Торт с творожно-апельсиновым кремом «наслаждение»

Фото к рецепту: Торт с творожно-апельсиновым кремом «наслаждение»

Ингредиенты

  • бисквит (см. ссылку в доп. инф-ции)
  • для крема:
  • 500-600 гр. 9 % творога (здесь домашний)
  • 300 гр. сахара
  • 250 мл. апельсинового сока (здесь фреш)
  • 200 мл. 30% сметаны или жирных сливок
  • цедра 1 апельсина
  • 40 гр. желатина

Пошаговый рецепт приготовления

Испечь бисквит по любимому рецепту, разрезать на 3 коржа.

Желатин залить апельсиновым соком и отставить на 30 мин.

Творог протереть через сито, к нему добавить сахар и, взбить миксером до растворения сахара.

Посуду с набухшим желатином поместить на водяную баню и, прогреть до его растворения (не кипятить!) Охладить.

В творожную массу добавить сметану (сливки) и взбить миксером на средней скорости до увеличения массы в объеме (примерно 3-4 мин.).

В подготовленную массу ввести цедру лимона и апельсиново-желейную смесь, все коротко взбить миксером до однородной массы.

Поочередно все коржи и бока торта смазать кремом (наносить крем следует быстро, так как он быстро «схватывается» и тогда с ним сложнее работать).

Украсить торт по желанию, к сожалению, у меня сложности с украшением тортов, но я настойчиво пытаюсь восполнить этот пробел.

Поместить торт в холодильник на 1 час.

Готовый торт разрезать на Большие куски (одним маленьким все равно не отделаться ) и наслаждаться вкусом за чашечкой чая (кофе) в теплой компании.

Пошаговые фото рецепта

Торт с творожно-апельсиновым кремом «наслаждение»: фото шаг 1
Торт с творожно-апельсиновым кремом «наслаждение»: фото шаг 2
Торт с творожно-апельсиновым кремом «наслаждение»: фото шаг 3
Торт с творожно-апельсиновым кремом «наслаждение»: фото шаг 4
Торт с творожно-апельсиновым кремом «наслаждение»: фото шаг 5
Торт с творожно-апельсиновым кремом «наслаждение»: фото шаг 6
Торт с творожно-апельсиновым кремом «наслаждение»: фото шаг 7
Торт с творожно-апельсиновым кремом «наслаждение»: фото шаг 8
Торт с творожно-апельсиновым кремом «наслаждение»: фото шаг 9

5.04.6461468176353721.064
Mil@_Mil@

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
64  человек оценили
Сохранить рецепт
81 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Svettt
27.12.2010 13:50

Изумительно, Людочка! Какой пышный красавец! Необыкновенно, восхитительно!!!!*BRAVO*

ЯВенера

И даже не сомневаюсь, что это очень вкусно!!!!:)

Mil@_Mil@

Светочка, Венерочка, спасибо за первые комментарии@}--}--

andreytsibulski

Спасибо,отличный торт! 555+++!!!@}--}--

принцесса специй

И правда-НАСЛАЖДЕНИЕ!55555!!!!!*BRAVO*

lianaaa
27.12.2010 15:37

И в прям наслаждение*YAHOO*разрез просто убил*BRAVO*

светлана65

Замечательно вкусно! А в теплой компании да с чашечкой чего-нить - действительно наслаждение!*BRAVO*@}--}--

naumovec
27.12.2010 15:56

Красавец!

wereld
27.12.2010 16:49

Красивый очень тортик!*BRAVO*

chemicolya

Люда, как празднично! Торт-красавец!

cus-pus
27.12.2010 17:47

*THUMBS UP*@}--}--

johnny
27.12.2010 18:28

Торт красивый (только ссылка на бисквит не работает)!

passion1963

Людочка, с наступающим! Бисквит с кремом это всегда наслаждение!

natapit
27.12.2010 18:51

какой нежный и ароматный тортик!

kisa-asik

555*THUMBS UP*

Mil@_Mil@

Всем большое спасибо@}--}-- Оленька, ссылка уже работает:[ спасибо, что обратили внимание@}--}--

варёна

Ну очень аппетитно... сижу на работе голодная.. исхожу слюной%).....5+5+5+*THUMBS UP*

варёна

Ну очень аппетитно... сижу на работе голодная.. исхожу слюной%).....5+5+5+*THUMBS UP*

ирусик-88

Людмила,и торт и крем просто ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ! Шикарный и на вид!Вот бы кусочек твоего торта;)С наступающими праздниками!@}--}--*BRAVO**BRAVO*

vvp
27.12.2010 20:29

Очень красиво,а еще очень-очень вкусно! @}--}--

laralaram

Очень впечатлило!

laralaram

Очень впечатлило!

манюша

Хочу "Наслаждение" для наслаждения! Уж извените за каламбур.;)5555*THUMBS UP*@}--}--*BRAVO*

Armushik
27.12.2010 21:19

Вкусный тортик!@}--}--

ambrinna
27.12.2010 21:30

Утащила! ВкусноооO<img src=" />

дашенька17

*THUMBS UP* Особено порадовал п.10: любим большие куски:)

e-cat
27.12.2010 22:15

Очень вкусно! 5!:)

siyanie
28.12.2010 00:11

Объедение! И кусочки большие радуют :) *BRAVO*@}--}--

lenochek 0107

Отличный тортик!*BRAVO*

sweta1
28.12.2010 01:04

И Вас с наступающим Новым Годом! 5!Вкусный тортик ! :)

chef
28.12.2010 06:33

Какие снимки в пошаговых... Умерла от твоих вкусных кусочков! Людмил, вкусный состав и очень аккуратное исполнение - золотые ручки! @}--}-- Пусть у тебя в новом году исполнятся самые заветные мечты *IN LOVE*

пукамун

Людмил, ооочень красивый! *THUMBS UP* Так и хочется кусочек!!!@}--}--

lillit1
28.12.2010 18:06

какой нежный и красивый кусочек на фото, просто глаз не оторвать! не сомневаюсь, что очень вкусный торти!:)

strelec148

классный торт!!! если бисквит получается всегда, значит рецепт для меня. ;) 5!

инна_инна

5 забрала @}--}--*THUMBS UP*

mellorn
02.01.2011 15:10

Очень вкусно! 555

Анна
16.01.2012 22:03

Прекрасный торт! И не сложный в испольнении. Врава!!!*OK*

inna
19.11.2013 12:41

А бисквит пропитывать нужно?

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты