Котлетки по-иркутски с брусничкой.

Фото к рецепту: Котлетки по-иркутски с брусничкой.
Домашняя20 мин.5Не определен
34014575

Ингредиенты

  • филе куриное 1 кг.
  • брусничка от светика 1 горсть.
  • орехи бразильские 7 шт. (в идеале горсть кедровых).
  • семена тыквы 1 ст.л.
  • яйцо 1 шт.
  • мука 2-3 ст.л.
  • паприка 1 ч.л.
  • мускатный орех 0,5 ч.л.
  • соль, черный перец.
  • оливковое масло.

Пошаговый рецепт приготовления

Филе курицы мелко-мелко нарезать...но не превращать в фарш.

Семена тыквы немного обжарить на сухой сковороде.

Бразильский орех измельчить ножом.

Смешать рубленное мясо с брусникой, семенами тыквы, бразильским орехом, яйцом...все смешать.

Добавить специи и муку...ещё раз перемешать.

Жарить на оливковом масле с двух сторон...до золотистого цвета.

Подавать с любимым соусом.

Стол украшаем сувенирами из Иркутска...так получаешь ещё и визуальное удовлетворение.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Котлетки по-иркутски с брусничкой.: фото шаг 1
Котлетки по-иркутски с брусничкой.: фото шаг 2
Котлетки по-иркутски с брусничкой.: фото шаг 3

Дополнительная информация

Дорогие кулинары!!! Наш супер-пупер-кулинар и друг svetik_semizvetik передала мне посылочку из Иркутска....я такая счастливая...вот наслаждаюсь брусничкой!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
75  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sa femme
15.10.2009 17:23

Хороший рецепт. Необычное сочетание. 5+

Inna_2107

Вкусные котлетки получились!

ната777

Очень интересный рецепт. Спасибо.5. Взяла в копилку.

варуник

Очень уж смачно выглядят!!

svetlana dark

Ксю..мы за тебя рады! ;)

katechka
15.10.2009 17:40

классная иде\я

skoslik
15.10.2009 17:41

Пять и - ура дружбе!5!

alyakeyk
15.10.2009 17:47

Завидуем молча :) Попробуем ,идея супер-555!

рафаэлла

Отличные котлетки! У меня есть рецепт куриных фрикаделек с кедровыми орешками. Теперь попробую твои котлетки. А из Иркутска нам раньше привозили соленую черемшу.

рафаэлла

Отличные котлетки! У меня есть рецепт куриных фрикаделек с кедровыми орешками. Теперь попробую твои котлетки. А из Иркутска нам раньше привозили соленую черемшу.

рафаэлла

Отличные котлетки! У меня есть рецепт куриных фрикаделек с кедровыми орешками. Теперь попробую твои котлетки. А из Иркутска нам раньше привозили соленую черемшу.

светлана65

Замечательные котлетки!!! 555! И очень здорово, когда есть друзья, которые дарят друг другу радость!

машенька-84-

Девчонки какие вы умницы, очень рада за вас. Ксюш, а твоей фантазии нет придела. Очень интересное сочетание.5.

ya-xont
15.10.2009 18:02

Какие же вкусненькие!

mari2020
15.10.2009 18:11

Очень котлетки понравились. Интересно,а мороженная брусника пойдет? У нас только такая есть. 5!!!!!

strelec148

Спасибо!!! А ещё мине светик передала шишки...они пахнут так....что начинаешь верить в машину времени. Черемуховую муку....вот вся в мыслях...что бы с ней сотворить...а ещё оберег и травку полезную, которую нужно в чай добавлять...короче я вся в подарках и эмоциях!

fanny
15.10.2009 18:13

Чудесные котлетки!

strelec148

Мариш, а почему нет??? точно подойдет.

naumovec
15.10.2009 18:24

Вкусно и полезно!

mari2020
15.10.2009 18:51

Спасибо Оксаночка. А насчет черемухи и всего с нее,это у нас Лариса laralaram спец. Посоветуйся с ней.

strelec148

ок, и тебе большое спасибо!

Steblik
15.10.2009 19:10

Кссюша, котлетки обалденные, 5+! А подарочки это очень хорошо!!!:)

katty_r
15.10.2009 19:26

вкуснячии котлетки!!! надо бы закупить брусничку и поэкспериментировать!55555

gisele
15.10.2009 19:26

Какие соблазнительные! 5

iamnastya

Я из Иркутска. Спасибо зе рецепт ;)

lorxen1
15.10.2009 19:49

Ксюш,красиво выглядят котлетки--5+

Nathalya
15.10.2009 20:01

какая прелесть! а у нас только соус брусничный можно найти :(

sister_chaos

Оксан,как Ты вовремя с рецептом. Я как раз еду закупаться через часок,непременно возьму и бруснику и орехи,но кедровые,уж раскошелюсь на них.Очень рецептик уж понравился. Куриная грудь,-наше основное мясо,постояннп надо выдумывать разные разности,так что спасибо теве за такие котлетки!!! Просто нет слов!

salamandraaaa

5 +++++++++++++++++ ! Понравились котлетки !!!!!!!

svetik_semizvetik

Ксюшкин, оличное применение ягодки! Рада что она "дожила". Я ж хотела отправит ее тебе еще до твоего отъезда, спецом не замораживала, т.к. мороженую и у вас купить можно. А, ты тааааааааааааааак долго ездила, что я думала, ей придет конец. :) Хорошо - что хорошо кончается! ;) За рецептик - разумеется - 555!

irishka95

Очень смачные котлетки!!! Спасибо за рецепт! 55555+++++++++

luat
15.10.2009 22:58

очень интересный рецепт! 55555555555

johnny
15.10.2009 23:11

Смотрится очень симпатично!

chef
15.10.2009 23:09

Ну раздразнилась подарками :) я тоже бруснички хочу. Замечательные котлетки и приятные сувениры :)

slx1977
15.10.2009 23:34

Вкусняшка! 5+ Я кушала!))))))

mama tasi

Хороший у нас сайт, друзьями обрастаем.. посылки шлем, письма пишем :) за рецепт 555!

малурияна1978

отлично 555555

siyanie
16.10.2009 02:23

Аппетитные котлетки! Обязательно приготовлю. ;) 5+!

шуш
16.10.2009 02:41

Оксаночка, до чего ж красивые и вкусные котлетки!!! Просто умераю от тиииихой завести :-)!!!! 5+5+5+5+5+5+5+

rjnbr01
16.10.2009 04:14

Очень вкусно! Однако замечу, что объездил всю Сибирь, в Иркутске бывал неоднократно, даже жил немного... но ничем подобным меня не угощали. Наверно, не повезло :) Так что спасибо за рецепт, обязательно сделаю! 555555555!!!!!!!!!!!!!!!!!

utro8
16.10.2009 04:36

Очень вкусное сочетание!555

кыш
16.10.2009 07:08

Оксаночка, с чудесными подарками тебя! :) Отличные котлетки!

ирусик-88

Вкуснейшие котлетки приготовила! Ну просто супер хозяюшка! 55555+

rous
17.10.2009 18:49

оч. аппетитные 55555! Да Светик знает чем можно порадовать! Я тоже её чаёк попиваю и вспоминаю добрым словом!

strelec148

спасибо!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6620073206530361.075
Инструменты