Её величество королевская песочная ватрушка с орехами

Фото к рецепту: Её величество королевская песочная ватрушка с орехами

Ингредиенты

  • для теста:
  • масло сливочное - 200 г
  • мука пшеничная - 1,5 ст.
  • сахарный песок - 2/3 ст.
  • соль - 1/2 ч.л.
  • разрыхлитель - 1/2 ч.л.
  • -
  • для начинки:
  • творог - 400 г
  • сахарный песок - 1 ст.
  • яйца куриные - 5 шт.
  • ванилин - 1 ч.л.
  • изюм - большая горсть
  • орехи разные ( у меня пекан, бразильский орех, фундук, миндаль) - 2 большие горсти

Пошаговый рецепт приготовления

Для теста выложить в миску нарезанное небольшими кусочками сливочное масло, добавить соль, сахар.

Добавить просеянную муку с разрыхлителем.

Порубить ножом, вилкой или миксером до образования крошки.

Высыпать 2/3 теста в форму, выложенную, смазанным маслом пергаментом. Ватрушка будет большая, она же Королевская. У меня овальная форма, приблизительно 25*30см. Так, что подберите НЕ маленькую форму.

Смешать творог, яйца, сахар и ванилин.

Выложить начинку на тесто.

Сверху начинки выложить промытый и предварительно замоченный в кипятке на 5 минут изюм, орехи вперемешку.

Засыпать оставшимся тестом-крошкой.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

Можно в принципе есть еще не остывшую ватрушку, но теплая она очень сладкая, хотя вкусная, конечно. Да и режется плохо. Подождите и тогда полностью остывшая, даже погостившая в холодильнике, ватрушка на песочном матрасике под ореховым одеялом удивит Вас своим вкусом и ароматом.

Пошаговые фото рецепта

Её величество королевская песочная ватрушка с орехами: фото шаг 1

1. Готовим Королевскую ватрушку с орехами и изюмом. Нам понадобится мука, масло сливочное, изюм, творог, сахарный песок, 5 яиц, соль, орехи ( у меня миндаль, пекан, фундук и бразильский орех). Ах, ванилин не сфотографировала, шляпа. Извините.

Её величество королевская песочная ватрушка с орехами: фото шаг 2

2. Для теста выложить в миску нарезанное небольшими кусочками сливочное масло, добавить соль, сахар.

Её величество королевская песочная ватрушка с орехами: фото шаг 3

3. Добавить просеянную муку с разрыхлителем.

Её величество королевская песочная ватрушка с орехами: фото шаг 4

4. Порубить ножом, вилкой или миксером до образования крошки.

Её величество королевская песочная ватрушка с орехами: фото шаг 5

5. Высыпать 2/3 теста в форму, выложенную, смазанным маслом пергаментом. Ватрушка будет большая, она же Королевская. У меня овальная форма, приблизительно 25*30см.

Её величество королевская песочная ватрушка с орехами: фото шаг 6

6. Смешать творог, яйца, сахар и ванилин.

Её величество королевская песочная ватрушка с орехами: фото шаг 7

7. Выложить начинку на тесто

Её величество королевская песочная ватрушка с орехами: фото шаг 8

8. Сверху начинки выложить промытый и предварительно замоченный в кипятке на 5 минут изюм, орехи вперемешку.

Её величество королевская песочная ватрушка с орехами: фото шаг 9

9. Засыпать оставшимся тестом-крошкой.

Её величество королевская песочная ватрушка с орехами: фото шаг 10

10. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

Её величество королевская песочная ватрушка с орехами: фото шаг 11

11. Даем Ватрушке полностью остыть. Теплая она вкусная, но очень сладкая, плохо режется.

Её величество королевская песочная ватрушка с орехами: фото шаг 12

12.Подождите и тогда полностью остывшая, даже погостившая в холодильнике, ватрушка на песочном матрасике под ореховым одеялом удивит Вас своим вкусом и ароматом.


5.04.6606650186198221.074
Svettt

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 55 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Королевская ватрушка


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
74  человек оценили
Сохранить рецепт
97 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
вэнди

Как всегда, - БОЖЕСТВЕННО! 555

Armushik
04.03.2010 18:02

Очень-очень вкусная ватрушка!555@}--}--

maqerramova81

Спасибо за рецепт *THUMBS UP*

lillit1
04.03.2010 18:26

дшевная ватрушка! вкусно 555!

johnny
04.03.2010 18:27

Классная ватрушка!

alyakeyk
04.03.2010 18:36

Замечательно вкусноя ватрущка!Орешки,изюм,творожок -ммм!:p

Svettt
04.03.2010 18:50

Сонечка, пост закончится и вперед за ватрушенцией;););)

светлана65

Так и хочется оттяпать кусочек! Очень аппетитная ватрушка!

ленчик-поваренок:-)

сейчас бы эту ватрушечку материализировать к себе))))Просто бесподобно*THUMBS UP*

кыш
04.03.2010 19:18

За королевскую ватрушку полагается королевская пятёрка!@}--}-- 5!!

ната777

Отличная ватрушка. А уж какая аппетитная. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.

naumovec
04.03.2010 20:14

Да здравствует Королева! Виват!

MissJoker

ай...да Светик... ай да молодец!!!555

варуник

Вот сделаю,сьем и почувствую себя Королевной:)

ciren_
04.03.2010 20:54

:p ПЯТЬ+ПЯТЬ+ПЯТЬ @}--}--*THUMBS UP*

Nathalya
04.03.2010 21:28

Вкусная выпечка!

utro8
04.03.2010 22:12

Вкусняшка!5555555555

манюша

Ой, я знаю такую ватрушку под псевдонимом "Посыпушка"! А вообще у него много имён:)

administra

какая замечательная ватрушечкаO<img src=" />У нас в семье обожают эту красотку.Но вот с орехами еще не делала.Спасибо за идею 555555

матеча

вкуснятина!!!!

ботакоз

А я рецептик забрала,тоже хочу такую ватрушку!:p 55555555555555555555555555555555555555555555555*IN LOVE*

mellorn
05.03.2010 00:15

Восхитительно!!!!! 5555

чили
05.03.2010 01:38

Вот это ватрушка! Вот это я понимаю! Ах!!!

sveta-koolinar

Не слабая такая ватрушенция!!! Очень вкусная! *BRAVO*

chef
05.03.2010 03:07

Светлан, и правда королевская! Начинка шикарна!!! @}--}--

севуля

Свет, какая вкуснота в разрезе! Мммм! :p

шуш
06.03.2010 23:46

Светик, безумно красивая и вкусная ватрушка!!!!! Даже не ватрушка, а пирожищщщще!!!!! Рецептик зацапала- тоже бум воображать *ROFL*! Фотки соблазнительные просто до безобразия!!!! 10+++++++++++++++++++++++++++++++:*

ludmila
07.03.2010 00:13

Сделала вчера вашу ватрушку - просто восхитительно!!!! Огромное спасибо. Муж ходил и весь вечер отрезал себе добавку:-). Теперь буду часто печь.

schoolperson

Наконец и я добралась до Вашего рецепта. Сделала. Безумно вкусно!!! Спасибо!!!

yanyna
08.08.2010 05:48

От меня тоже большое спасибо, очень вкусно получилось!!!!

mama tasi

Какую ватрушку я проморгала =O Забираю со словами благодарности :*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт