Молочные булочки с рикоттой
Наслаждайтесь ароматными молочными булочками с рикоттой: тесто с мукой, дрожжами, теплым молоком и начинка из рикотты, сахара и изюма. Рецепт здесь!
Пошаговый способ приготовления
ТЕСТО:
Смешать муку с дрожжами.
Добавить сахар, соль, молоко, масло и слегка взбитые яйцо с желтком. Вымесить однородное, липкое тесто. Дать подойти в теплом месте.
Когда увеличтся в объеме в 2 раза, обмять и еще раз вымесить. Поставить подойти еще раз.
НАЧИНКА:
Просто перемешать все ингридиенты.
Выложить тесто на стол, разделить на 12 кусочков. Каждый расплющить в лепешку и положить в центр ложку начинки (для кисленького вкуса я еще положила по несколько ягод красной смородины). Собрать края над центром, чтобы образовался шарик. Уложить шарики швом вниз на противень или в формочки (я использовала маффиницу, очень удобно).
Оставить на 30 минут, пусть отдохнут, смазать яйцом, посыпать сахарными шариками.
Выпекать при 190 град. 10-15 минут.
Обязательно остудить на решетке.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
99 человек оценили
94 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
12 августа 2009, 15:58
12 августа 2009, 16:12
12 августа 2009, 16:16
12 августа 2009, 16:30
12 августа 2009, 16:32
12 августа 2009, 16:33
12 августа 2009, 16:37
12 августа 2009, 16:38
12 августа 2009, 16:42
12 августа 2009, 17:02
12 августа 2009, 17:03
12 августа 2009, 17:04
12 августа 2009, 17:08
12 августа 2009, 17:20
12 августа 2009, 17:29
12 августа 2009, 17:33
12 августа 2009, 17:39
12 августа 2009, 17:49
12 августа 2009, 17:53
12 августа 2009, 18:23
12 августа 2009, 18:43
12 августа 2009, 18:43
12 августа 2009, 18:44
12 августа 2009, 18:52
12 августа 2009, 19:26
12 августа 2009, 19:33
12 августа 2009, 19:49
12 августа 2009, 19:52
12 августа 2009, 20:09
12 августа 2009, 20:13
12 августа 2009, 20:17
12 августа 2009, 20:35
12 августа 2009, 20:40
12 августа 2009, 20:54
12 августа 2009, 21:17
12 августа 2009, 21:18
12 августа 2009, 22:02
13 августа 2009, 01:37
13 августа 2009, 03:48
13 августа 2009, 04:08
13 августа 2009, 04:34
13 августа 2009, 22:05
13 августа 2009, 22:07
13 августа 2009, 22:13
14 августа 2009, 01:49
14 августа 2009, 03:57
14 августа 2009, 04:23
14 августа 2009, 04:50
15 августа 2009, 13:41
15 августа 2009, 15:28
19 августа 2009, 03:06
20 августа 2009, 19:29
27 августа 2009, 17:58
27 августа 2009, 18:11
03 октября 2009, 19:33
04 октября 2009, 04:50
04 ноября 2009, 06:15
23 ноября 2009, 15:07
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти