Кекс слоеный
Попробуйте наш кекс слоеный с яиц, сахаром, ванилином и сливочным маслом. Восхитительный вкус благодаря ромовой эссенции и идеальной текстуре с мукой и крахмалом!
Продукты
- 6 яиц
- 250 г сахара
- ванилин
- 250 г сливочного масла
- 1ч.л ромовой эссенции
- 150 г муки
- 100 г крахмала
- 2ч.л разрыхлителя
Пошаговый способ приготовления
У 4 яиц отделить белки от желтков.
Взбить белки со 100г сахара.
Взбить масло с оставшимся сахаром и ванилином. Когда сахар полностью растворится, взбивая, добавить 2 яйца, желтки и ромовую эссенцию.
Ввести просеянную муку с крахмалом и разрыхлителем.
Аккуратно смешать со взбитыми белками.
Выстелить дно прямоугольной формы бумагой для выпечки.
Выложить 3 ст.л теста и разровнять.
Выпекать НА ГРИЛЕ 2-5 минут, до румяного состояния.
Вынуть и выложить еще 3 ст.л теста, и опять под гриль на 2-5 минут.
Процесс повторять, пока вся масса не будет израсходована. Чем выше кекс, тем меньше минут он находится под грилем.
Остудить в форме. Опрокинуть на блюдо и украсить на свое усмотрение. Можно разрезать вдоль и промазать джемом или кремом. Можно просто облить шокаладной глазурью.
Я использовала глазурь апельсиновую. очень вкусно!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
78 человек оценили
80 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
03 августа 2009, 22:35
03 августа 2009, 22:44
03 августа 2009, 22:44
03 августа 2009, 22:45
03 августа 2009, 22:53
03 августа 2009, 22:55
03 августа 2009, 22:59
03 августа 2009, 23:01
03 августа 2009, 23:05
03 августа 2009, 23:10
03 августа 2009, 23:27
03 августа 2009, 23:33
04 августа 2009, 00:08
04 августа 2009, 00:09
04 августа 2009, 00:23
04 августа 2009, 00:44
04 августа 2009, 01:06
04 августа 2009, 01:13
04 августа 2009, 01:29
04 августа 2009, 02:00
04 августа 2009, 03:36
04 августа 2009, 05:17
04 августа 2009, 05:40
04 августа 2009, 12:30
04 августа 2009, 16:29
04 августа 2009, 17:43
20 августа 2009, 00:50
21 августа 2009, 16:45
04 ноября 2009, 04:26
14 октября 2011, 11:55
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти