Молочные булочки с рикоттой

Фото к рецепту: Молочные булочки с рикоттой

Домашняя

Не определен

9834

59

99

12 августа 2009, 15:55

Ингредиенты

  • тесто:
  • 500 гр. муки
  • пачка сухих дрожжей (7г)
  • 150 мл. теплого молока
  • 80 гр. растопленного слив. масла
  • 60 гр. сахара
  • 1/2 ч.л соли

Пошаговый рецепт приготовления

ТЕСТО:

Смешать муку с дрожжами.

Добавить сахар, соль, молоко, масло и слегка взбитые яйцо с желтком. Вымесить однородное, липкое тесто. Дать подойти в теплом месте.

Когда увеличтся в объеме в 2 раза, обмять и еще раз вымесить. Поставить подойти еще раз.

НАЧИНКА:

Просто перемешать все ингридиенты.

Выложить тесто на стол, разделить на 12 кусочков. Каждый расплющить в лепешку и положить в центр ложку начинки (для кисленького вкуса я еще положила по несколько ягод красной смородины). Собрать края над центром, чтобы образовался шарик. Уложить шарики швом вниз на противень или в формочки (я использовала маффиницу, очень удобно).

Оставить на 30 минут, пусть отдохнут, смазать яйцом, посыпать сахарными шариками.

Выпекать при 190 град. 10-15 минут.

Обязательно остудить на решетке.

Пошаговые фото рецепта

Молочные булочки с рикоттой: шаг 1Молочные булочки с рикоттой: шаг 2Молочные булочки с рикоттой: шаг 3Молочные булочки с рикоттой: шаг 4Молочные булочки с рикоттой: шаг 5Молочные булочки с рикоттой: шаг 6Молочные булочки с рикоттой: шаг 7Молочные булочки с рикоттой: шаг 8Молочные булочки с рикоттой: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

лемонтия
12.08.2009 15:58
Ответить
Такие соблазнительные, фото- супер 55555
kulinarkat
12.08.2009 16:12
Ответить
Очень вкусненькие!5!
anilah
12.08.2009 16:16
Ответить
Красота!5+
алёнушка777
12.08.2009 16:30
Ответить
Какая сказка! С удовольствием забираю - знаю что изумительная выпечка! 555...а у меня железные формочки:(...благословляешь?
irisecka
12.08.2009 16:32
Ответить
Ага, у Автора рецепта именно в железных формочках, смазанных маслом.
nikachka
12.08.2009 16:33
Ответить
очень красиво и вкусненько!!
неля0503
12.08.2009 16:37
Ответить
Конечно,5!
raile
12.08.2009 16:38
Ответить
замечательные булочки!5
*маша*
12.08.2009 16:42
Ответить
Просто прелесть! 55555555
иррез
12.08.2009 17:02
Ответить
Очень красивые! Пышные и вкусные!55555
passion1963
12.08.2009 17:03
Ответить
Красавицы- булочки!!! 10+
Inna_2107
12.08.2009 17:04
Ответить
Спасибо за рецепт!
chef
12.08.2009 17:08
Ответить
Как соблазнительно!!!Замечательные пышечки :) 55555+
lianaaa
12.08.2009 17:20
Ответить
НУ ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ......... 10++++++++++++++++++
leda07
12.08.2009 17:29
Ответить
Прекрасный вид!!! 5+++
cheburashkin
12.08.2009 17:33
Ответить
Отличные булочки! 5+++++
lillit1
12.08.2009 17:39
Ответить
аппетитно!!! 555
velgucis
12.08.2009 17:49
Ответить
Krasivo! Vkusno! Izjum i tvorog- eto horosho! 5
elitna
12.08.2009 17:53
Ответить
очень хорошенькие! 5
ната777
12.08.2009 18:23
Ответить
Отличная выпечка. Спасибо за рецепт.5.
laralaram
12.08.2009 18:43
Ответить
Ну не красота ли!!!
tatjana.degtar
12.08.2009 18:43
Ответить
Prelest!55555!
оля-в
12.08.2009 18:44
Ответить
замечательные булочки!555
johnny
12.08.2009 18:52
Ответить
Хорошенькие такие!
svlux
12.08.2009 19:26
Ответить
Krasavchiki!!!!5555555555555+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
fanny
12.08.2009 19:33
Ответить
Какие симпампулечки!
nelja 64
12.08.2009 19:49
Ответить
Вкусненько!!! 555
adalat
12.08.2009 19:52
Ответить
ням ням опеттитные 555555555
mar33_33
12.08.2009 20:09
Ответить
Аппетитненькие :) 5
@лелик@
12.08.2009 20:13
Ответить
Хочу-хочу....объедение!!!
Лена72
12.08.2009 20:17
Ответить
Отличные булочки 5555!
glaros
12.08.2009 20:35
Ответить
Представляю аромат от свежей выпечки!55555555
shilyu
12.08.2009 20:40
Ответить
Ах.......! 5+
tan-taan
12.08.2009 20:54
Ответить
вкуснючая классика 555
vicus
12.08.2009 21:17
Ответить
SUPER!
nuza
12.08.2009 21:18
Ответить
Какие красавчики!!!Аппетитные !!!!!!!5555555555!
pinkflamingo1962
12.08.2009 22:02
Ответить
Какие аппетитные булочки!Киньте мне пожалуйста одну к чаю!555
siyanie
13.08.2009 01:37
Ответить
Супер! заберу себе. 5+!
aspire4520
13.08.2009 03:48
Ответить
Булочки прелесть 555+++
rous
13.08.2009 04:08
Ответить
просто супер красавчики 5555555555555!
utro8
13.08.2009 04:34
Ответить
ИзЮмительно!!!!Шикарно!!!100+!!!
eirad-irad-e
13.08.2009 22:05
Ответить
аппетиттооооо555555555
eirad-irad-e
13.08.2009 22:07
Ответить
забираю с вашего согласия 5555
irisecka
13.08.2009 22:13
Ответить
за всегда пожалуйста, буду очень рада...
шуш
14.08.2009 01:49
Ответить
Ирин,какие красивые булочки - обязательно попробую !!! С рикотой должно быть очень нежно!!! 5+5+5+5+5+5+5+5+
kor-wyn
14.08.2009 03:57
Ответить
Вам конечно 5+. У меня вопрос, чем можно заменить "рикоту".
irisecka
14.08.2009 04:23
Ответить
kor-wyn: В принципе можно заменить жирным творогом. Только его лучше протереть через ситечко, чтобы не чувствовались крупинки.
kor-wyn
14.08.2009 04:50
Ответить
Спасибо.
puellula
15.08.2009 13:41
Ответить
Ира, ну нельзя же так дразниться!! Очаровательные булочки! Очень хочется попробовать! 5+++++
a_l
15.08.2009 15:28
Ответить
Замечательные булочки! Спасибо! 5!
milacka2008
19.08.2009 03:06
Ответить
булочки просто супер!!!!!!!!!!!! 55555555555555555
сациви
20.08.2009 19:29
Ответить
БРАВООО!55555
sdle
27.08.2009 17:58
Ответить
чем можна заменить сыр рикотто,у нас такого сыра в продаже нет, очень классно!!! 5555
irisecka
27.08.2009 18:11
Ответить
sdle: рикотту можно заменить жирным творогом, только перетереть, чтобы не было крупинок.
verbanovaar
03.10.2009 19:33
Ответить
ну просто очень вкусный рецепт!!!!!!!!!55555555++++! огрОООмное спасибо!!!!ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ С ПЕРВОГО РАЗА!
irisecka
04.10.2009 04:50
Ответить
Так здорово! Очень приятно, что понравилось и все получилось! Спасибо verbonavaar, что поделилась. :) :) :)
машенька-84-
04.11.2009 06:15
Ответить
Шикарные булочки.5.
pogonm
23.11.2009 15:07
Ответить
Вчера испекла эти булочки!Супер!Все получилось с первого раза,идеальный рецепт!До утра ничего не осталось.Спасибо!555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6887552571664621.098
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели