Торт с творожно-апельсиновым кремом «наслаждение»

Фото к рецепту: Торт с творожно-апельсиновым кремом «наслаждение»

Домашняя

Простой

32246

38

65

27 декабря 2010, 13:43

Ингредиенты

  • бисквит (см. ссылку в доп. инф-ции)
  • для крема:
  • 500-600 гр. 9 % творога (здесь домашний)
  • 300 гр. сахара
  • 250 мл. апельсинового сока (здесь фреш)
  • 200 мл. 30% сметаны или жирных сливок
  • цедра 1 апельсина
  • 40 гр. желатина

Пошаговый рецепт приготовления

Испечь бисквит по любимому рецепту, разрезать на 3 коржа.

Желатин залить апельсиновым соком и отставить на 30 мин.

Творог протереть через сито, к нему добавить сахар и, взбить миксером до растворения сахара.

Посуду с набухшим желатином поместить на водяную баню и, прогреть до его растворения (не кипятить!) Охладить.

В творожную массу добавить сметану (сливки) и взбить миксером на средней скорости до увеличения массы в объеме (примерно 3-4 мин.).

В подготовленную массу ввести цедру лимона и апельсиново-желейную смесь, все коротко взбить миксером до однородной массы.

Поочередно все коржи и бока торта смазать кремом (наносить крем следует быстро, так как он быстро «схватывается» и тогда с ним сложнее работать).

Украсить торт по желанию, к сожалению, у меня сложности с украшением тортов, но я настойчиво пытаюсь восполнить этот пробел.

Поместить торт в холодильник на 1 час.

Готовый торт разрезать на Большие куски (одним маленьким все равно не отделаться ) и наслаждаться вкусом за чашечкой чая (кофе) в теплой компании.

Пошаговые фото рецепта

Торт с творожно-апельсиновым кремом «наслаждение»: шаг 1Торт с творожно-апельсиновым кремом «наслаждение»: шаг 2Торт с творожно-апельсиновым кремом «наслаждение»: шаг 3Торт с творожно-апельсиновым кремом «наслаждение»: шаг 4Торт с творожно-апельсиновым кремом «наслаждение»: шаг 5Торт с творожно-апельсиновым кремом «наслаждение»: шаг 6Торт с творожно-апельсиновым кремом «наслаждение»: шаг 7Торт с творожно-апельсиновым кремом «наслаждение»: шаг 8Торт с творожно-апельсиновым кремом «наслаждение»: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Svettt
27.12.2010 13:50
Ответить
Изумительно, Людочка! Какой пышный красавец! Необыкновенно, восхитительно!!!!*BRAVO*
ЯВенера
27.12.2010 14:10
Ответить
И даже не сомневаюсь, что это очень вкусно!!!!:)
Mil@_Mil@
27.12.2010 14:38
Ответить
Светочка, Венерочка, спасибо за первые комментарии@}--}--
andreytsibulski
27.12.2010 14:39
Ответить
Спасибо,отличный торт! 555+++!!!@}--}--
Ответить
И правда-НАСЛАЖДЕНИЕ!55555!!!!!*BRAVO*
lianaaa
27.12.2010 15:37
Ответить
И в прям наслаждение*YAHOO*разрез просто убил*BRAVO*
светлана65
27.12.2010 15:51
Ответить
Замечательно вкусно! А в теплой компании да с чашечкой чего-нить - действительно наслаждение!*BRAVO*@}--}--
naumovec
27.12.2010 15:56
Ответить
Красавец!
wereld
27.12.2010 16:49
Ответить
Красивый очень тортик!*BRAVO*
chemicolya
27.12.2010 16:59
Ответить
Люда, как празднично! Торт-красавец!
cus-pus
27.12.2010 17:47
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--
johnny
27.12.2010 18:28
Ответить
Торт красивый (только ссылка на бисквит не работает)!
passion1963
27.12.2010 18:51
Ответить
Людочка, с наступающим! Бисквит с кремом это всегда наслаждение!
natapit
27.12.2010 18:51
Ответить
какой нежный и ароматный тортик!
kisa-asik
27.12.2010 19:10
Ответить
555*THUMBS UP*
Mil@_Mil@
27.12.2010 19:26
Ответить
Всем большое спасибо@}--}-- Оленька, ссылка уже работает:[ спасибо, что обратили внимание@}--}--
варёна
27.12.2010 19:59
Ответить
Ну очень аппетитно... сижу на работе голодная.. исхожу слюной%).....5+5+5+*THUMBS UP*
варёна
27.12.2010 19:59
Ответить
Ну очень аппетитно... сижу на работе голодная.. исхожу слюной%).....5+5+5+*THUMBS UP*
ирусик-88
27.12.2010 20:10
Ответить
Людмила,и торт и крем просто ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ! Шикарный и на вид!Вот бы кусочек твоего торта;)С наступающими праздниками!@}--}--*BRAVO**BRAVO*
vvp
27.12.2010 20:29
Ответить
Очень красиво,а еще очень-очень вкусно! @}--}--
laralaram
27.12.2010 20:31
Ответить
Очень впечатлило!
laralaram
27.12.2010 20:31
Ответить
Очень впечатлило!
манюша
27.12.2010 21:01
Ответить
Хочу "Наслаждение" для наслаждения! Уж извените за каламбур.;)5555*THUMBS UP*@}--}--*BRAVO*
Aaaaa
27.12.2010 21:19
Ответить
Вкусный тортик!@}--}--
ambrinna
27.12.2010 21:30
Ответить
Утащила! ВкусноооO<img loading=" />
дашенька17
27.12.2010 21:59
Ответить
*THUMBS UP* Особено порадовал п.10: любим большие куски:)
e-cat
27.12.2010 22:15
Ответить
Очень вкусно! 5!:)
siyanie
28.12.2010 00:11
Ответить
Объедение! И кусочки большие радуют :) *BRAVO*@}--}--
lenochek 0107
28.12.2010 00:12
Ответить
Отличный тортик!*BRAVO*
sweta1
28.12.2010 01:04
Ответить
И Вас с наступающим Новым Годом! 5!Вкусный тортик ! :)
chef
28.12.2010 06:33
Ответить
Какие снимки в пошаговых... Умерла от твоих вкусных кусочков! Людмил, вкусный состав и очень аккуратное исполнение - золотые ручки! @}--}-- Пусть у тебя в новом году исполнятся самые заветные мечты *IN LOVE*
пукамун
28.12.2010 12:29
Ответить
Людмил, ооочень красивый! *THUMBS UP* Так и хочется кусочек!!!@}--}--
lillit1
28.12.2010 18:06
Ответить
какой нежный и красивый кусочек на фото, просто глаз не оторвать! не сомневаюсь, что очень вкусный торти!:)
strelec148
28.12.2010 20:00
Ответить
классный торт!!! если бисквит получается всегда, значит рецепт для меня. ;) 5!
инна_инна
29.12.2010 08:59
Ответить
5 забрала @}--}--*THUMBS UP*
mellorn
02.01.2011 15:10
Ответить
Очень вкусно! 555
Анна
16.01.2012 22:03
Ответить
Прекрасный торт! И не сложный в испольнении. Врава!!!*OK*
inna
19.11.2013 12:41
Ответить

А бисквит пропитывать нужно?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5874061978503381.064
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru