Суп пюре из цветной капусты по рецепту jana.s.
Приготовьте нежный суп-пюре из цветной капусты с молоком, сливочным маслом и зеленью петрушки. Идеальный рецепт для ароматного обеда!
Продукты
- 400 г цветной капусты
- 1 л. молока
- 100 г сливочного масло
- 4 ч.л. муки
- зелень петрушки
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
цветную капусту вымыть, обдать кипятком, разобрать на соцветия, выложить в сковородку с разогретым сливочным маслом, посолить, поперчить, тушить до готовности.
зелень петрушки вымыть и мелко нарезать.
муку размешать в небольшом количестве молока.
цветную капусту остудить, измельчить с помощью миксера, добавить смесь муки и молока, снова взбить, влить оставшееся молоко, тщательно перемешать и довести до кипения на слабом огне.
готовый суп разлить по тарелкам, посыпать зеленью петрушки.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
51 человек оценили
60 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
я добавляю в процессе тушения в сковородку немного майонеза, тогда цветная капуста получается вкуснее!!!
Похожие рецепты
Комментарии
22 августа 2008, 20:50
22 августа 2008, 21:15
22 августа 2008, 21:29
22 августа 2008, 21:31
22 августа 2008, 21:46
22 августа 2008, 22:38
22 августа 2008, 23:01
22 августа 2008, 23:09
22 августа 2008, 23:12
23 августа 2008, 00:53
23 августа 2008, 00:56
23 августа 2008, 01:00
23 августа 2008, 01:01
23 августа 2008, 02:55
23 августа 2008, 05:02
23 августа 2008, 07:01
23 августа 2008, 20:09
23 августа 2008, 21:31
25 августа 2008, 13:08
26 августа 2008, 04:22
26 августа 2008, 19:38
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти