Мясной кекс в слоёном тесте.

Приготовьте вкусный мясной кекс в слоёном тесте с фаршем, картошкой, луком, чесноком и сыром Гауда. Простой и аппетитный рецепт для всей семьи!

Фото к рецепту: Мясной кекс в слоёном тесте.

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 1075.0 |

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Форму для кексов выложить слоёным тестом так, чтобы тесто свисало с бортиков формы, без „щелочек и дырочек“. Замесить фарш: картофель и сыр мелко натереть на тёрке, лук и чеснок мелко порубить, смешать всё (кроме тонкиx колбаcoк), добавив минералки, соли, перцa, майонезa,яйцо. Половину фарша выложить на тесто, примять ложкой, положить вдоль колбаcки, и выложить оставшийся фарш.

Тестом накрыть начинку и защипить.

Смазать желтком, проколоть вилкой, и запечь в течении 1 часа в духовке пpи 180°C. Остудить и нарезать. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Мясной кекс в слоёном тесте.: шаг 1
Мясной кекс в слоёном тесте.: шаг 2

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно, я могу помочь вам рассчитать приблизительные значения КБЖУ для указанного блюда. Вот разбор по продуктам:

Ингредиенты и их примерные порции:

  • Фарш (говядина или свинина) 400–500 г
  • Картофель 1 шт. (примерно 150 г)
  • Лук 1 шт. (примерно 80 г)
  • Чеснок 1 зубчик (около 5 г)
  • Яйцо 1 шт. (около 50 г)
  • Сыр Гауда 80 г
  • Минералка 50 мл (водичка, калорийность пренебрежимо мала)
  • Тонкие колбаски 2 шт (примерно 120 г)
  • Слоеное тесто 450 г
  • Майонез 2 ст.л. (около 30 г)
  • Соль, перец по вкусу (незначительно влияет)
  • Тонкие колбаски – 2 шт (примерно 120 г)

Приблизительный расчет калорийности и БЖУ

1. Фарш (говядина) 500 г

  • Калории: около 125 ккал на 100 г → 625 ккал
  • Белки: 20 г на 100 г → 100 г → 100 г
  • Жиры: 10 г на 100 г → 50 г
  • Углеводы: около 0 г

2. Картофель 150 г

  • Калории: около 77 ккал на 100 г → 115 ккал
  • Белки: 2 г
  • Жиры: 0,1 г
  • Углеводы: 17 г

3. Лук 80 г

  • Калории: около 40 ккал
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 9 г

4. Чеснок 5 г

  • Калории: 7 ккал
  • Белки: 0,3 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 1,5 г

5. Яйцо 50 г

  • Калории: 70 ккал
  • Белки: 6 г
  • Жиры: 5 г
  • Углеводы: 1 г

6. Сыр Гауда 80 г

  • Калории: около 350 ккал на 100 г → 280 ккал
  • Белки: 25 г
  • Жиры: 27 г
  • Углеводы: 2 г

7. Тонкие колбаски (120 г)

  • Калории: примерно 300 ккал (обычно около 250-350 ккал на 100 г)
  • Белки: 12 г на 100 г → 14 г
  • Жиры: 25 г
  • Углеводы: 2 г

8. Майонез 30 г

  • Калории: около 680 ккал на 100 г → примерно 205 ккал
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 22 г
  • Углеводы: 1 г

9. Слоеное тесто 450 г

  • Калории: около 270 ккал на 100 г → 1215 ккал
  • Белки: 6 г
  • Жиры: 14 г
  • Углеводы: 50 г

10. Минералка 50 мл

  • Калории: пренебрежимо мало, считаем 0 ккал

Итоговая сумма по продуктам (приблизительно):

ПоказательЗначение
Калории (Ккал)4302
Белки (г)76 г
Жиры (г)122 г
Углеводы (г)84 г

Расчет на порцию:

Если, например, блюдо будет делиться на 4 части, то на одну порцию примерно получится:

ПоказательНа 1 порцию
Калории (Ккал)~1075
Белки (г)~19 г
Жиры (г)~30 г
Углеводы (г)~21 г

Если требуется точность для конкретных целей, можно дополнительно уточнить состав и пропорции.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

котуся
15.11.2008 22:00
Ответить
Сытно!5!
christymar
15.11.2008 22:05
Ответить
вкусно 5
panama
15.11.2008 22:14
Ответить
Danke, Mädels!)))
Nathalya
15.11.2008 22:24
Ответить
классная идея, 5
shushundra
15.11.2008 22:26
Ответить
Интересно!
mimi
15.11.2008 22:40
Ответить
очень вкусно!
lushka-dushka
15.11.2008 22:50
Ответить
КРАСИВО И ВКУСНО ОЛЕЧЬКА!!!КЛАССНО!55555555555:)
lilija49
15.11.2008 22:56
Ответить
Оленька, молодец, 555!
mu-shu
15.11.2008 23:23
Ответить
Ольчик, принимай пятачек! суперский кексик!
panama
15.11.2008 23:29
Ответить
СпАсибо дифчOнки!!!))))))))))))))))
luba5
15.11.2008 23:33
Ответить
Здорово!555!;)
jelena_73
15.11.2008 23:38
Ответить
Как класснo!!!!
lanarad
16.11.2008 00:14
Ответить
Симпатейно! 5!
bart
16.11.2008 00:35
Ответить
Как вкусно! 5+
svetik_semizvetik
16.11.2008 00:47
Ответить
Вот, никогда ни у кого не просила кусочек, а тут уже не могу удержаться! Ну, хоть ма-а-а-ленький!
эврика
16.11.2008 05:40
Ответить
555 Sehr schön!!!
maj4ik
16.11.2008 15:25
Ответить
:) 5555555555
sweta1
17.11.2008 23:01
Ответить
класс!!!!5!
ketico
21.11.2008 14:02
Ответить
5++++++
m_mixa
10.12.2008 20:38
Ответить
Классно, Оля! Лови миллион первую заслуженную 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5649643725838361.050
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru