Суп из цветной капусты с картофелем и морковью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Я взяла замороженную цветную капусту(можно брать свежую).Капусту разморозить,помыть,нарезать кусочками.

Картофель и морковь помыть,очистить и нарезать средними кусочками.

Лук нарезать кусочками или кольцами.

В сковороде слегка обжарить лук и морковку на оливковом масле ITLV ,добавить картофель и капусту. Подержать на огне ещё 1-2 минуты.

В горячий овощной бульон переложить смесь из сковороды и варить 20 минут.

Кто хочет совсем суп-пюре, снять суп с огня и взбить. Кто хочет, чтобы в супе были и кусочки, сначала черпаем немного овощей, откладываем в сторону, оставшиеся овощи взбиваем с бульоном. Потом соединяем.

Ставим опять на огонь: солим, перчим. Суп готов. Подаём с мелко нарубленной петрушкой или укропом.

Пошаговые фото рецепта

Суп из цветной капусты с картофелем и морковью: шаг 1Суп из цветной капусты с картофелем и морковью: шаг 2Суп из цветной капусты с картофелем и морковью: шаг 3Суп из цветной капусты с картофелем и морковью: шаг 4Суп из цветной капусты с картофелем и морковью: шаг 5Суп из цветной капусты с картофелем и морковью: шаг 6

Дополнительная информация

 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Жанна
16.11.2014 23:31
Ответить

Полезный суп! И подача интересная!  Мне мартышку напоминает! 

Ма17рина
17.11.2014 21:36
Ответить

Жанна,ну пусть будет мартышка...laugh

Tatjana
17.11.2014 02:23
Ответить

А я думаю,кто эту мордашку выставил? no Это Марина повеселила))) 

Ма17рина
17.11.2014 21:39
Ответить

Настроение хорошее,у меня же день рождения!Вот веселю всех,заряжаю улыбками)))sad

неля0503
17.11.2014 09:22
Ответить

"От улыбки хмурый день светлей" ))))

andreytsibulski
17.11.2014 09:28
Ответить

sadТем-более что это не каша ! ! !

FoodStation1
17.11.2014 10:55
Ответить

Очень полезно и вкусно!

Ма17рина
17.11.2014 21:42
Ответить

Наташа,спасибо!sad

avani
17.11.2014 19:49
Ответить

Мариночка, какой прелестный супчик

Ма17рина
17.11.2014 21:43
Ответить

Спасибо,мне очень приятно!sad

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4605170185988091.010
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели