Булочки с фаршированными абрикосами

Фото к рецепту: Булочки с фаршированными абрикосами

Домашняя

16

Не определен

7325

24

56

19 июня 2009, 16:15

Ингредиенты

  • тесто:
  • 1 кг. муки
  • 11г сухих дрожжей
  • 1,5 ст. сахара
  • ванилин
  • 1/2 ч.л соли
  • 500 мл. теплого молока
  • 200 гр. слив. масла
  • 2 яйца
  • начинка:
  • 16 шт. абрикосов
  • 1/2 ст. миндаля
  • 2 ст.л. сахарной пудры
  • 1 ст.л. сока лимона

Пошаговый рецепт приготовления

ТЕСТО:

Дрожжи развести в небольшом количестве теплого молока.

Муку просеять, добавить соль, сахар, ванилин, яйца, теплое молоко и дрожжи.Вымешать.Понемногу добавлять размягченное масло и мешать, пока оно полностью не впитается в тесто.

Поставить в теплое место для подъема на 2-3 часа. В процессе обмять тесто 2 раза.

НАЧИНКА:

Миндаль очистить, обсушить. Смолоть в блендере в мелкую крошку, добавить сахарную пудру и лимонный сок. Получится липкая тестообразная масса (марципан).

Абрикосы помыть, обсушить, выбрать косточки.

Из марципана скатать небольшие шарики (размером с абрикосовую косточку) и начинить абрикосы.

Тесто разделить на части (у меня 16 - по количеству абрикосов). В каждый кусочек теста вложить фаршированный миндалем абрикос, защипать края, сформировать шарик и выложить на противень. Оставить подойти на 20-30 минут.

Выпекать при 170 град. 40-45 минут.

Украсить сахарной пудрой или глазурью.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Булочки с фаршированными абрикосами: шаг 1Булочки с фаршированными абрикосами: шаг 2Булочки с фаршированными абрикосами: шаг 3Булочки с фаршированными абрикосами: шаг 4Булочки с фаршированными абрикосами: шаг 5Булочки с фаршированными абрикосами: шаг 6Булочки с фаршированными абрикосами: шаг 7Булочки с фаршированными абрикосами: шаг 8Булочки с фаршированными абрикосами: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить
оригинально, вкусно!!!!!!!5555
azzurro07
19.06.2009 16:25
Ответить
Здоровско!
prostoeva
19.06.2009 16:27
Ответить
:) КЛАСС!:) 555555
ната777
19.06.2009 16:33
Ответить
Отлично. Вкуснота. Спасибо за рецепт.5.
mamuka
19.06.2009 16:54
Ответить
Спасибо!!!555!
тётя маша
19.06.2009 16:59
Ответить
Молодец! Красавцы прямо!5
vicus
19.06.2009 17:09
Ответить
Какие вкусные наполнители!!!
margaleta
19.06.2009 17:28
Ответить
Отличная выпечка! 5!!!
puellula
19.06.2009 17:31
Ответить
Здоровско! Очень интересно! 5++++
katrussya
19.06.2009 18:03
Ответить
Оригинально, красиво, солнечно! 5!!!
оля-в
19.06.2009 18:22
Ответить
СУПЕР!!!!!5555+++++++++++
nikachka
19.06.2009 18:37
Ответить
вкусненькие булочки!!
ильинка
19.06.2009 18:52
Ответить
Как здорово! Видимо, неимоверно вкусно! Такая праздничная выпечка!
ирусик-88
19.06.2009 19:14
Ответить
Какая красота!!!Вообще супер вкусно!5555
a_l
19.06.2009 19:20
Ответить
Хорошие булочки! 5!
манюша
19.06.2009 19:22
Ответить
Люблю такие вкусные сюрпризы! Отличный рецепт и благодатная почва для экспериментов! 5
sister_chaos
19.06.2009 19:37
Ответить
выглядит ну очень призывно!!!
ialo
19.06.2009 19:39
Ответить
Оригинально!!!555
for_ever
19.06.2009 20:00
Ответить
очень вкусные булочки! 555555555555555
svetik_semizvetik
19.06.2009 20:48
Ответить
С марципаном всё люблю! 555
luba5
19.06.2009 22:19
Ответить
Хороши!!!!!!!555!
natapit
19.06.2009 23:56
Ответить
смотришь-глаз радуется!читаешь-слюнки текут!великолепно!555!
utro8
20.06.2009 04:27
Ответить
Красивые!
шуш
20.06.2009 05:57
Ответить
Шикарные булочки!!! Вкусно,красиво и с сюрпризом :-)! 5+5+5+5+5+5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6309918278226511.055
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели