Компот

Соленья и маринады

Котлетки с зеленью и бразильским орехом под томатным соусом тест драйв

Name: Котлетки с зеленью и бразильским орехом под томатным соусом. (тест-драйв)
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: фарш; петрушка; чеснок; бразильские орехи; смесь хлопьев 7 злаков тм мистраль; морковь; томат; мятыный сироп; лук-порей; соль; перец; лемонграс; лимонное сорго

Насладитесь котлетками с зеленью и бразильским орехом под томатным соусом! Идеальный рецепт с фаршем, морковью, зеленью и специями от Мистраль.

Продукты

фарш - 300 г
петрушка - 0.5 пучка
чеснок - 2 зубчика
бразильские орехи - 30 г
смесь хлопьев 7 злаков тм мистраль - 2 ст.л.
морковь - 0.5
томат - 150 мл
мятный сироп - 1 ст.л.
зеленая часть лука-порея - 1/4
соль
молотый черный перец
лемонграс или лимонное сорго - 2 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Этап 1. Подготовить пароварку: наполнить резервуар для воды до отметки максимального уровня. Установить на место поддон для капель. В контейнер для специй положить лимонное сорго (можно заменить цедрой лимона).

Этап 2. Лук-порей мелко нарезать. Хлопья измельчить (у ТМ Мистраль). Орехи порубить.

К фаршу добавить лук, хлопья, орехи, посолить, поперчить.

Добавить нарезанную петрушку, перемешать.

Из полученной массы сформировать небольшие котлетки (8-10 шт.), смочив руки водой. Выложить в чашу № 2.

Натереть морковь. В чашу для супа влить томат, добавить морковь, мятный сироп, нарезанный чеснок, щепотку перца и соли.

Этап 3. Чашу для супа поставить в чашу №3 и установить на поддон для капель. Накрыть крышкой.

Выбрать время приготовления 20 минут. Для начала приготовления на пару нажать кнопку пуска. Через 5 минут аккуратно снять чашу №3. На поддон для капель поставить чашу №2. Сверху установить чашу №3. Остерегайтесь выхода горячего пара!

Во время приготовления перемешать соус 2 раза с помощью длинной ложки. Остерегайтесь выхода горячего пара!

По окончании приготовления прозвучит звуковой сигнал.

Котлетки разложить по тарелкам, подавать с соусом, украсить зеленью.

Приятного Вам аппетита и обретения легкости!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

7 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6872

Понравилось: 7

Автор: Ольга♥Ч

Создан: 18 мая 2013, 15:08

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда Томатные соусы

Дополнительная информация

Рецепт с использованием продукции ТМ Мистраль, приготовленный в пароварке Philips, в рамках конкурса "Система правильного питания" с Мистраль. Очень вкусные и сочные котлетки с орешками. Для фарша можно взять телятину, говядину, или же постную свинину. Зелень так же выбирайте на свой вкус, и чем её больше, тем больше витаминов! Бразильский орех можно заменить любым другим. Фантазируйте, пробуйте и почувствуйте легкость!