Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Бананы запечённые с моцареллой в бразильском стиле

Насладитесь бананами, запечёнными с моцареллой в бразильском стиле! Уникальный рецепт с бананами, моцареллой, молоком и бразильскими орехами. Попробуйте!

Продукты

6 бананов
400 г моцареллы
100 мл молока
150 г муки
1 яйцо
молотая паприка 1/4 ч.л.
80-100 г бразильских орехов
0,5 ч.л. соли

Пошаговый способ приготовления

Бананы очищаем и нарезаем кружочками или дольками, как Вам нравится.

Моцареллу достаём из рассола и нарезаем такими же частями как бананы.

Бразильские орехи помещаем в чашу с ножами блендера и измельчаем. Перемешиваем с паприкой.

Молоко нагреваем, но не кипятим.

Муку просеиваем, вливаем тёплое молоко, добавляем яйцо и соль. Всё хорошенько перемешиваем, чтобы не осталось комочков.Тесто должно получится чуть гуще, чем на оладьи( так что регулируйте мукой)

В форму выкладываем бананами и моцареллой так, чтобы слой бананов был первым, а слой моцареллы- последним.

Каждый слой посыпаем измельченными орехами и смазываем 2-3 ст.л. теста.

Ставим форму в разогретую до 180С духовку и запекаем 45 минут.

Готовое блюдо охлаждаем и подаём( можно просто так, а можно с мороженым

Приятного бразильского аппетита.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

22 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8965

Понравилось: 22

Автор: krolya

Создан: 07 марта 2014, 11:48

Каталоги: Десерты

Дополнительная информация

я покупаю сухофрукты на рынке в одном месте. Там рабоают очень вежливые и приятные мальчики. Всегда пойдут на встречу, посоветуют, что для чего лучше и никогда меня не обаманывали не в весе, не в сдаче. На днях посоветовали взять бразильский орех, который меня очень заинтересовал, на вкус мне понравился, немного необычен. Но прежде, чем, что либо с ним делать я всё таки заглянула в инет и вот, что нашла( для тех, кто об этом орехе не знает laugh ):

( инфо взяла с www.likefoods.ru)

Зернышки этого ореха содержат много полезных веществ: фосфаты, калий, кальций, цинк, магний, железо, марганец, селен, медь, омега 3 и 6, фосфор, рибофлавин, флавоноиды, тиамин, ниацин, холин, бетаин, аминокислоты и витамины В6, С, Д, Е. Калорийность составляет 682 ккал на 100г.

Бразильские орехи снижают уровень холестерина, а так же имеют высокое содержание клетчатки и белка.

Полезные вещества, содержащиеся в бразильском орехе, нормализуют уровень сахара в крови, борются с усталостью, улучшают обмен веществ, укрепляют иммунитет.

Ученые считают, что за счет высокого содержания селена бразильские, полезны для профилактики рака груди, легких, предстательной железы и кишечника. Селен обладает и противоопухолевыми и антиоксидантными свойствами.

Два бразильских орешка содержат суточную дозу селена.

За счет содержания аминокислот, орешки полезны для мышц и для желающих похудеть, естественно, если ими не злоупотреблять.

Ненасыщенные жиры, содержащиеся в бразильских орехах, снижают риск развития сердечно — сосудистых заболеваний, катаракты и атеросклероза.

А тут ещё и рецептик подвернулся... всё складывалось в одно...и я с большим вдохновением готовила этот десертик... угощайтесь