Суп из брокколи и цветной капусты с фрикадельками

Фото к рецепту: Суп из брокколи и цветной капусты с фрикадельками
ДомашняяНе определен
108892947

Ингредиенты

  • 200 гр. говядины
  • 1 луковица
  • 1-2 зубчика чеснока
  • соль
  • перец
  • 1 яичный желток
  • сливки
  • лавровый лист
  • 2 ст.л. масла
  • 1 ст. цветной капусты
  • 1 ст. брокколи

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо дважды пропустить на мясорубке с половиной луковицы и чесноком. Добавить желток, соль, перец, перемешать. Фарш развести сливками. Сформировать фрикадельки.

Фрикадельки бросить в кипящую подсолённую воду с лавровым листом и горошками перца. Когда фрикадельки всплывут, уменьшить огонь.

Вторую половину луковицы нашинковать и обжарить на масле. Добавить промытые и разобранные на соцветия цветную капусту и брокколи. Тушить 6-7 мин.

Овощи положить в кастрюлю с бульоном и варить ещё 6-7 мин. (до готовности фрикаделек - 15 мин. с момента их всплытия).

Пошаговые фото рецепта

Суп из брокколи и цветной капусты с фрикадельками: фото шаг 1

Дополнительная информация

Очень приятный получился супчик. Спасибо Любе - автору оригинального рецепта. Хотела сделать пошаговые, но фотоаппарат сел.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Armushik
19.04.2010 18:13

Вкусный супчик!555@}--}--

antea
19.04.2010 18:13

Отличный супчик.5!

лена-лена

Полезный у Вас чуп!

лена-лена

%)Суп.

naumovec
19.04.2010 18:34

Оль, вкусный супчик!

Inna_2107

Оля, хороший супчик! Отлично!

johnny
19.04.2010 18:51

Спасибо вам, девочки! :)

lillit1
19.04.2010 19:03

вкусно 555!

nikolya3
19.04.2010 19:09

555+*BRAVO*@}--}--

двоечка

ПЯТЬ!

Nathalya
19.04.2010 19:25

люблю такие легкие супчики!

valentina 78

Легкий такой супчик!5

Svettt
19.04.2010 20:17

Отличный супец!:)

ната777

Вкусно.5.

светлана65

хорош супец! 555!*THUMBS UP*

ksyusha
19.04.2010 23:33

диетично!

natapit
20.04.2010 00:30

глаз радуется!

jamiroquai

Всегда нравился запах отварной капустки.Многих он пугает, а мне нравится! Вам 5!

johnny
20.04.2010 00:39

Спасибо! @}--}--

шуш
20.04.2010 01:08

Замечательный супчик!!!! 5555O<img src=" />

alyakeyk
20.04.2010 01:09

Отличный супчик,нежный!Люблю такой со сметаной или со столовым хреном(прямо в тарелочку).*BRAVO*

нинуш

Отличный легкий супец!

pantera
20.04.2010 03:01

:)Вкусный супчик, люблю такие, на прозрачном бульончике!!!55555+

кыш
20.04.2010 06:47

Вкусный суп и очень красивый получился. Такая аппетитная тарелочка!*THUMBS UP* :)

chef
20.04.2010 07:11

Да, вкусно и очень красиво у вас @}--}--

лимончелла

Отличный супчик, как раз для раздельного питания. 5!

mellorn
21.04.2010 02:08

Вкусный супчик! 5555

mellorn
21.04.2010 02:08

Вкусный супчик! 5555

MissJoker

555 вкусно...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Инструменты