Компот

Соленья и маринады

Суп из скумбрии с грибами и сыром

Name: Суп из скумбрии с грибами и сыром
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: головы и хвостовые части рыб; соль; перец горошком; лавровый лист; коренья; шампиньоны; луковица; морковь; растительное масло для обжарки; нежирные сливки; сыр

Приготовьте вкусный суп из скумбрии с грибами и сыром: головы и хвосты рыбы, овощи, специи и сливки создадут неповторимый аромат и вкус!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Сварить бульон из скумбрии, добавив в воду соль, перец, лавровый лист и коренья.

На сковородке поочерёдно обжарить подсолённые грибы, натёртую на крупной тёрке морковь и нарезанный кубиками лук.

Готовый бульон процедить, положить зажарку и варить до готовности. В процессе варки добавить кусочки рыбы без костей.

В готовый суп влить сливки, довести до кипения и выключить.

Разлить по тарелкам и посыпать тёртым сыром.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

335 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12345

Понравилось: 335

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 29)

Автор: johnny

Создан: 25 марта 2010, 16:56

Каталоги: Первые блюда Скумбрия Супы из рыбы и морепродуктов

Дополнительная информация

Очень приятный супчик!