Бразильский орех

1313030 мин.2452

---

филе любой морской рыбы 2 шт. (у меня хек)
орехи любые 100 гр. (я бразильские брала)
соль по-вкусу
масло растительное
2 яйца сырых

---

10070 мин.01

---

мука пшеничная - 2 ст.
сироп из топинамбура (натуральный) - 150 гр.
апельсин - 1 шт.
растительное масло без запаха - 3 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
бразильский орех
сахарная пудра

---

661210 мин.43566

---

спагетти 300 гр.
шпинат 2 пучка.
бразильские орехи 1 горсть.
чеснок 1 зубчик.
сыр "пармезан" 50 гр.
сок лайма 1 ст.л.
оливковое масло.
соль, черный перец.

---

81260 мин.2222

---

6 бананов
400 гр. моцареллы
100 мл. молока
150 гр. муки
1 яйцо
молотая паприка 1/4 ч.л.
80-100 гр. бразильских орехов
0,5 ч.л. соли

---

477520 мин.54570

---

филе куриное 1 кг.
брусничка от светика 1 горсть.
орехи бразильские 7 шт. (в идеале горсть кедровых).
семена тыквы 1 ст.л.
яйцо 1 шт.
мука 2-3 ст.л.
паприка 1 ч.л.
мускатный орех 0,5 ч.л.
соль, черный перец.
оливковое масло.

---

159000 мин.96

---

печенье сахарное – 250 г
масло сливочное «экомилк» - 100 г
орехи – 50 гр. ( у меня бразильские)
вареное сгущенное молоко – 1/2 банки
шоколад горький – 60 г
молоко – 30 мл.
какао-порошок – 3 ст.л.

---

50960 мин.1015

---

2-3 банана
ст. бразильских орехов (можно заменить другими)
2 ст. муки
100 гр. сливочного масла
2 яйца
1 ст. сахара
1 пакетик разрыхлителя
немного соли
1 ст.л. натертого имбиря
2 ст.л. сахара

---

116290 мин.2013

---

орехи 450-500 г.(смесь не жареных орехов в равном колличестве:
кешью,миндаль,фундук,бразильский орех )
cоевый соус диспенсер kikkoman 2 ст.л.
перец смешанный (молотый) 1 ч.л.
перец сладкий красный молотый 2 ч.л.
имбирь молотый 0,5 ч.л.
сахар коричневый 2 ст.л.
масло растительное 2 ст.л.
соль морская крупная 1 ст.л.

---

2082940 мин.52941

---

масло слив – 50 гр.
сахар – 50 гр.
яйца – 1 шт.
мука – 175 гр.
корица – ½ ч.л.
яблоки сушеные – 100 гр.
орех бразильский – 6 шт.
сгущенное молоко – 2 ст.л.
сода- ¼ ч.л.
шоколад – ¼ плитки
сахар и корица – для обсыпки

---

150460 мин.2458

---

авокадо
зелёное яблоко
креветки
салатная зелень(любая)
орехи (у меня была смесь орехов: кешью, фундук, грецкий, миндаль, бразильский орех)
лук красный
шнит-лук (в основном для украшения)
при необходимости - перец и соль
для заправки:
винный уксус 1 ст.л.
горчица 1 ч.л. (не острая)
мед жидкий 1 ч.л.
оливк. масло 2-3 ст.л.
соевый соус 1-2 ст.л

---

52581 мин.102246

---

для крема 500 гр-сливок35%
3 ст.л- сахарной пудры
1 пакетик-загуститель для сливок
#
для бисквита 6шт-яиц
сах.песок-100.0
1ст-муки (для выпечки)
для украшения 1шт-персик
2шт-абрикос
1шт-слива
10.0-арахис+10.0рех бразильский орех
1пакетик-желе для торта(прозрачный)

---

2965755 мин.3278

---

для теста:
масло сливочное - 200 г
мука пшеничная - 1,5 ст.
сахарный песок - 2/3 ст.
соль - 1/2 ч.л.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
-
для начинки:
творог - 400 г
сахарный песок - 1 ст.
яйца куриные - 5 шт.
ванилин - 1 ч.л.
изюм - большая горсть
орехи разные ( у меня пекан, бразильский орех, фундук, миндаль) - 2 большие горсти

---

6548150 мин.11135

---

для коржей: 10 яиц, 1 ст. сахара, 500 гр. ов измельчённых орехов (5 видов: грецкие, миндаль, фундук, кешью, бразильский).
для крема: 500 мл. молока, 2 яйца, 1 ст. сахара, пол ст. муки, 200 гр. масла.
для украшения: замороженная или свежая вишня без косточек, шоколад.

---

308100 мин.3630

---

мука пшеничная 300 гр.
молоко тёплое 125 мл.,
дрожжи свежие 15 гр.
яйцо,
масло сливочное 2 ст.л.
соль 1/2 ч.л.

масло сливочное 40 гр.
корица 2 ч.л.
сахар коричневый 40 гр.

сахар 50 гр.
сливки 200 мл.

орехи(пекан,
бразильский,
кешью)100 гр.

---

1242550 мин.123348

---

шоколадный плавленый сыр hochland в ванночке - 200 гр. ( 1 упаковка)
яйца куриные - 2 шт.
сахарный песок - 1 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
масло сливочное растопленное - 2 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
мука - 150 г
масло сливочное для смазывания формочек
миндаль мелкорубленный - 3 ст.л.
грецкий орех - крупнорубленный горсть
шоколад горький - для украшения
орехи бразильские целиком - для украшения

---

5950180 мин.42112

---

200 гр. муки
100 гр. тыквенного пюре
3 ст.л. коричневого сахара мистраль
1 ч.л. разрыхлителя теста
1 яйцо
100 гр. сливочного масла
2 ст.л. молока
100 гр. клюквы
50 гр. бразильского ореха
2 ст.л. джема (у меня джем из красной смородины)
ванилин
щепотка мускатного ореха молотого
щепотка молотой гвоздики
щепотка молотой корицы
щепотка соли
сахарная пудра

---

501790 мин.21635

---

тыквочки - 2 шт. (размером со средний качан капусты), ну это можно варьировать в зависимости от аппетитов))), телятина (мякоть)- 300 гр. фасоль стручковая, свежая - 200 гр. лук - одна средняя луковица, чеснок - 3 зубца, орех бразильский - 9-10 шт. (не обязательно, но добавляет вкуса), семечки тыквенные, очищенные - 50 г.

---

16787180 мин.124772

---

мука – 350 г
сливочное масло (охлажденное) – 175г
сливочное масло (размягченное) – 300 г
сахар – 300 г
сахарная пудра – 50 г
желтки – 11 шт.
яйца – 6 шт.
лимоны – 3 шт.
лаймы – 3 шт.
орех бразильский – 10-12 шт.
щепотка соли
круглая форма для выпечки, сливочное масло для смазывания

---

851530 мин.2059

---

для маффинов:
пшеничная мука — 220 г
сметана 25 % — 220 г
сахарный песок — 150 г
сливочное масло — 125 г
яйцо куриное — 1 шт.
желтки — 2 шт.
молоко — 125 мл.
разрыхлитель — 10 г
изюм —
бразильский орех— 50 гр.
.................................
карамельная глазурь в микроволновке:
сахарный песок — 100 г
вода — 25 гр.

---

74660 мин.2634

---

огурец 150 г
помидоры черри 6 шт.
салат (у меня корн, на ваш вкус)
бразильский орех 2 ст л (или фисташки)
клюква замороженная (или свежая) 2 ст л
сыр дор блю (или др с голубой плесенью) 50 г
для заправки: 4 ст л оливкового масла
1 чл горчицы

---

626420 мин.467

---

300 гр. фарша
0,5 пучка петрушки
2 зубчика чеснока
30 гр. бразильских орехов
2 ст.л. смеси хлопьев 7 злаков тм мистраль
0,5 моркови
150 мл. томата
1 ст.л. мятного сиропа
1/4 зеленой части лука-порея
соль, молотый черный перец
2 ч.л. лемонграса или лимонного сорго (в контейнер для специй)

---

77790 мин.68

---

сыр мягкий с белой плесенью — 150 г
орехи — горсть (у меня бразильский и фисташки)
базилик — веточка
лимонная цедра — 1\4 ч.л.
бекон венгерский тм "окраина" — 3 ломтика
тесто фило — 3 листа
масло оливковое — 2 ст.л.
.....................
для соуса:
клюква сушеная — 50 г
коньяк — 30 мл.
вода — 150-200 мл.
имбирь молотый — щепотка

---

816345 мин.3148

---

мука - 200 гр.
бразильский орех - 200 гр.
шоколад горький 76% - 200 гр.
сахар - 180 гр.
яйца - 5 шт.
масло сливочное 100 гр. + для смаывания формы.
кофе крепкий - 1 кофейная чашка.
коньяк - 1 рюмка.
разрыхлитель - 1 пачка(16 гр. )
ванильный сахар - 1 пакетик.

для глазури:
шоколад белый - 100 гр.
шоколад горький - 50 гр.

