Торт "наслаждение"

Ингредиенты

  • бисквит:
  • 3 яйца
  • 100 гр. сахара
  • ванилин
  • 50 гр. муки
  • 2 ст.л. крахмала
  • смородиновый мусс:
  • 200 мл. сока черной смородины
  • 3 ст.л. сахара
  • 10 гр. желатина
  • 250 мл. сливок
  • банановый мусс:
  • 2 банана
  • 75г сахара
  • 1/2 лимона (сок)
  • 10 гр. желатина
  • 250 мл. сливок

Пошаговый рецепт приготовления

БИСКВИТ:

Отделить белки от желтков.

Взбить белки с 50г сахара в пышную пену.

Желтки тоже взбить с остальным сахаром и ванилином в кремообразную массу.

Аккуратно смешать белковую и желтковую массы, добавить просеянную с крахмалом муку. Перемешать. Выложить в форму.

Выпекать при 170 град. 20 минут. Остудить на решетке.

СМОРОДИНОВЫЙ МУСС:

Растворить желатин в 50мл воды.

В сок черной смородины добавить сахар , перемешать до полного растворения.

Вмешать желатин и взбитые сливки.

Вылить на бисквитный корж (установив бортик от формы). Охладить.

БАНАНОВЫЙ МУСС:

Очищенные бананы, сахар и сок лимона взбить в блендере.

Добавить разведенный в 50мл воды желатин.

Аккуратно вмешать взбитые сливки.

Распределить поверх черносмородинного мусса. Охладить.

Пошаговые фото рецепта

Торт  "наслаждение": шаг 1Торт  "наслаждение": шаг 2Торт  "наслаждение": шаг 3Торт  "наслаждение": шаг 4Торт  "наслаждение": шаг 5Торт  "наслаждение": шаг 6Торт  "наслаждение": шаг 7Торт  "наслаждение": шаг 8Торт  "наслаждение": шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ara62
26.07.2009 08:20
Ответить
VKUSNO!!! 555
т@тьяна
26.07.2009 08:23
Ответить
Действительно очень нежно :)
svlux
26.07.2009 08:42
Ответить
Y menja net slov ot vostorga!!!!!!!!!555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
ирусик-88
26.07.2009 10:13
Ответить
нежный на вид и очень нежно ароматный на вкус! Одно большое наслождение!55555!!!
Galina
26.07.2009 11:07
Ответить
Kakaya krasota!!!!!Zabirayu vash,receptik!!!!55555
mar33_33
26.07.2009 12:23
Ответить
Краси-и-во! 5
glaros
26.07.2009 12:52
Ответить
Наслаждение любоваться.Попробовать бы еще...555
иррез
26.07.2009 13:10
Ответить
Восхитительный тортик!55555
nikachka
26.07.2009 13:56
Ответить
очень аппетитно и вкусненько!!
веданта
26.07.2009 14:02
Ответить
вкусный тортик! 5555555
*илонка*
26.07.2009 14:14
Ответить
моим должен очень понравиться !!!! 555!!! хорошенький !!!
ната777
26.07.2009 14:41
Ответить
Отлично.5.
*маша*
26.07.2009 14:59
Ответить
Выглядит очень аппетитно 5555555
Ответить
Замечательный торт!5
galinuchka
26.07.2009 16:02
Ответить
Жалко ,что нельзя поставить - 10 ! Замечательный торт!555+++
ЯВенера
26.07.2009 16:09
Ответить
Отличный экспромт!!! :)
sama_ja
26.07.2009 17:04
Ответить
сердечный)) 5555555
vicus
26.07.2009 17:24
Ответить
Ароматно-пикантный вкус и красивый вид- манит приготовить!
95123
26.07.2009 17:31
Ответить
ирусик-88 | 26.07.2009 06:13 нежный на вид и очень нежно ароматный на вкус! Одно большое наслождение!55555!!! Добрый день! Прошу прощения, Ирусик, а Вы что уже успели его сделать?!
lianaaa
26.07.2009 17:40
Ответить
ШИКАРНО!!!!ВосхитительнО!!!!555555555555555
linaleo
26.07.2009 17:46
Ответить
Супер!555!!!
манюша
26.07.2009 18:46
Ответить
Наслаждение сиотреть на "Наслаждение", а вот с чайком бы... 555
ирусик-88
26.07.2009 19:36
Ответить
95123 вам наверное трудно представить взбитые сливки с фруктовыми наполнителями ,а мне нет,знаю 100% что вкус на суфле похоже,готовлю на подобе,есть на страничке!!!! Рекомендую приготовить и наслодится!
ирусик-88
26.07.2009 19:43
Ответить
Да кстате заходила ещё рас ПОКУШАТЬ :)-отличный торт на ВКУС :) !!!!!
utro8
26.07.2009 21:46
Ответить
Ну ооочень красиво и без сомнений вкусно!!!55555
Inna_2107
26.07.2009 22:59
Ответить
Красиво и конечно будет вкусно!
фред
27.07.2009 06:22
Ответить
Очень нежный!!! 5
алёнушка777
27.07.2009 06:36
Ответить
Изумительно вкусно! 55555
кыш
27.07.2009 07:09
Ответить
Прекрасный тортик!
puellula
27.07.2009 13:05
Ответить
Ирочка, шикарный экспромт! Представляю, какая это вкуснятина! 5++++
wolga6
27.07.2009 13:21
Ответить
Ириш, ну какое же воздушное чудо сотворила!
натаха
27.07.2009 17:22
Ответить
Действительно наслаждение!
мама макса
29.07.2009 03:37
Ответить
Смотрится в разрезе на 100!! А сливки какой жирности???
irisecka
29.07.2009 15:28
Ответить
Сливки для взбивания, 33-35% жирности.
krista_!!!
06.08.2009 11:04
Ответить
555+++
шуш
07.08.2009 04:52
Ответить
У нас самый сезон черники!!!! А бананы есть всегда! Тортик - блеск!!!!! 5+5+5+5+5+5+5+
a_l
31.08.2009 13:57
Ответить
Классный тортик!!! 5!
sashyshecheka
23.10.2009 23:19
Ответить
легкий какой мммм 5
ynusik
08.12.2009 16:05
Ответить
у сына день рождения завтра. Сделаем тортик 5+
irisecka
08.12.2009 16:15
Ответить
Удачи!!! :)
svetlanai
12.12.2009 11:33
Ответить
обязательно попробую ваш замечательный торт!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.670930434025831.082
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели