обожаю, арахис нравится ,но мне кажется, как и вашему мужу,что орехи забьют вкус
варуник
12.02.2010 01:31
Ответить
Да,и я,как обожатель баранины,сомневаюсь на счет орехов. Но выглядит супер:)
naumovec
12.02.2010 01:42
Ответить
Отличные котлеты, Оля! Насчет муки - хорошая идея.
шуш
12.02.2010 02:04
Ответить
Оль, какие вкусные хрустящие котлетки!!!! 5555
johnny
12.02.2010 02:14
Ответить
Спасибо! Лично я буду дальше экспериментировать с разными орехами и другими видами мяса - просто сегодня у меня была только баранина.
gae4-ka
12.02.2010 03:24
Ответить
Аппетитные:) на пироженки похожи!
chef
12.02.2010 04:11
Ответить
Ну очень интересные котлетки!
mama tasi
12.02.2010 05:16
Ответить
:) ну не дать не взять - "Родные просторы"! За красоту 5!
irina90-60-90
12.02.2010 12:08
Ответить
ВКУСНО%)
alyakeyk
12.02.2010 12:53
Ответить
вкусно!5555!
irisli
12.02.2010 13:23
Ответить
Очень вкусно! Оль, я еще в такой панировке крокеты делаю - шарики из пюре (и поставить на ночь в холодильник) утром обвалять и выпекать или обжаривать. 555
ksyusha
12.02.2010 13:32
Ответить
Изумительные котлетки!
johnny
12.02.2010 14:13
Ответить
Спасибо, девочки! :) Ирис, великолепная идея! :)
pantera
12.02.2010 23:54
Ответить
Хорошая идея с панировкой!!!55555+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5553861438876691.045
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru