Куриный суп пюре с броколли и цветной капустой
Приготовьте нежный куриный суп-пюре с брокколи и цветной капустой. Вкусное филе, овощи, плавленный сырок "Карат" и специи создадут идеальный аромат!
Продукты
- куриное филе - 3 шт
- броколли - 400 гр
- цветная капуста - 400 гр
- морковь - 1 шт
- лук репчатый - 1 небольшая луковица
- сельдерей - 2 стручка
- плавленный сырок "карат" - 1/2 шт.
- сметана - 5 ст.л.
- приправы: соль, чеснок, мускатный орех, черный перец.
Пошаговый способ приготовления
1. первым делом сварить курицу.
2. покка варится курица поджарить лук, морковку и сельдерей.
3. когда сварится курица вынуть ее из бульона и измельчить в блендере вместе с поджаренными овощами. Измельченную смесь выложить в кастрюлю.
4. в курином бульоне сварить броколли и цветную капусту. Сваренные овощи измельчить в блендере и добавить к курице.
5. теперь делаем заправку в блендере сммешиваем сметану, бульон, оставшийся от капусты и курицы, черный перец, чеснок, мускатный орех, плавленный сырок.
6. Когда запрака готова, добаляем ее в нагу овощно-куриную смесь и ставим на минут 15 на огонь, доводим до кипения и часто помешваем
7. Остужаем, наливаем в тарелку, берем кусок белого хлеба или хлебец и с удовольствием поглащаем
8. Приятного аппетита!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
102 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
20 февраля 2011, 11:32
21 февраля 2011, 00:25
21 февраля 2011, 01:52
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти