Торт апельсиновый с маком

Фото к рецепту: Торт апельсиновый с маком

Ингредиенты

  • 2 апельсина
  • 350г сахара
  • 400мл воды
  • ТЕСТО:
  • 150г муки
  • 2 ч.л разрыхлителя
  • 200г молотого миндаля
  • 3 ст.л мака
  • 3 яйца
  • 175г сахара
  • ванилин
  • КРЕМ:
  • 4 яйца
  • 1 апельсин (сок и цедра)
  • 1 лимон (сок и цедра)
  • 100г сахара
  • 100г сливочного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала нарезать тонко апельсины.

Заварить сироп и проварить в нем 15 минут ломтики апельсинов.Остудить.

7 ломтиков оставить на украшение, остальные взбить в пюре.

ТЕСТО:

Смешать просеянную муку с разрыхлителем, мак и орехи.

Взбить яйца с сахаром и ванилином до кремообразного состояния.

Добавить апельсиновое пюре и перемешать аккуратно лопаткой, чтобы не потерялся объем.

Ввести сухую смесь и перемешать.

На дно формы уложить ломтики проваренных апельсинов, сверху выложить тесто и разровнять.

Выпекать при 160 град. 40-45 минут до золотистости.

Дать остыть в форме. Перевернуть корж на блюдо, чтобы апельсины оказались сверху.

КРЕМ:

Взбить яйца с соком апельсина и лимона.

Добавить сахар, растопленное масло и цедру апельсина и лимона.

Поставить на водяную баню. Варить на медленном огне, помешивая, до загустения. Надо набраться терпения - процесс может длиться 30-40 минут. Как ориентир: если на ложке крем остается и не стекает - значит готово.

Корж разрезать на 3 части, пропитать сиропом от варки апельсинов, прослоить кремом. Оставить на 2 часа для пропитки.

Вот и все. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Легкий, освежающий, очень апельсиновый - ВКУСНЫЙ ТОРТ. Попробуйте.

5.04.67684932116486251.087
irisecka

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Варианты: Апельсиновый торт "вдали от любимой"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
87  человек оценили
Сохранить рецепт
77 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ким 5+

Очень красивое фото и тортик просто обалденный!555!

nikachka
06.08.2009 00:34

очень вкусненько!

naicy
06.08.2009 00:40

Супер!5

лемонтия

Загляденье 5555555

cофуша

Очень аккуратненький, красивый и несомненно вкусный торт. 5!

luba5
06.08.2009 00:53

Замечательный тортик!55555555

Inna_2107

Отличный торт!555555555

gisele
06.08.2009 01:12

Ой, ну какая красота! 555

natapit
06.08.2009 01:17

какой замечательный торт!555!

vun
06.08.2009 01:28

Отличный торт! Не очень тяжелый. Только 5

@лелик@

ДАААА-очень и приочень ВКУСНО!!!

cpz_new
06.08.2009 01:31

Сочетание апельсина с маком должно быть вкусно...Интересная идея оформления тортика!!! И георгины по цвету гармонируют!!! Как всегда всё на высоте...

irisecka
06.08.2009 01:37

Захвалили....... спасибочки за теплые слова.

johnny
06.08.2009 01:38

Очень красивый тортик!

fcb111
06.08.2009 01:48

Получилось как всегда - и вкусно и красиво!!!! :)

linaleo
06.08.2009 01:51

С маком-вкуснятина!5555!!!

yulli
06.08.2009 02:08

Очень красивооо!!! А крем не должен закипеть?

она.
06.08.2009 02:11

Супер!)5

svlux
06.08.2009 02:11

Spasibo chto shedro delitec c nami takimi rezeptami i oputom!!!Ochen krasivo!!!!100000000000000000000000000++++++++++++++++++++++

pantera
06.08.2009 02:25

Ух ты!!!55555+

иррез

Какой тортик!!! Очень красиво!!!55555

cheburashkin

Какой симпатичный тортик! 5++++

tatjana.degtar

WOW!!!55555555555

masha2907

Так и хочется попробовать!

irisecka
06.08.2009 03:19

yulli: Крем варится на пару, не кипит, просто медленно густеет.

utro8
06.08.2009 03:55

Шикарный тортик!!Фото супер!!!100+!

laralaram

Нет сил красота-то какая! надо ввести ещё оценку 5 с плюсом!

sama_ja
06.08.2009 05:11

© Люблю со смаком)) 555

kisochka
06.08.2009 08:33

красота!!!! Сочно,ароматно!!! 555555!!!

ирусик-88

Какой необыкновенно красивый торт!! Изысканный!!! Нежнейший!!!! Могу ещё продолжать петь песни в обмен :) на малюсенький кусочик этой вкусняшки!!555555555555!!!!!!!!!!! 100+

грящерица

555!!!!

puellula
06.08.2009 11:19

Ириша, это нечто!!! Бесподобный торт!! 5++++++

bart
06.08.2009 11:46

Сладенького захотелось 5+

anzelikas

5+!!!

-кнопка-

обязательно попробую испечь вашу вкуснятину на день варенье для себя любимой.

irusya.by

утащила))))))) такой апесиновый он))))

milacka2008

абалденно вкусно!!!! 555555555

tan-taan
06.08.2009 18:00

хотя мак в тортах не люблю, но зато крем обалденный. Красиво 555

izuminka
06.08.2009 22:13

Делала кекс с маком и апельсином, очень понравилось! Представляю какой вкусный этот тортик! 55555+ Я влюбилась в вашу выпечку.

шуш
07.08.2009 02:19

Ирин,какой обалденный тортик!!!! Вкусный,красивый и оооочень ароматный!!!! Вот на выходные и сделаю!!!! Спасибо за рецепт!!!! 5+5+5+5+5+5+!

irisecka
07.08.2009 02:25

Риночка, на здоровье.

vicus
08.08.2009 16:55

Отдельно спасибо Ринуле, что обратила внимание на этот торт, очень понравилось- вкус, оформление, фотки- короче все-все!!! :)

irisecka
09.08.2009 04:38

Как приятно, что рецепт оказался удачным, что его повторили и, что все понравилось. Риночка, ну просто шикарный торт!!!

шуш
09.08.2009 07:29

Спасибо тебе,Ириш, огромное!!!!

a_l
29.08.2009 01:23

Очень классный тортик! 5!

мрія
03.02.2010 17:13

я соблазнилась красивой фотографией торт и решила ему испечь. прочитала комментарии здесь и на Кукинге, в том числе и плохие про крем. Но все таки решилась и сделала. Получилось не просто вкусно, а супер вкусно (особенно на второй день). очень удачно и красиво. никакого запаха курицы в креме. Правда этого крема вышло маловато, его не хватило бы на 2 коржа, но я все равно делала 2 коржа, так как моя форма широковата и торт был средней высоты. Спасибо за рецепт!

мрія
04.02.2010 16:28

irisecka, это в кукинге в комментариях жаловались что крем пахнет курицей:). относительноф формы, я знаю что надо меньшего размера чем у меня, но я еще таковой не обзавелась:). и я в первом комментарии оговорилась, моего крема не хватило бы на 3 коржа как в вашем рецепте. Крем очень быстро загустел, наверное, надо было раньше выключать. Все равно я довольна, спасибо!

иррез

*(Комментарий удален пользователем)*

irisecka
20.02.2010 03:59

O<img src=" /> Как здорово!!! Очень солнечная фотка!!! :)

irisecka
14.03.2010 04:02

Какая красота! Здорово, что торт понравился, я очень рада! :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...