Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мясной кекс в слоёном тесте

Приготовьте вкусный мясной кекс в слоёном тесте с фаршем, картошкой, луком, чесноком и сыром Гауда. Простой и аппетитный рецепт для всей семьи!

Продукты

фарш 400-500 г
картошка-1 шт.
лук-1 шт.
чеснок-1 зубчик,
яйцо-1 шт.
сыр гауда-80 г
минералки-50 мл.,
соль
перец,
майонез-2 ст.л.
тонкие колбаcки-2 шт.
слоённое тесто 450 г

Пошаговый способ приготовления

Форму для кексов выложить слоёным тестом так, чтобы тесто свисало с бортиков формы, без „щелочек и дырочек“. Замесить фарш: картофель и сыр мелко натереть на тёрке, лук и чеснок мелко порубить, смешать всё (кроме тонкиx колбаcoк), добавив минералки, соли, перцa, майонезa,яйцо. Половину фарша выложить на тесто, примять ложкой, положить вдоль колбаcки, и выложить оставшийся фарш.

Тестом накрыть начинку и защипить.

Смазать желтком, проколоть вилкой, и запечь в течении 1 часа в духовке пpи 180°C. Остудить и нарезать. Приятного аппетита!