Торт "наслаждение"

Фото к рецепту: Торт  наслаждение
ДомашняяСредний
164975885

Ингредиенты

  • для бисквитного коржа:
  • яйца - 3 шт
  • сахар - 100 гр
  • мука - 125 гр
  • ваниль
  • форму семными боками для торта диаметром 20 см и силиконовые формочки для кексов 5х5 см
  • для пряного коржа:
  • кешью - 50 гр
  • бразильский орех - 50 гр
  • фундук -50 гр
  • миндаль - 50 гр
  • гр. орехи - 50 гр
  • цукаты - 100 гр
  • имбирь - 1ч.л
  • корица - 1 ст.л
  • кардамон - 10 капсул( измельченных семян)
  • какао- 1 ст.л
  • разрыхлитель-1 п.
  • мука-250 гр
  • яйца - 4шт
  • крахмал - 2 ст.л
  • сахар - 100 гр
  • для крема:
  • сметана 45% - 250 гр
  • йогурт абрикос- ананасовый - 250 гр. - высокой жирности
  • творог - 200 гр
  • лимон-1шт
  • сах.пудра-4 ст.л(можно )
  • желатин-30 гр
  • курага(медовый абрикос) - 10 шт
  • вишневого вареничного сиропа-50 гр

Пошаговые фото рецепта

Торт "наслаждение": фото шаг 1

1. Набор продуктов

Торт "наслаждение": фото шаг 2

2. Приготовление бисквитного коржа: Взбить яйца с сахаром до устойчивых пиков.Добавить муку с разрыхлителем и ванилью,после аккуратно перемешать.

Торт "наслаждение": фото шаг 3

3. Форму со съемными боками застелить пергаментной бумагой и влить бисквитную массу в форму,

Торт "наслаждение": фото шаг 4

4. так же по несколько ложечек в силиконовые формочки для кексов.

Торт "наслаждение": фото шаг 5

5. Выпекать при 180*С до золотистой корочки.Готовый бисквит остудить ,освободить из формочки , удалить пергамент

Торт "наслаждение": фото шаг 6

6. так же освободить бисквит из силикона для кексов.

Торт "наслаждение": фото шаг 7

7. Приготовление пряного коржа: Орехи и цукаты измельчить (все отдельно).

Торт "наслаждение": фото шаг 8

8. В отдельной посуде взбить яйца, добавить сахар , измельченные продукты,какао,специи и крахмал .

Торт "наслаждение": фото шаг 9

9. Перемещать столовой ложкой .Далее добавить в массу муку с разрыхлителем,перемешать с ложкой до образования однородного теста.

Торт "наслаждение": фото шаг 10

10. Тесто получится тягучим и липким.Тесто накрыть пленкой и убрать в холодильник на час

Торт "наслаждение": фото шаг 11

11. .Руки чуть смочить водой чтоб тесто не липло рукам,после выложить тесто в форму семными боками покрытый пекарской бумагой и смазанный маслом ,приплюснуть,придавая форму

Торт "наслаждение": фото шаг 12

12. выпекать при 180*С до готовности.Готовность проверять зубочисткой

Торт "наслаждение": фото шаг 13

13. Крем: Лимон и курагу отдельно пропустить через мясорубку

Торт "наслаждение": фото шаг 14

14. все пюрировать отдельно, с помощью блендера .

Торт "наслаждение": фото шаг 15

15. Взбить сметану , творог и сах.пудру до однородности,добавить йогурт заново взбить. Эту смесь разделить на 3 ровные части.

Торт "наслаждение": фото шаг 16

16. В одну разделенную часть крема добавить пюре кураги ,взбить до однородности

Торт "наслаждение": фото шаг 17

17. В вторую разделенную часть крема добавить лимонное пюре, тоже взбить до однородности

Торт "наслаждение": фото шаг 18

18. В третий разделенную часть крема влить сироп тоже взбить.

Торт "наслаждение": фото шаг 19

19. Желатин залить 300мл холодной кипяченной водой,выдержит 40-60 мин для набухания затем нагревать ,не доводя до кипения,при непрерывном помешивании до растворения. Готовый желе тоже разделить на 3 ровные части,присоединить с остальными разделенными частями крема ,взбить до

Торт "наслаждение": фото шаг 20

20. Сборка торта: Поставить вокруг пряничного коржа кольцо для торта,влить крем из кураги

Торт "наслаждение": фото шаг 21

21. аккуратно накрыть бисквитным коржом,

Торт "наслаждение": фото шаг 22

22. как только желе начнет застывать ,залить лимонным кремом,также подождать пока не начнется процесс желирования

Торт "наслаждение": фото шаг 23

23. И в самом конце вылить вишневый крем .Для украшения торта по верх начинающего желироваться крема уложить кружевную материю на 15 мин ,после убрать

Торт "наслаждение": фото шаг 24

24. ,из того же крема положить по несколько ложечек в силиконовые формочки ,с верху посыпать цукатами и орехами +изюм

Торт "наслаждение": фото шаг 25

25. а остальных накрыть бисквитами, выпеченных в силиконовых формочках

Торт "наслаждение": фото шаг 26

26. Торт поставить в холодильник на 6 ч. Далее украсить торт пирожным и измельченными орехами.

Торт "наслаждение": фото шаг 27

27. -------------------

Торт "наслаждение": фото шаг 28

28. ---------------

Торт "наслаждение": фото шаг 29

29. -----------

Торт "наслаждение": фото шаг 30

30. ----------------------

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
85  человек оценили
Сохранить рецепт
71 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

nuza
23.03.2011 05:34

Красотка,такую красоту на ночь выложила!!!Я сейчас уснуть не смогу...*BRAVO*

eirad-irad-e

Ах,та моя дорогая ,где ж ты пропадаешь:'(СОСКУЧИЛАСЬ НУЦАЛАЙУШКА!!!!

ирусик-88

Ирада и ты мне про пончики пишешь;) а сама тортиками балуешься :) Шикарный торт у тебя получился,я готова потерять талию ещё на пару см.давай кусочек:p Очень красиво придумала@}--}--*BRAVO* с прибытием чмоки@}--}--

Татьяна

Шикарно ,вкусно ,так и тянет кусочек тихонько взять %)Молодец !@}--}--

светинька

Какой соблазнительный кусочек!!! 555!*BRAVO*

пукамун

Ирадочка, шикарный торт! У меня нет слов! Очень нежный и таааакой высокий!*THUMBS UP* Забрала в копилку!!!@}--}--

MissJoker

Торт просто шикарный))) Идея с тканью заинтриговала)))O<img src=" />

andreytsibulski

Отличное наслаждение! 555+++!!!@}--}--

Galina
23.03.2011 10:18

@}--}--555555555555555:*

bumbulitis

*BRAVO*@}--}--*BRAVO*Бесподобно!!!!!

samiranova

Очень вкусненький тортик)))555@}--}--

lelya24
23.03.2011 12:41

великолепно!просто нет слов.от обилия ароматов закружилась голова!!!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*5+++++++++++++++++++++++++++++++++++++

nellyssweets

вкусненький тортик:)

eirad-irad-e

Спасибо всем!!!!Угощайтесь,готовьте на здоровье!!! Ирус,ты не поверишь я,не когда не пробую свои рецепты сладостей(только иногда свои национальные).Обожаю пончики :p,пироги сдобные но не сладкие.А,это торт я спекла для моей тети на ден 8 марта!!!!:)

lepardik
23.03.2011 13:35

Очень интересный и красивый тортик полцучился!5! 5! 5! :*

lepardik
23.03.2011 13:36

ой! "получился!" *ROFL*

nya
23.03.2011 13:42

Действительно, наслаждение и ,еще, восхищение!

kisa-asik

Замечательный торт-нежнейший!55555...@}--}--

дашенька17

Очень красивый и вкусный:)

marishka57

торт класс! и видиосюжет!приятно!555:p

kulinar61

Красота!Как вам удается не попробовать ни кусочка?

светлана65

Шикарный торт!*BRAVO**THUMBS UP*

eirad-irad-e

Спасибочки Всем!!!! kulinar61, (простите имени вашего не знаю)просто сладкого да еще с кремом не ем(на дух не переношу)

ниф-ниф

Торт удался на славу! 555+++@}--}--eirad-irad-e, какие замечательные у тебя столовые приборы! Очень хочу такие!!!

eirad-irad-e

ниф-ниф , такие столовые приборы можно купить в сети магазинов "MИСС-МЕН"

eirad-irad-e

Ой извините вы с Украины,а я про Московские сети магазинов...:(

риса-фиса

Торт загляденье,поразил своей красотой декора.....столько сил и времени Вы потратили,что просто огромный Вам респект и мое восхищение!!!!!*BRAVO**THUMBS UP*

lovelywomen

Замечательный торт,счастливая тетя.555

alyakeyk
23.03.2011 18:48

Ирадочка,чудо как хорош тортик!Красивый и такой ароматный!Повезло бибишке!:)*BRAVO* А я всегда пробу снимаю:(

Mil@_Mil@

Шикарный торт и великолепная презентация!!! 5555555+++++

lil-8888
23.03.2011 19:31

Очень красивый и вкусный торт! Молодец!*BRAVO*

sabisha
23.03.2011 19:31

Kakoy Tort%)Neopisuemaya Krasota*BRAVO**THUMBS UP*@}--}-- Aferin:)555

2sdf
23.03.2011 19:50

Благодарю за доступный пониманию рецепт. Моя девушка осталась довольна)

эллития

Действительно наслаждение полюбоваться на тортик и послушать приятную музыку,спасибо!@}--}--

ма-ма

такая изысканная сервировка и сам тортик великолепен!!! @}--}--

vicus
23.03.2011 23:55

Шикарный торт- SUPER!!!!

варёна

Великолепно!!! Красота необыкновенная... ну а насчет вкуса было бы глупо сомневаться 10+10+10+*BRAVO*

lenochek 0107

Красивенный торт!*BRAVO*

glaros
24.03.2011 00:27

Великолепный торт!!! БРАВО, Ирада!!! @}--}--

Жени
24.03.2011 00:32

красиво несомненно, оформление тож очень притягательное, а цвет...мммм)))))))))) нежный, розовый 5 +*THUMBS UP*@}--}--*BRAVO*

shamplena

браво!! а это там кялагаи на заднем плане??))

HappyDay
24.03.2011 01:06

очень красиво!@}--}--

johnny
24.03.2011 01:11

Ах, какая красота, Ирадочка!

siyanie
24.03.2011 01:12

100% наслаждение! :) Вкусно! Красиво! Шикарно! *BRAVO**THUMBS UP*@}--}--

варуник

Ух ты! И так подробно! Торт-подвиг:)

eirad-irad-e

shamplena,ага кялагаи!!!!:*

naumovec
24.03.2011 02:14

И правда наслаждение!

tati_69_20

Шикарный торт! Спасибо!

chef
24.03.2011 06:29

Ирадушка, интересный пряный корж у тортика и сам торт очень оригинальный с нежным оформлением. Красивое видео собрала! Дивные столовые приборы на снимках @}--}--

tatian-1956

Очень все красиво, соблазнительно. Супер!

mama tasi

Как много сил ты потратила на этот торт! Вот бы кусочек попробовать, а то сама не отважусь повторить :) 5+

ole4ica
24.03.2011 22:55

супер торт!!!!*BRAVO**THUMBS UP*

mellorn
25.03.2011 00:27

Восхитительно! 555

eirad-irad-e

*(Комментарий удален пользователем)*

eirad-irad-e

Спасибо вам дорогие кулинары!!! Маряш (adalat)Тонека (alyakeyk)в этот раз не бибишка,а емидосту. Наташ,(ruletka78нижний корж по твоим мотивам пряники с цукатами и орехами" Искушение".Наталья(mama tasi)угощайся на здоровье!!!Ирина(irina kolyshkova)спасибо за открытку!!!

неля0503

Замечательный торт,забираю!*OK* 5

kenan
28.04.2011 11:50

супер 55555555555555555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6745236349484361.085
Инструменты