суп-пюре из брокколи и цветной капусты

Фото к рецепту: суп-пюре из брокколи и цветной капусты

Ингредиенты

  • 1 пакет замороженной брокколи
  • 1 пакет цветной капусты
  • 1 лук
  • 2 картошки.
  • 1 литр бульона любого,можно из кубика
  • кусочек сливочного масла
  • 50 гр сливок любой жирности, соль
  • перец по вкусу. зелень

Способ приготовления

Возможно на этом сайте уже есть такой рецепт. я не нашла. Напишу как я готовила.

Отварить капусту и катрофель до готовности, дать немного остыть.

В глубокой сковородке спассеровать лук,добавить к нему сливки и прогреть все это. затем влить половину бульона и довести до кипения. снять с огня. Остудить немного.

В блендере смешать все компоненты до однородной массы,включая зелень.

Выложить все в кастрюльку, добавит оставшийся бульон,соль.перец,кусочек сливочного масла.Прогреть хорошо суп на огне при постоянном помешивании.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: суп-пюре из брокколи и цветной капусты
Фото приготовления рецепта: суп-пюре из брокколи и цветной капусты

5.04.39120230054281451.05
yulya_pr

Кухня: Русская

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
5  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

корнев
корнев
27.09.2007 21:27

Люблю я это дело - благо миксер прикупил, не нарадуюсь!

mimi
mimi
27.09.2007 21:34

Блендер,наверное,господин корнев? ;) Это очень вкусно и полезно вне всяких сомнений! 5

корнев
корнев
27.09.2007 21:55

Конечно, но у меня он еще и миксер, Панасоник-сан)))

mimi
mimi
27.09.2007 21:58

Повезло!

гетьмановна
гетьмановна
09.04.2008 17:13

прелесть,что такое !Я только картошку не люблю .Я -без картошки.5.

cavaii
cavaii
28.03.2009 17:03

Спасибо, за рецептик. Взяла его за основу, картошку тоже не добавляла. Но все равно получилось очень вкусно.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт