Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мини пирожные крошка картошка

Насладитесь мини-пирожными «крошка-картошка» с сахарным печеньем, орехами, шоколадом и сгущённым молоком. Угощение с маслом «Экомилк» и какао!

Продукты

печенье сахарное – 250 г
масло сливочное «экомилк» - 100 г
орехи – 50 г ( у меня бразильские)
вареное сгущенное молоко – 1/2 банки
шоколад горький – 60 г
молоко – 30 мл
какао-порошок – 3 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Вкус десертов напрямую зависит от качества составляющих. Печенье должно быть свежим, орехи – калеными, шоколад- горьким, вареная сгущенка натуральной, а сливочное масло – «Экомилк».

Пробить печенье и орехи в крошку.

Размягченное масло взбить с вареной сгущенкой в однородный крем. Шоколад поломать и залить кипящим молоком. Хорошо размешать и добавить в крем, взбить еще раз.

Вылить крем в крошку печенья и хорошо вымешать силиконовой лопаткой.

Получившуюся массу вынести на холод на полчаса.

С помощью ложки-нуазетки или двух чайных ложечек сформовать мелкие пирожные. Я считаю этот десерт именно пирожными, а не конфетами, несмотря на их размер.

Обкатать шарики в какао-порошке и стряхнуть излишки с помощью сита. Охладить пирожные и украсить по вкусу и умению. Я просто полила шоколадным топингом.

Подавать охлажденными к чашке крепкого кофе.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

235 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16521

Понравилось: 235

Автор: ogiway

Создан: 09 ноября 2017, 11:24

Каталоги: Десерты Пирожное Пирожное картошка

Дополнительная информация

Нежные крошечные пирожные по мотивам любимой картошки очень хороши к чашке крепкого черного кофе, можно и с коньяком. В десертах вкус сливочного масла должен быть идеальным, поэтому я воспользовалась маслом «Экомилк».