Пирог с вишней

Фото к рецепту: Пирог с вишней

Ингредиенты

  • ЛЕНИВОЕ СЛОЕНОЕ ТЕСТО:
  • 1 стакан теплого молока
  • 1 пакетик сухих дрожжей (7г)
  • 2 ст.л сахара
  • 1 яйцо
  • щепотка соли
  • 400-450г муки
  • 100г масла
  • КРЕМ:
  • 3 желтка
  • 100г сахара
  • 1,5 ст.л ванильного пудинга (с верхом)
  • 1 стакан молока
  • 600г вишни или черешни
  • листики миндаля

Способ приготовления

ТЕСТО:

Растворить дрожжи в молоке, добавить 1 яйцо, щепотку соли, сахар и размешать.

Добавить просеянную муку и замесить некрутое тесто.

Разделить на две части в соотношении 2:1.

Раскатать каждую часть в прямоугольник, размазать по поверхности размягченное масло, свернуть в рулет, и его же скрутить спиралью.

Полученную спираль положить в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 1-2 часа.

КРЕМ:

Смешать яйца с сахаром, добавить пудинг, а потом и молоко. Перемешать.

Поставить на маленький огонь и варить, помешивая, до загустения. Остудить.

Очистить вишни от косточек.

Большую спираль теста распляскать по форме, сформировать бортики.

Сверху выложить крем и вишни.

Из маленькой части теста сделать "жгутики" и выложить в виде решетки.

Смазать молоком, посыпать листиками миндаля.

Выпекать при 180 град. 40-45 минут (после 15-20 минут накрыть фольгой).

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Пирог с вишней
Фото приготовления рецепта: Пирог с вишней
Фото приготовления рецепта: Пирог с вишней
Фото приготовления рецепта: Пирог с вишней
Фото приготовления рецепта: Пирог с вишней
Фото приготовления рецепта: Пирог с вишней
Фото приготовления рецепта: Пирог с вишней
Фото приготовления рецепта: Пирог с вишней
Фото приготовления рецепта: Пирог с вишней

5.04.6214608098422191.050
irisecka

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
33 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
utro8
08.07.2009 22:01

ВКУСНО!!!55555

mamuka
08.07.2009 22:15

Спасибо!555!

svlux
08.07.2009 22:31

Sploshnoe isskyshenie!!!!SYPER!!!!55555555555555555+++++++++++++++++++++++++++++

неля0503

Замечательно!! 5

glaros
08.07.2009 23:17

Вкусно,ароматно.555

krista_!!!

ммм... вкусно! 555!!!

natapit
09.07.2009 00:03

просто чудо!555!

лемонтия

Пирог прекрасный, беру на заметку 555

yulli
09.07.2009 00:38

очень хорошая идея сложения слоеного теста "улиткой" спасибо!забрали.5

selenav
09.07.2009 00:48

У вас очень удачная выпечка.....5555

puellula
09.07.2009 01:35

Отличный рецепт! А какой он хорошенький получился! 5+++++

pinkflamingo1962

И тут вишня-у меня тоже всё с вишней! Отличный пирог!555

машенька-84-

Отличный рецепт, очень вкусно. 5.

ирусик-88

вах какой пирог роскошный!555555

irisecka
09.07.2009 18:38

спасибочки!!!

натаха

Вкусный ароматный сочный пирог!

шуш
10.07.2009 03:26

Шикарный пирожок!!!! 5+5+5++++!

a_l
11.07.2009 21:25

Вкусный пирожок! 5!

a_l
11.07.2009 21:25

Вкусный пирожок! 5!

mara
04.08.2009 00:18

отличный рецепт ленивого слоеного теста5

tatjana.degtar

Super vkusno!!!

Алла
19.07.2014 08:28

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...