Суп пюре из цветной капусты и кабачка
Приготовьте вкусный суп-пюре из цветной капусты и кабачка с морковкой, чесноком и душистым перцем. Легкий и полезный рецепт для всей семьи!
Пошаговый способ приготовления
Капусту разобрать на соцветия, вымыть.
Кабачок (очищенный от кожицы и семян) нарезать произвольно.
Воду нагреть до кипения, посолить, опустить капусту, кабачок, очищенный чеснок, перец и варить до мягкости. Когда овощи сваряться плотно закрыть крышку и дать настояться минут 15.
Морковь и лук очистить, мелко нарезать. В сковороду влить масло, положить овощи, влить 2-3 ст.л. воды и потушить на медленном огне до полного выкипания воды.
Капусту, кабачок, морковь и лук измельчить в блендере. Из бульона убрать перец и чеснок.
Готовое овощное пюре развести овощным бульоном до нужной Вам консистенции, прогреть на медленном огне.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
46 человек оценили
47 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
31 августа 2008, 21:42
31 августа 2008, 21:48
31 августа 2008, 21:49
31 августа 2008, 21:50
31 августа 2008, 21:57
31 августа 2008, 22:04
31 августа 2008, 22:12
31 августа 2008, 22:16
31 августа 2008, 22:34
31 августа 2008, 22:41
31 августа 2008, 22:52
31 августа 2008, 23:27
31 августа 2008, 23:47
01 сентября 2008, 01:19
01 сентября 2008, 02:47
01 сентября 2008, 02:48
01 сентября 2008, 03:59
01 сентября 2008, 15:11
01 сентября 2008, 20:20
02 сентября 2008, 13:20
05 сентября 2008, 14:14
08 сентября 2008, 14:12
20 октября 2008, 17:32
05 августа 2009, 00:31
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти