кекс Слоеный

Фото к рецепту: кекс Слоеный

Ингредиенты

  • 6 яиц
  • 250г сахара
  • ванилин
  • 250г сливочного масла
  • 1ч.л ромовой эссенции
  • 150г муки
  • 100г крахмала
  • 2ч.л разрыхлителя

Пошаговый рецепт приготовления

У 4 яиц отделить белки от желтков.

Взбить белки со 100г сахара.

Взбить масло с оставшимся сахаром и ванилином. Когда сахар полностью растворится, взбивая, добавить 2 яйца, желтки и ромовую эссенцию.

Ввести просеянную муку с крахмалом и разрыхлителем.

Аккуратно смешать со взбитыми белками.

Выстелить дно прямоугольной формы бумагой для выпечки.

Выложить 3 ст.л теста и разровнять.

Выпекать НА ГРИЛЕ 2-5 минут, до румяного состояния.

Вынуть и выложить еще 3 ст.л теста, и опять под гриль на 2-5 минут.

Процесс повторять, пока вся масса не будет израсходована. Чем выше кекс, тем меньше минут он находится под грилем.

Остудить в форме. Опрокинуть на блюдо и украсить на свое усмотрение. Можно разрезать вдоль и промазать джемом или кремом. Можно просто облить шокаладной глазурью.

Я использовала глазурь апельсиновую..... очень вкусно!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Получился невероятно ароматный, легкий, нежный кекс. Привлек способ выпечки - не разочаровалась. Интересно выглядит в разрезе, поэтому не стала разрезать и прослаивать. Приятного аппетита!!!

5.04.6684611727667931.080
irisecka

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
80  человек оценили
Сохранить рецепт
80 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nikachka
03.08.2009 22:35

очень аппетитно!!

natapit
03.08.2009 22:44

очень заманчивая вкуснятина!555!

valinka
03.08.2009 22:44

а если гриля нет?за рецепт и такую красоту 555555555555++++++++++++++++!

druzhina
03.08.2009 22:45

Какая вкуснятина! А если нет ромовой эссенции, можно без нее? 555!!!

irisecka
03.08.2009 22:53

valinka: в общем я хотела показать такой способ выпечки, а так это же просто кекс. druzhina: я думаю, что вполне можно обойтись и без ромовой эссенции, или добавить какой-нибудь другой, вами любимый, ароматизатор.

*маша*

Выглядит очень аппетитно 555555

naumovec
03.08.2009 22:59

Вкусно! 5

lianaaa
03.08.2009 23:01

оч интиресно!!!5555555

johnny
03.08.2009 23:05

Милейший кекс!

milacka2008

очень вкусно!!! 5555555

ната777

Отличный кексик. Спасибо за рецепт.5.

svlux
03.08.2009 23:33

kakou chydesnuu keks,syper ochen zainteresoval takou metod vupechki:Spasibo!!!5555555555555555555555555555555555555555555555555+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

mara
04.08.2009 00:08

интересный рецепт. 5

alyakeyk
04.08.2009 00:09

Super!I oformili so vkusom!55555!

alönka
04.08.2009 00:23

очень аппетитно!! 5555555!!!!

aspire4520

Спасибо за рецепт 555+++

chef Ruletka

Какой вкусный красавчик!!! 55555+

a_l
04.08.2009 01:13

Интересно, спасибо! 5!

шуш
04.08.2009 01:29

Иринуш,кексик просто обворожительный!!!!Обязательно попробую!!!Спасибо за рецепт! 5+5+5+5+5++!

иррез

Невероятно аппетитный и очень интересный в приготовлении!555555

cофуша

Способ приготовления для меня новый. Спасибо за идею! Смотрится как торт слоенный 5+

utro8
04.08.2009 05:17

ОООЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ!!!КЛАССНО!!!ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ!!!100+!!!

ирусик-88

как интересно!ни когда раньше о таком не слыщала!!!кекс выглядит супер потрясно!5555555555555!!!!!!!! офрмление и подача 100+

puellula
04.08.2009 12:30

Ириш, мне очень понравилась идея! Смотрится отпадно!! Спасибо за рецепт! 5++++

артишок1

Спасибо за оригинальный рецепт.Очень красиво и бах сомнения вкусно.

irusya.by

Нашла!!! Красавец!!! Класс!!!! Заберу. в копилку

druzhina
20.08.2009 00:50

Я сделала кекс. Необыкновенно нежный, очень вкусный. Спасибо за рецепт.

irisecka
21.08.2009 16:45

Спасибо за добрые отзывы

машенька-84-

Очень необычно.5. И без сомнения вкусно.

anita81
14.10.2011 11:55

очень интересный рецепт, обязательно попробую.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...