---

70940 мин.1634

---

печень отварная-200 гр. ( любая , кому какая нравится ) у меня говяжья.
свёкла отварная - 1 шт. ( я брала средней величины )
чеснок - 2-3 зубка
сок половинки лимона
масло растительное
орешки дроблённые кешью ( у меня бразильский орех )
соль
красное сухое вино - примерно 0,5 ст.
1 ст.л. мёда ( я делала без него , не оказалось в доме мёда )

---

104320 мин.103381

---

корж:
6 белков
200 гр. сахара
150 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 гр. растопленного сливочного масла.
+3 ст.л. какао
+щепотка соли для взбивания белков
крем:
4 желтка
8 ч.л. сахара
4 ч.л. муки (с верхом)
350 -400 мл. молока
300 гр. плотного обезжиренного творога
пропитка:
1 рюмка коньяка (сильно пропитывать корж не нужно, т.к. крем достаточно влажный)
+небольшой ст. черники(можно замороженной)
+100 гр. бразильский орехов

---

193140 мин.3780

---

для орехового безе
3 белка
110 гр. мелкого сахарного песка
1ст л варенного кофе
75г поджаренных и толченых бразильских орехов
для бисквита
125г темного шоколада
4 яйца
110 гр. сахара
120 гр. муки
1 чл разрыхлителя
для крема
100 гр. шоколада (темный, молочный)
500 мл. сливок 33-35%
3ст л варенного кофе
2 ст л молока
для украшения
50 гр. темного шоколада
8-10 шоколадные драже

---

106270 мин.3219

---

тесто:
морковь тёртая на мелкой тёрке — 250 гр
мука — 200 гр
сахар — 30 гр
сахар коричневый — 50 гр
орехи-пекан-бразильский орех — 50 гр
клюква вяленая — 50 гр
сода — 1,5-2 ч.л
разрыхлитель — 1 ч.л,
соль — 1/2 ч.л
корица — 2-3 ч.л
душистый перец
мускат
..............
масло растительное — 125 гр
йогурт греческий — 100 гр
яйца — 4 шт
экстракт апельсина — 2 ч.л.
ваниль.
.................
начинка:
творожный сыр (филадельфия) — 225 гр
сахар — 50 гр
яйцо
сок лимона — 1 ч.л
мука — 2 ст.л.
ваниль
...............
крем-глазурь:
творожный сыр — 125 гр
масло сливочное — 2 ст.л.
ликёр апельсиновый — 2 ст.л.
сок лимона — 2 ч.л.
цедра лимона — 1-2 ч.л.
сахарная пудра — 150-200 гр.
ваниль
рубленные орехи — горсть

---

817135 мин.106096

---

250 мл. ст.
для песто:
1.5 ст. листиков свежего базилика
120 гр. бразильских орехов
1/2 ст. без 1 ст.л. кокосовой крошки( не сладкой)
85 мл. (около 1/3 ст. ) анасового сока
1 лайм
1/4 ч.л. морской соли
8 куриных грудок( половинки)весом 90-120 гр
для смазывания:
4 ч.л. любого растительного масла( у меня соевое)
1 ст.л. + 1 ч.л. молотой сладкой паприки
1 ч.л. сельдереевая соль( смесь сухого сельдерея и мелкой морской соли)
1 ч.л. молотого чёрного перца
1/2 рома
1.5 я.л. хорошего мёда

---

1634560 мин.6995

---

пряное печенье:
-125гр сливочного масла
-100 гр. коричневого сахара
-60 мл. кленового сиропа
-100 гр. бразильского ореха (можно заменить пеканом или грецкими)
-250 гр. муки
-1 чайн.ложка корицы
-1/4 чайн.ложки сушёного имбиря
-1/4 чайн.ложки гвоздики
-150 гр. тёмного шоколада (для глазури)
-кондитерская бумага
-пищевая плёнка
финиковый чай:
-200 гр. сушёных фиников (без косточки)
-1 ст.л. чёрного чая
-800 мл. воды
-1 палочка корицы
-1 звёздочка бадьяна
-1 щепотка ванилина
-3 бутона гвоздики
-1 десерт.ложка капсул кардамона
-1/4 чайн.ложки горошин чёрного перца
меры объёма:
-1 десертная ложка =10 мл.
-1 ч.л. =5 мл.

---

178350 мин.5885

---

для бисквитного коржа:
яйца - 3 шт
сахар - 100 гр
мука - 125 гр
ваниль
форму семными боками для торта диаметром 20 см и силиконовые формочки для кексов 5х5 см
для пряного коржа:
кешью - 50 гр
бразильский орех - 50 гр
фундук -50 гр
миндаль - 50 гр
гр. орехи - 50 гр
цукаты - 100 гр
имбирь - 1ч.л
корица - 1 ст.л
кардамон - 10 капсул( измельченных семян)
какао- 1 ст.л
разрыхлитель-1 п.
мука-250 гр
яйца - 4шт
крахмал - 2 ст.л
сахар - 100 гр
для крема:
сметана 45% - 250 гр
йогурт абрикос- ананасовый - 250 гр. - высокой жирности
творог - 200 гр
лимон-1шт
сах.пудра-4 ст.л(можно )
желатин-30 гр
курага(медовый абрикос) - 10 шт
вишневого вареничного сиропа-50 гр

---