Ингредиенты

  • 1 пакет замороженной брокколи
  • 1 пакет цветной капусты
  • 1 лук
  • 2 картошки.
  • 1 литр бульона любого,можно из кубика
  • кусочек сливочного масла
  • 50 гр. сливок любой жирности, соль
  • перец . зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Возможно на этом сайте уже есть такой рецепт. я не нашла. Напишу как я готовила.

Отварить капусту и катрофель до готовности, дать немного остыть.

В глубокой сковородке спассеровать лук,добавить к нему сливки и прогреть все это. затем влить половину бульона и довести до кипения. снять с огня. Остудить немного.

В блендере смешать все компоненты до однородной массы,включая зелень.

Выложить все в кастрюльку, добавит оставшийся бульон,соль.перец,кусочек сливочного масла.Прогреть хорошо суп на огне при постоянном помешивании.

Пошаговые фото рецепта

Суп-пюре из брокколи и цветной капусты: фото шаг 1Суп-пюре из брокколи и цветной капусты: фото шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

корнев
27.09.2007 21:27
Ответить
Люблю я это дело - благо миксер прикупил, не нарадуюсь!
mimi
27.09.2007 21:34
Ответить
Блендер,наверное,господин корнев? ;) Это очень вкусно и полезно вне всяких сомнений! 5
корнев
27.09.2007 21:55
Ответить
Конечно, но у меня он еще и миксер, Панасоник-сан)))
mimi
27.09.2007 21:58
Ответить
Повезло!
гетьмановна
09.04.2008 17:13
Ответить
прелесть,что такое !Я только картошку не люблю .Я -без картошки.5.
cavaii
28.03.2009 17:03
Ответить
Спасибо, за рецептик. Взяла его за основу, картошку тоже не добавляла. Но все равно получилось очень вкусно.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.39120230054281451.05
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели