Суп из скумбрии с грибами и сыром
Приготовьте вкусный суп из скумбрии с грибами и сыром: головы и хвосты рыбы, овощи, специи и сливки создадут неповторимый аромат и вкус!
Продукты
- головы и хвостовые части 3 рыб
- соль
- перец горошком, лавровый лист, коренья
- 300 г шампиньонов
- 1 луковица
- 1 морковь
- растительное масло для обжарки
- 1 ст. нежирных сливок
- 200 г сыра
Пошаговый способ приготовления
Сварить бульон из скумбрии, добавив в воду соль, перец, лавровый лист и коренья.
На сковородке поочерёдно обжарить подсолённые грибы, натёртую на крупной тёрке морковь и нарезанный кубиками лук.
Готовый бульон процедить, положить зажарку и варить до готовности. В процессе варки добавить кусочки рыбы без костей.
В готовый суп влить сливки, довести до кипения и выключить.
Разлить по тарелкам и посыпать тёртым сыром.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
335 человек оценили
17 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
25 марта 2010, 17:04
25 марта 2010, 18:58
25 марта 2010, 19:01
25 марта 2010, 20:22
25 марта 2010, 20:33
25 марта 2010, 20:40
25 марта 2010, 21:32
25 марта 2010, 22:11
25 марта 2010, 22:29
25 марта 2010, 22:54
26 марта 2010, 01:40
26 марта 2010, 02:08
26 марта 2010, 04:07
26 марта 2010, 12:20
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти