Мясной кекс в слоёном тесте.
Приготовьте вкусный мясной кекс в слоёном тесте с фаршем, картошкой, луком, чесноком и сыром Гауда. Простой и аппетитный рецепт для всей семьи!

Пошаговый рецепт приготовления
Форму для кексов выложить слоёным тестом так, чтобы тесто свисало с бортиков формы, без „щелочек и дырочек“. Замесить фарш: картофель и сыр мелко натереть на тёрке, лук и чеснок мелко порубить, смешать всё (кроме тонкиx колбаcoк), добавив минералки, соли, перцa, майонезa,яйцо. Половину фарша выложить на тесто, примять ложкой, положить вдоль колбаcки, и выложить оставшийся фарш.
Тестом накрыть начинку и защипить.
Смазать желтком, проколоть вилкой, и запечь в течении 1 часа в духовке пpи 180°C. Остудить и нарезать. Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта


Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно, я могу помочь вам рассчитать приблизительные значения КБЖУ для указанного блюда. Вот разбор по продуктам:
Ингредиенты и их примерные порции:
- Фарш (говядина или свинина) 400–500 г
- Картофель 1 шт. (примерно 150 г)
- Лук 1 шт. (примерно 80 г)
- Чеснок 1 зубчик (около 5 г)
- Яйцо 1 шт. (около 50 г)
- Сыр Гауда 80 г
- Минералка 50 мл (водичка, калорийность пренебрежимо мала)
- Тонкие колбаски 2 шт (примерно 120 г)
- Слоеное тесто 450 г
- Майонез 2 ст.л. (около 30 г)
- Соль, перец по вкусу (незначительно влияет)
- Тонкие колбаски – 2 шт (примерно 120 г)
Приблизительный расчет калорийности и БЖУ
1. Фарш (говядина) 500 г
- Калории: около 125 ккал на 100 г → 625 ккал
- Белки: 20 г на 100 г → 100 г → 100 г
- Жиры: 10 г на 100 г → 50 г
- Углеводы: около 0 г
2. Картофель 150 г
- Калории: около 77 ккал на 100 г → 115 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0,1 г
- Углеводы: 17 г
3. Лук 80 г
- Калории: около 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г
4. Чеснок 5 г
- Калории: 7 ккал
- Белки: 0,3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1,5 г
5. Яйцо 50 г
- Калории: 70 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 1 г
6. Сыр Гауда 80 г
- Калории: около 350 ккал на 100 г → 280 ккал
- Белки: 25 г
- Жиры: 27 г
- Углеводы: 2 г
7. Тонкие колбаски (120 г)
- Калории: примерно 300 ккал (обычно около 250-350 ккал на 100 г)
- Белки: 12 г на 100 г → 14 г
- Жиры: 25 г
- Углеводы: 2 г
8. Майонез 30 г
- Калории: около 680 ккал на 100 г → примерно 205 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 22 г
- Углеводы: 1 г
9. Слоеное тесто 450 г
- Калории: около 270 ккал на 100 г → 1215 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 14 г
- Углеводы: 50 г
10. Минералка 50 мл
- Калории: пренебрежимо мало, считаем 0 ккал
Итоговая сумма по продуктам (приблизительно):
Показатель | Значение |
---|---|
Калории (Ккал) | 4302 |
Белки (г) | 76 г |
Жиры (г) | 122 г |
Углеводы (г) | 84 г |
Расчет на порцию:
Если, например, блюдо будет делиться на 4 части, то на одну порцию примерно получится:
Показатель | На 1 порцию |
---|---|
Калории (Ккал) | ~1075 |
Белки (г) | ~19 г |
Жиры (г) | ~30 г |
Углеводы (г) | ~21 г |
Если требуется точность для конкретных целей, можно дополнительно уточнить состав и пропорции.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии


