Рецепты супа из цветной капусты (свежей или замороженной) пригодятся для приготовления в домашних условиях практически круглый год. Они очень похожи на другие первые блюда, основанные на овощном либо же мясном бульоне, и идеально подойдут всем, кто привык следить за количеством калорий.
Овощи отваривают в подсоленной воде (бульоне), куда рекомендуют капнуть немного оливкового масла. При помощи блендера можно взбить вареные продукты и получиться нежный крем суп из цветной капусты. Таже в него добавляют сыр, сметану и сливочное масло. Подробные пошаговые рецепты различных вариантов с фото вы найдете на нашем сайте.
