Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Суп пюре из брокколи и цветной капусты по рецепту djinjit

Приготовьте вкусный суп-пюре из брокколи и цветной капусты с картошкой, чесноком и сыром. Погрузитесь в мир ароматов и наслаждайтесь полезным блюдом!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

1. Цветную капусту и брокколи заливаем водой и отвариваем 5-7 минут, солим.

2. Лук и чеснок мелко режем и жарим до золотистого цвета на растительном масле

3. Картошку мелко режем и кладем в лук, наливаем немного воды в которой варилась капуста, тушим до готовности картошки

4. Капусту и картошку с луком взбиваем блендером, выкладываем в кастрюлю и разбавляем водой из-под капусты до нужной консистенции.

5. Хлеб белый режем кубиками и поджариваем на растительном масле.

6. Сыр трем на терке

7. Запрвляем суп специями и зеленью, даем покипеть еще минут 5.

8. разливаем в тарелки, насыпаем гренок и сыр.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

103 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7474

Понравилось: 103

Автор: djinjit

Создан: 07 декабря 2010, 02:18

Каталоги: Первые блюда Суп из брокколи Суп из цветной капусты Суп пюре Суп-пюре из брокколи Супы-пюре

Дополнительная информация

Я брала самый простой галандский сыр, можно взять пармезан. Можно добавить лука фри прямо в тарелку.

Наверное заглючил нэт у Вас. Я так для себя объясняю недописанный фоторецепт. Видимо автор фоткал весь процесс с целью отобрать наиболее удачные фото особо крупным планом ( без видимых погрешностей на плите) . От того на глпвном фото нету ни супа , ни пюре , а лишь овощи в воде.

манюша

07 декабря 2010, 11:20

Рецепт можно редактировать сутки. Помменяйте главное фото.

александер

07 декабря 2010, 13:15

Да, печку помыть бы не помещало.

escape

07 декабря 2010, 15:19

lgrant, зря вы так. это очень вкусно!

johnny

07 декабря 2010, 20:27

Классный супец!