Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Пирожное клубничное

Насладитесь клубничным пирожным из слоеного теста с кремом из клубники, сахара и ванилина. Глазурь из сахарной пудры и лимонного сока завершит вкус!

Пирожное клубничное

Продукты

300 г слоеного теста
крем:
500 г клубники
100 г сахара
ванилин
16 г желатина
125 мл молока
250 мл сливок
2 белка
глазурь:
100 г сахарной пудры
2-3 ст.л. сока лимона

Пошаговый способ приготовления

Размороженное тесто разделить пополам, каждую часть раскатать в пласт (у меня 20*30 по размеру противня).

Выпекать при 200 град. 10-15 минут, до образования золотистой поджаристой корочки.

КРЕМ:

Клубнику помыть и просушить. 3/4 ягод взбить в блендере с сахаром и ванилином.

Отложить 2-3 ст.л пюре для украшения.

Желатин растворить в небольшом количестве воды.

Добавить его в молоко, перемешать.

Смешать с ягодным пюре.

Поставить в холодильник, пока масса не начнет застывать.

Сливки и белки взбить по-отдельности.

По очереди ввести в клубничное желе.

Аккуратно перемешать.

Держать в холодильнике, пока не загустеет.

СБОРКА:

На первый корж разложить оставшиеся ягоды, потом крем, и накрыть вторым коржом.

Из сахарной пудры и лимонного сока приготовить густую помадку и нанести ее на пирог.

Оставшееся клубничное пюре выложить кучками на помадку и деревянной палочкой выполнить произвольный узор.

Дать помадке застыть.

Готовый пирог разрезать на пирожные.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

83 человек оценили

В избранное

74 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 9758

Понравилось: 83

Автор: irisecka

Создан: 30 июня 2009, 20:15

Каталоги: Десерты Пирожное

Комментарии

30 июня 2009, 20:19

Какая прелесть!

30 июня 2009, 20:20

красотища!!!

30 июня 2009, 20:21

Здорово!Класс!Как раз думала что приготовить из слоёного теста...555!

рафаэлла

30 июня 2009, 20:24

Ну очень симпатично!

30 июня 2009, 20:26

Здорово! "Нашей фантазии нет границ..." Такая прелесть получилась! 555555555555

30 июня 2009, 20:26

Красиво!!!! 5555

ирусик-88

30 июня 2009, 20:27

оболдеть какая красота! супер аппетитно!55555!

30 июня 2009, 20:34

вкуснота и красота--5+

30 июня 2009, 20:43

Суперски!!!

30 июня 2009, 20:45

Ирочка, это восторг! Невероятно красивые пирожные! 5+++++

30 июня 2009, 20:46

Как вкусно и красиво. Отличные фото.5.

30 июня 2009, 21:04

krasiva i vkysna 55555555

30 июня 2009, 21:35

как с картинки глянца ! красиво и аппетитно

татьяна 55

30 июня 2009, 22:05

Чудо какое!!!5555

алёнушка777

30 июня 2009, 22:29

Как всегда изумительный результат!!! 555

30 июня 2009, 22:45

Хороши!!!!!!!!555555555555

30 июня 2009, 22:57

Какие фото обалденные,Супер! 55555555

30 июня 2009, 22:58

Ириш, чудненькие пироженки получились!

30 июня 2009, 23:00

Очень красиво,уверена,что и вкусно!!!!!555!!

30 июня 2009, 23:16

красота!55555

30 июня 2009, 23:21

Предлагаю бартер! Кусочек хоть на салат, хоть на пирог! 5

30 июня 2009, 23:51

А на срезе-то какие красивые!!! 55555+

01 июля 2009, 00:09

Спасибо за рецепт!!!Вкусно!55555

01 июля 2009, 00:13

Как красиво!Изумительные пироженки!!! 55555+++

01 июля 2009, 01:04

Kakou klassnuu rezept!!!!55555555555555555555++++++++++++++++++++++++

01 июля 2009, 01:05

Prjamo ne nalubyuc!!!!!!!!!!!!

01 июля 2009, 01:19

шикарно!555!

01 июля 2009, 01:22

За семейство можно только радоваться...это же праздник каждый день, счастливые они у вас!!!

01 июля 2009, 01:39

Очень здорово придумано, молодец!

лемонтия

01 июля 2009, 02:31

Шикарное пирожное 55555555

01 июля 2009, 03:50

Красота и вкуснятиность!!! Фотки - добили! Обязательно сделаю! 5+5+5+5+5++5+

01 июля 2009, 17:37

Очень красивое и вкусное пироженое!555555

01 июля 2009, 19:47

забрала...нереальная красотища!!! 5

01 июля 2009, 23:00

Вид обалденный!!!

машенька-84-

02 июля 2009, 05:07

Вкусно и очень апетитно.5.

05 июля 2009, 04:31

Хорошие пироженки!!! 5!

13 июля 2009, 22:18

Очень красиво!

15 июля 2009, 02:03

очень вкусненько!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 763