Крем суп из цветной капусты с сыром

Насладитесь крем-супом из цветной капусты с сыром, лук-порей и картофелем. Рецепт с куриным бульоном и сливочным маслом — вкусно и полезно!

Крем суп из цветной капусты с сыром

Продукты

  • 1 крупный лук-порей
  • 1 кг. цыетной капусты свежей или мороженной
  • 1-2 картофелины
  • 3 ст. куриного бульона
  • 2 ст. молока
  • 200 г сыра чеддер
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • соль
  • перец

Пошаговый способ приготовления

Распустить сливочное масло в кастрюле с толстым дном. Лук порей нарезать кольцами и обжарить до мягкости.

Добавить в кастрюлю картошку и цветную капусту. Влить бульон и молоко. Довести до кипения и варить на малом огне 25 минут.

Потереть сыр, добавить в суп и тщательно размешать. Проварить на малом огне 2 минуты./

При подаче добавить в тарелки крутоны из белого хлеба.

Сохраняй и поделись с друзьями

242 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6809

Понравилось: 242

Создан: 19 марта 2018, 14:34

Видео рецепт

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 434