Творожный пирог с вишней по рецепту Евгения Мальцева
Творожный пирог с вишней без косточек: нежное тесто на муке и сахаре, с творогом и ароматом ванилина. Идеальный десерт для любого стола!
Продукты
- вишня без косточек - 250 г
- мука - 200 г
- творог 5% - 200 г
- сахар - 150 г
- яйца - 2 шт. категория с0, крупные
- растительное масло - 50 мл.
- разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
- щепотка соли
- щепотка ванилина
- сахарная пудра для украшения
Пошаговый способ приготовления
В миску отправила яйца, добавила сахар и соль.
Взбиваем до пышности, побеления и полного растворения сахара.
Затем вливаем растительное масло, перемешиваем.
Добавляем творог, перемешиваем.
Если творог зернистый, тогда предварительно его нужно пробить блендером или протереть через сито.
Затем всыпаем муку, добавляем разрыхлитель, ванилин.
Как следует перемешиваем, до однородности.
В тесто добавляем немного вишни, примерно четверть от общего объёма.
Перемешиваем лопаткой.
Вишня может быть как свежей, так и замороженной.
Если она замороженная, то предварительно её не нужно размораживать.
Форму для запекания размером 21см./21см. застилаем пергаментной бумагой.
Выкладываем тесто, разравниваем.
Поверх теста выкладываем оставшуюся вишню.
Форму ставим в духовку. выпекать при 180С 40-45 минут.
По готовности вынимаем из духовки, из формы, остужаем на решетке.
Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
13 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13062
Понравилось: 13
Автор: Евгения Мальцева
Создан: 03 июня 2021, 22:49
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти