Кекс лимонно-кокосовый

Фото к рецепту: Кекс лимонно-кокосовый

Ингредиенты

  • 150г слив. масла
  • 150г сахара
  • ванилин
  • 4 яйца
  • 180г муки
  • 1,5 ч.л разрыхлителя
  • 200мл натурального йогурта
  • 150г кокосовой стружки
  • 1 лимон (сок и цедра)
  • 100мл воды
  • 3 ст.л сахара
  • 1 лимон (кружками)

Пошаговый рецепт приготовления

Масло растереть с сахаром и ванилином добела, чтобы не чувствовались крупинки сахара.

Взбивая, по одному добавить яйца.

Просеять муку с разрыхлителем.

В несколько заходов поочередно добавлять мучную смесь и йогурт.

В конце вмешать кокосовую стружку.

Выпекать при 180 град. 40-50 минут.

Пока выпекается кекс, сварим сироп. Для этого закипятим воду с сахаром, соком и цедрой лимона. Проварить до легкого загустения.

Готовый кекс,не вынимая из формы, проткнуть в нескольких местах деревянной шпажкой и полить 1/2 получившегося сиропа.

В остальном сиропе проварить кружки лимона 5-7 минут.

Вылить оставшийся сироп на кекс. Дать постоять примерно 1 час для пропитки.

Перевернуть на блюдо, украсить глазированными лимонами.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень нежный, такой лимоновый-лимоновый, с приятным вкусом кокоса.... очень вкусный...

5.04.6476972362889681.065
irisecka

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
65  человек оценили
Сохранить рецепт
65 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nikachka
11.08.2009 22:27

вкусно, нежно, красиво!!

sister_chaos

ah,super!

рафаэлла

Отлично!

mar33_33
11.08.2009 22:49

Аппетитно! 5

druzhina
11.08.2009 22:50

Чудесный нежный кексик.555!!!

svlux
11.08.2009 22:53

Kakaja krasota polychias!!!!100000000000000000+++++++++++++++++++++++++++++++

pantera
11.08.2009 23:04

Красивущий!!!55555+

irisecka
11.08.2009 23:11

Спасибочки!!!

*илонка*

Хорош! а 6 фото просто отпад! 555!

манюша

Облизнулась! Вкусный ккрасивый кекс! 5555

mellorn
11.08.2009 23:51

Симпатичный кексик! 555

sweta1
12.08.2009 00:29

очень ароматный!5!

naumovec
12.08.2009 00:32

Очень красиво! 5

johnny
12.08.2009 00:47

Красавец кекс!

luba5
12.08.2009 00:59

Кекс супер!!!!!!!!!!55555

kotkot
12.08.2009 02:15

Замечательный кекс.5+.

utro8
12.08.2009 03:44

Нежный кексик!!!5555555

иррез

Замечательный кекс!!!5555

natapit
12.08.2009 04:05

ароматный и оЧЧень вкусный!555!

кыш
12.08.2009 06:28

Чудный нежный кексик!

puellula
12.08.2009 14:20

Исключительно красивый! Во вкусе не сомневаюсь! 5++++

lianaaa
12.08.2009 17:15

ОТЛИЧНО!!!!НЯМ!!!!10+++++++

vicus
12.08.2009 20:58

Ароматно-нежный кекс!

шуш
13.08.2009 02:35

Ириш,ну не хорошо с твоей стороны такие вкуснятиность почти каждый день выставлять!!! А талию куда переносить будем :-)? 5+5+5+5+5+5+5+

шуш
14.08.2009 01:23

Ириш, сделала твой кексик( по умолениям моих детей,которые увидели фотки :-))! Сфоткать не успела- слопали, в следуюзий раз порция будет двойной :-). Я как всегда - масло заменила натуральным яблочным пюре( кекс получился неописуемо нежным) и взяла только пол нормы сахара(заменителя)! Еле удержала детей час не лопать- чтоб хоть пропитаться успел :-)!!!! Спвсибо тебе большое за столь простой,быстрый и вкуснющий рецепт!!!!

irisecka
14.08.2009 04:28

Риночка, так здорово!!!! Очень приятно....

a_l
21.08.2009 15:43

Хороший кексик! 5!

алёнушка777

Прелесть! 555

машенька-84-

ОЧЕНЬ ВКУСНО И АППЕТИТНО.5.

плюшкин

представляю, КАК он тает во рту. сделаю обязательно!!!O<img src=" />

anna1990
24.02.2012 16:43

пушистый :):):)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...