Суп из брокколи и цветной капусты
Нежный суп из брокколи и цветной капусты с рисом и куриным бульоном. Укроп, лук, специи – идеальное сочетание для легкого и полезного блюда.
Продукты
- 0,3 ст. риса
- 500 мл куриного бульона (я беру больше, иначе очень густой получается)
- брокколи
- цветная капуста
- 1 луковица
- 2 ст.л. раст. масла
- пучок укропа
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Рис промыть. Куриный бульон довести до кипения, всыпать рис, накрыть и поставить на средний огонь. Готовить минут 10-12. Лук очистить, нарезать полукольцами. Капусту разобрать на соцветия и промыть (я пользуюсь замороженной капустой).
Разогреть в сковороде масло, обжарить лук, добавить оба вида капусты, готовить минут 6-10.
Положить обжаренные овощи в кастрюлю с бульоном и рисом. Посолить, поперчить, перемешать и готовить 7 мин. Добавить укроп, сразу снять с огня.
Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9720
Понравилось: 35
Автор: лимончелла
Создан: 18 апреля 2010, 12:09
Дополнительная информация
Комментарии
18 апреля 2010, 12:48
18 апреля 2010, 12:49
18 апреля 2010, 13:11
18 апреля 2010, 14:32
18 апреля 2010, 17:49
18 апреля 2010, 18:04
18 апреля 2010, 18:07
18 апреля 2010, 18:59
18 апреля 2010, 20:28
18 апреля 2010, 21:50
19 апреля 2010, 04:10
19 апреля 2010, 04:45
19 апреля 2010, 18:18
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти