Фото к рецепту: Суп из цветной капусты

Домашняя

30 мин.

Средний

40182

23

32

17 августа 2011, 14:44

Ингредиенты

  • на 2,5 - 3 л воды
  • 600 гр. цветной капусты
  • 2 средние картофелины
  • 1 средняя морковь
  • 1 головка репчатого лука
  • 2 ст. л риса
  • соль
  • растительное масло
  • зелень (2-3 веточки)

Пошаговый рецепт приготовления

Воду довести до кипения. В кипящую воду положить рис и варить при открытой крышке.

Очистить и нарезать небольшими кубиками картофель. Добавить в кастрюлю

Очистить морковь и натереть на крупной тёрке.

Очистить репчатый лук и измельчить.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить морковь с луком.

Капусту вымыть и разобрать на соцветия.

В кастрюлю добавить цветную капусту и пережарку. Посолить.

Варить до готовности капусты.

Зелень порубить. В тарелке посыпать зеленью при подаче.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Суп из цветной капусты: фото шаг 1Суп из цветной капусты: фото шаг 2Суп из цветной капусты: фото шаг 3

Дополнительная информация

Этот суп готовила мама в детстве. Я его воспроизвела по детским воспоминаниям и "попала" на вкус. Суп хорош в пост. Для тех, кто не постится подаём со сметаной.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

svetasu
17.08.2011 14:51
Ответить
Спасибо за рецепт, обязательно сварю.
andreytsibulski
17.08.2011 14:54
Ответить
Мне со сметаной,пожалуста! :)*DRINK*@}--}--
Svettt
17.08.2011 15:31
Ответить
Отличный диетический суп!*BRAVO*
манюша
17.08.2011 16:27
Ответить
Светлана, готовьте на радость!:)Андрюша, пожалуйста!:) Светланка, спасибо!:*
lil-8888
17.08.2011 17:09
Ответить
Маша, люблю цветную капусту! Понравился супчик!*THUMBS UP*
манюша
17.08.2011 17:27
Ответить
Лиль, я рада!:)Я тоже неровно дышу к цветной капусте!
ЯВенера
17.08.2011 17:36
Ответить
Маш, вкусный супчик, и мне со сметаной...555!!!
pinkflamingo1962
17.08.2011 18:47
Ответить
Вуксный супец! Я пожалуй тоже сметанкой сдобрю его.555
nastya181097
17.08.2011 21:49
Ответить
*BRAVO*Хороший супчик и совсем не жирный. Как раз для лета*BRAVO*
sweta1
17.08.2011 22:41
Ответить
Маш,привет!Угости вкусным супчиком?!5!:)@}--}--
манюша
17.08.2011 22:49
Ответить
Привет, пропажа! Угощайся!:)Оля, Венера, что никто не постится?:p гульшан, Настя, Юленька, спасибо!@}--}--
irina-kolyshkova
17.08.2011 23:16
Ответить
Славный супчик!!!*THUMBS UP*@}--}--
светинька
17.08.2011 23:57
Ответить
Машунь, не пощусь, но угощусь!!!! *THUMBS UP*
chef
18.08.2011 06:39
Ответить
Машуль, лёгким супчик получился @}--}-- Не любила в детстве супы, а сейчас жить без них не могу.
манюша
18.08.2011 12:21
Ответить
Натусик, действительно лёгкий!:)Светик, угощайся!O<img loading=" />Ирина, спасибо!@}--}--
lenochek 0107
18.08.2011 15:38
Ответить
Вкусный супик!*THUMBS UP*
манюша
18.08.2011 23:39
Ответить
Я его с детства люблю!:)
mellorn
19.08.2011 02:14
Ответить
Машуль, очень вкусный супчик! 555
манюша
19.08.2011 15:10
Ответить
И лёгкий!:)
barska
20.08.2011 02:35
Ответить
"Супчик из цветной капусты Мы варили - было вкусно, Ай-йа-йа-йа-йай!" *THUMBS UP*
манюша
20.08.2011 12:21
Ответить
Нин, а что "Ай-йа-йа"?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели