Суп с фрикадельками по рецепту johnny
Вкусный суп с фрикадельками из фарша, морковью, капустой и зелёным горошком. Ароматные специи и томат придадут блюду неповторимый вкус!
Продукты
- 250 г фарша
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- соль
- перец
- манка
- лавровый лист
- растительное масло для обжарки
- 1 морковь
- ½ маленького вилка капусты
- 1 ст. зелёного горошка (или стручковой фасоли)
- 1 помидор (или 1 ст. томатного сока или 2 ст.л. томатной пасты )
Пошаговый способ приготовления
Лук порезать кубиками и измельчить в блендере, чеснок раздавить. Смешать с фаршем. Посолить, поперчить. Если фарш получился густым, разбавить водой; если жидким – добавить манки. Сформировать фрикадельки и обвалять в манке.
Обжарить натёртую на крупной тёрке морковь.
В кипящую подсолённую воду бросить лавровый лист и фрикадельки.
Когда фрикадельки всплывут, положить поочерёдно тонко нашинкованную капусту, горошек, мелко порезанный помидор и морковь.
Через 15 мин. после закипания суп выключить, выловить лавровый лист и дать настояться.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Новая интерпретация старого семейного рецепта (см. оригинальный рецепт).
Комментарии
01 марта 2010, 16:23
01 марта 2010, 16:37
01 марта 2010, 16:41
01 марта 2010, 16:50
01 марта 2010, 17:08
01 марта 2010, 17:19
01 марта 2010, 17:45
01 марта 2010, 18:46
01 марта 2010, 19:16
01 марта 2010, 19:15
01 марта 2010, 19:46
01 марта 2010, 20:00
01 марта 2010, 20:06
01 марта 2010, 21:25
01 марта 2010, 21:26
01 марта 2010, 21:47
02 марта 2010, 04:45
02 марта 2010, 15:54
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти