irisecka
Рейтинг активности: 150.88
Пол: Женский
Город: Вильнюс, Литва
Регистрация: 02.12.2008 19:47
Последний визит: 25.12.2018 14:50
Каталог: Сладкие пироги
1411460 мин.56126
09 сентября 2009, 13:24
1,5 кг. яблок
изюм, ванилин, корица
1 ст. муки
1 ст. манки
1 ст. сахара
0,3 ч.л разрыхлителя
100 гр. масла сливочного
Каталог: Сладкие пироги
600160 мин.2971
05 сентября 2009, 01:19
тесто:
200 гр. муки
1/2 ч.л разрыхлителя
75г сахара
ванилин
2 ст.л. воды
100 гр. масла (размягченного)
начинка:
300 гр. кокосовой стружки
250 гр. сметаны (сладкой)
ванилин
сок 1 лимона
3 ст.л. крахмала
3 белка
75г сахара
Каталог: Пирожное
158720 мин.6118233
03 сентября 2009, 15:05
бисквит:
3 яйца
1 желток
100 гр. сахара
1 ч.л ванилина
50 гр. муки
2 ст.л. крахмала
3 ч.л какао
крем:
250 гр. сливочного сыра (у меня рикотта)
2-3 ст.л. сахара
250 мл. сливок
1 ст.л. желатина
50 мл. крепкого свежезаваренного кофе
Каталог: Торты
85420 мин.5287
30 августа 2009, 02:35
тесто:
500 гр. муки
1 ч.л сухих дрожжей
1/4 ч.л разрыхлителя
100 гр. сахара
1 яйцо
2 желтка
60 мл. белого вина
60 мл. минеральной газированной воды
300 гр. размягченного сливочного масла
цедра 1 лимона
1 ч.л ванильной эссенции
ореховая начинка:
2 белка
1 ст. грецких орехов
пюре 1/2 лимона
4 ст.л. сахара
маковая начинка:
150 гр. молотого мака
1/2 ст. молока
100 гр. сахара
цедра 1 лимона
глазурь:
3 ст.л. какао
3 ст.л. сахара
3 ст.л. молока
50 гр. слив. масла
Каталог: Сладкие пироги
73910 мин.4897
26 августа 2009, 20:12
тесто:
300 гр. муки
1,5 ч.л разрыхлителя
200 гр. сахара
1 ч.л корицы
2 яйца
150 гр. масла (растопленного и охлажденного)
100 мл. молока
100 гр. мака
начинка:
5 персиков
50 гр. сахара
2 ст.л. меда
3 ст.л. сливок
10 гр. масла
60 гр. семечек
Каталог: Сладкие пироги
65750 мин.4286
26 августа 2009, 03:30
тесто:
200 гр. муки
1/2 ч.л разрыхлителя
75г сахара
ванилин
щепотка соли
100 гр. масла (размягченного)
2 ст.л. воды
начинка:
75г изюма
2-3 ст.л. бренди
5 яблок
2 пакетика ванильного пудинга (по 40 г)
50 гр. сахара
300 мл. сливок
300 мл. молока
миндальные лепестки
Каталог: Торты
82560 мин.4074
17 августа 2009, 05:11
тесто:
200 гр. муки
100 гр. масла
75г сахарной пудры
2 желтка
ванилин
крем:
80 гр. масла
60 гр. муки
400 мл. кокосового молока
ванилин
100 гр. сахара
250 мл. сливок
2 ст.л. сахара
украшение:
фрукты
пакетик желирующей заливки для тортов
Каталог: Печенье
301170 мин.46100
13 августа 2009, 23:21
150 гр. твердого сыра (натертого)
2 ст.л. сметаны
60 гр. маргарина
1 яйцо
соль
перец
200-250 гр. муки
тмин, кунжут
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
111050 мин.5999
12 августа 2009, 15:55
тесто:
500 гр. муки
пачка сухих дрожжей (7г)
150 мл. теплого молока
80 гр. растопленного слив. масла
60 гр. сахара
1/2 ч.л соли
1 яйцо
1 желток
начинка:
250 гр. рикотты
3 ст.л. сахара
2 ст.л. изюма
цедра 1/2 лимона
Каталог: Кексы и маффины
89970 мин.3168
11 августа 2009, 22:23
150 гр. слив. масла
150 гр. сахара
ванилин
4 яйца
180 гр. муки
1,5 ч.л разрыхлителя
200 мл. натурального йогурта
150 гр. кокосовой стружки
1 лимон (сок и цедра)
100 мл. воды
3 ст.л. сахара
1 лимон (кружками)
Каталог: Торты
253450 мин.5495
08 августа 2009, 01:22
7 груш
сироп:
1л воды
200 гр. сахара
ванилин
1 лимон (сок и цедра)
1 лайм (сок и цедра)
бисквит:
280 гр. масла
225г сахара
1 ч.л ванильной эссенции
4 яйца
225г муки
2 ч.л разрыхлителя
185мл молока
Каталог: Торты
126180 мин.5087
06 августа 2009, 00:23
2 апельсина
350 гр. сахара
400 мл. воды
тесто:
150 гр. муки
2 ч.л разрыхлителя
200 гр. молотого миндаля
3 ст.л. мака
3 яйца
175г сахара
ванилин
крем:
4 яйца
1 апельсин (сок и цедра)
1 лимон (сок и цедра)
100 гр. сахара
100 гр. сливочного масла
Каталог: Кексы и маффины
79670 мин.3078
03 августа 2009, 22:18
6 яиц
250 гр. сахара
ванилин
250 гр. сливочного масла
1ч.л ромовой эссенции
150 гр. муки
100 гр. крахмала
2ч.л разрыхлителя
Каталог: Торты
70990 мин.3261
27 июля 2009, 18:13
бисквит:
2 яйца
80 гр. сахара
ванилин
30 гр. муки
30 гр. крахмала
заварной крем:
1 яйцо
160 мл. молока
2 ст.л. сахара
2 ст.л. крахмала
для муссов:
1 ст.л. желатина
50 мл. воды
2 банана + 2 ст.л. сахара + 1 ст.л. лимонного сока
200 мл. перетертой черной смородины + 2 ст.л. сахара
50 гр. горького шоколада
250 мл. сливок
Каталог: Торты
55790 мин.4182
26 июля 2009, 07:57
бисквит:
3 яйца
100 гр. сахара
ванилин
50 гр. муки
2 ст.л. крахмала
смородиновый мусс:
200 мл. сока черной смородины
3 ст.л. сахара
10 гр. желатина
250 мл. сливок
банановый мусс:
2 банана
75г сахара
1/2 лимона (сок)
10 гр. желатина
250 мл. сливок
Каталог: Десерты из шоколада
70610 мин.4170
20 июля 2009, 23:29
брауни:
150 гр. масла
150 гр. горького шоколада
5 ст.л. какао
250 гр. сахара
175г малинового джема
5 яиц
1 ч.л ванильной эссенции
225г муки
1 ч.л разрыхлителя
кримчизовый топпинг:
250 гр. рикотты
100 гр. белого шоколада
2 ст.л. молока
3 ст.л. сахара
1 яйцо
свежей малины (опционно)
Каталог: Торты
206290 мин.54109
16 июля 2009, 18:09
тесто:
125г слив. масла
100 гр. сахарной пудры
ванилин
щепотка соли
3 яйца
60 гр. муки
60 гр. крахмала
1 ч.л разрыхлителя
сироп:
1 лимон (сок)
40 гр. сахарной пудры
крем:
1 пакетик лимонного желе
125г сахара
250 гр. маскарпоне
1 лимона (сок)
ванилин
400 мл. сливок
2 пакетика закрепителя для сливок
украшение:
1/2 лимона
1/2 лайма
100 мл. сливок
чуть фисташек
Каталог: Пирожное
272840 мин.133306
13 июля 2009, 17:15
тесто:
2 белка
4 яйца
110 гр. сахара
2 ст.л. раст. масла
1 ч.л ванильной эссенции
3 ст.л. муки
щепотка соли
1/2 ст. молотого мака
1 ч.л разрыхлителя
крем:
240 мл. молока
1 лимон (сок и цедра)
2 ст.л. крахмала
75г сахара
2 желтка
100 гр. белого шоколада
250 мл. сливок
Каталог: Торты
122560 мин.3482
13 июля 2009, 06:19
бисквит:
4 яйца
120 гр. муки
160 гр. сахара
ванилин
100 гр. фисташек
малиновый курд:
3 яйца
150 гр. сахара
100 мл. сока малины
100 мл. сока лимона
50 гр. масла (растопленного)
крем:
30 гр. желатина
500 мл. натурального йогурта
130 гр. сахара
750 мл. сливок
3 пакетика закрепителя для сливок
1 лимон (сок и цедра)
1 ст. малины
украшение:
150 мл. сливок
любые фрукты и ягоды
Каталог: Сладкие пироги
73530 мин.2249
08 июля 2009, 22:00
ленивое слоеное тесто:
1 ст. теплого молока
1 пакетик сухих дрожжей (7г)
2 ст.л. сахара
1 яйцо
щепотка соли
400-450 гр. муки
100 гр. масла
крем:
3 желтка
100 гр. сахара
1,5 ст.л. ванильного пудинга (с верхом)
1 ст. молока
600 гр. вишни или черешни
листики миндаля
Каталог: Кексы и маффины
933160 мин.122452
07 июля 2009, 17:12
50 мл. водки или бренди
1 ст.л. сахара
150 гр. малины
200 гр. муки
2 ч.л разрыхлителя
125г сахарной пудры
ванилин
1/4 ч.л соли
150 мл. молока (примерно)
60 гр. растворенного слив. масла
1 яйцо
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
94080 мин.102151
05 июля 2009, 04:22
тесто:
150 гр. масла
60 гр. сахара
2 желтка
250 гр. муки
суфле:
половина дыни
1/2 лимона (сок и цедра)
3-6 ст.л. сахара (зависит от сладости дыни)
40 гр. муки
40 гр. масла
3 белка
Каталог: Торты
71250 мин.3563
04 июля 2009, 15:19
тесто:
125г масла
4 яйца
125г сахара
ванилин
100 гр. муки
1 ч.л разрыхлителя
60 гр. кокосовой стружки
крем:
500 мл. сливок
ванилин
2 пакетика закрепителя для сливок
малиновый конфитюр
ягоды малины
30 гр. кокосовой стружки
Каталог: Пирожное
92930 мин.3883
30 июня 2009, 20:15
300 гр. слоеного теста
крем:
500 гр. клубники
100 гр. сахара
ванилин
16 гр. желатина
125 мл. молока
250 мл. сливок
2 белка
глазурь:
100 гр. сахарной пудры
2-3 ст.л. сока лимона
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
75220 мин.162456
19 июня 2009, 16:15
тесто:
1 кг. муки
11г сухих дрожжей
1,5 ст. сахара
ванилин
1/2 ч.л соли
500 мл. теплого молока
200 гр. слив. масла
2 яйца
начинка:
16 шт. абрикосов
1/2 ст. миндаля
2 ст.л. сахарной пудры
1 ст.л. сока лимона
Каталог: Пирог с сыром
122380 мин.3580
16 июня 2009, 17:51
тесто:
3 ст. муки
пакетик сухих дрожжей (7г)
2 ст.л. сахара
1/2 ч.л соли
1 яйцо
5 ст.л. оливкового масла
1 ст. теплой воды
50 гр. сливочного масла
начинка:
200 гр. сыра фета
150 гр. желтого сыра (напр. российского)
100 гр. моцареллы
заливка:
2 яйца
125мл сливок
150 гр. моцареллы
Каталог: Торты
307630 мин.4383
15 июня 2009, 21:09
корж:
100 гр. сл. масла
100 гр. сахара
ванилин
щепотка соли
1 яйцо
100 гр. муки
1/2 ч.л разрыхлителя
крем:
18г желатина
600 мл. натурального йогурта
150 гр. сахара
сок 1/2 лимона
400 гр. клубники
клубничная прослойка:
150 гр. клубники
50 гр. сахара
1 ч.л желатина
Каталог: Торты
157000 мин.55117
14 июня 2009, 20:58
тесто:
100 гр. размягченного масла
100 гр. сахара
1 яйцо
1,5 ст.л. меда
3 ст.л. сметаны
1,5 ч.л разрыхлителя
350 гр. муки
творожное суфле:
500 гр. творога (жирного, мягкого)
100 гр. масла
150 гр. сахара
ванилин
2 ст.л. крахмала
1 яйцо
Каталог: Печенье
102030 мин.203668
12 июня 2009, 14:53
150 гр. миндаля
120 гр. сахара
1 апельсин (цедра)
1 лимон (цедра)
1 яйцо
1 ч.л ванильной эссенции
сахар
сахарная пудра
Каталог: Торты
603700 мин.54122
08 июня 2009, 04:57
бисквит:
4 яйца
150 гр. сахара
70 гр. муки
50 гр. крахмала
30 гр. какао
ванилин
рулеты:
6 яиц
6 ст.л. сахара
6 ст.л. муки
розовый крем:
1 пакетик ванильного пудинга
1 банка консервированных вишень (850 г)
250 гр. слив. масла
белый крем:
500 мл. сливок
150 гр. сахарной пудры
1 ст.л. желатина
4 ст.л. воды