Банановый хлеб

Фото к рецепту: Банановый хлеб

Ингредиенты

  • 2-3 банана,
  • стакан бразильских орехов (можно заменить другими),
  • 2 стакана муки,
  • 100 гр сливочного масла,
  • 2 яйца,
  • 1 стакан сахара,
  • 1 пакетик разрыхлителя,
  • Немного соли
  • 1 ст. ложка натертого имбиря
  • 2 ст. ложки сахара

Способ приготовления

Духовку разогреть до 180°С.

Подсушить орехи на сковороде 10-15 минут, измельчить

Муку перемешать с разрыхлителем и солью.

Растопить сливочное масло.

Взбить растопленное сливочное масло с сахаром, добавить ванильный сахар, яйца, орехи и бананы (измельченые до состояния кашицы в блендере).

Порциями ввести муку и замесить тесто.

Выложить в глубокую форму (для кексов есть такие), предварительно выложив форму бумагой для выпечки, смазать ее маслом.

Выпекать 30-40 минут.

Смешать сахар с имбирем. Через 15 минут присыпать банановый хлеб имбирным сахаром и продолжить выпекать.

Готовый остывший хлеб обернуть пищевой пленкой и оставить в ней примерно на час.

Дополнительная информация

Мне имбирь не нравится, указала его, потому что так было в рецепте, в принципе, можно его и не добавлять. Хлеб получается не приторно сладкий, с нежным привкусом банана. Можно намазать маскарпоне и есть с кофе - очень вкусно.

5.04.5010635294096261.015
ryzhenkos

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
15  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ориола

Надо обязательно попробовать! Тем более что и бананы и имбирь- в любимых продуктах. 5!

druzhina
29.05.2009 16:34

Имбирь люблю, бананы люблю. Сахара очень стакан - это стакан с горкой или как? За кексик 555.

натаха

Стакан "очень сахара" - это интересно. А вдруг у меня сахар "не очень" и кексик не получится :):). А рецепт интересный, люблю свежий имбирь в выпечку добавлять!

ната777

Отлично.5.

ryzhenkos

Ну опечаталась))) хотела чего-то другое наверное написать))))) хихихихихии Спасибо

rous
29.05.2009 19:12

банановый хлеб на сайте есть так что надо было вариантом вставлять за рецепт5!

неля0503

От меня 5.

ryzhenkos

rous, ну простите, я же не слежу за этим досконально - что на сайте есть, а чего нет...:-) за пятерку спасибо

rous
29.05.2009 23:37

пожалуйста!

утопия

Испекла)) Вкусненький)!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...