Вход | Регистрация
Выпечка
Рецептов: 1688
Творожно-клубничный торт со сметаной без выпечки
овсяное печенье 200 гр.
сливочное масло 95 гр.
творог 5% 350 гр.
сметана 400 гр.
молоко 200 мл.
сахар 170 гр.
желатин 30 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
клубника 500 гр.
растительное масло 1 ч.л.
темный шоколад 25 гр.
Каталог: Торты
438830 мин.804
07 мая 2022, 02:49
овсяное печенье 200 гр.
сливочное масло 95 гр.
творог 5% 350 гр.
сметана 400 гр.
молоко 200 мл.
сахар 170 гр.
желатин 30 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
клубника 500 гр.
растительное масло 1 ч.л.
темный шоколад 25 гр.
Ленивый торт без выпечки за 15 минут
для первого слоя:
4 яблока
2 ст.л. сахара
1 ч.л. корицы
200 гр. печенья
50 гр. грецких орехов
второй слой:
180-200 гр. вареной сгущенки
третий слой:
300 гр. сливочного сыра
70 гр. шоколада
для украшения:
20 гр. шоколада
50 гр. грецких орехов
Каталог: Торты
748350 мин.104
28 апреля 2022, 13:13
для первого слоя:
4 яблока
2 ст.л. сахара
1 ч.л. корицы
200 гр. печенья
50 гр. грецких орехов
второй слой:
180-200 гр. вареной сгущенки
третий слой:
300 гр. сливочного сыра
70 гр. шоколада
для украшения:
20 гр. шоколада
50 гр. грецких орехов
Торт "райское наслаждение" к чаю без выпечки
1 апельсин
1 банан
3 киви
400 гр. творога
2 ст.л. сахара
0,5 пакетика ванильного сахара
100 мл. воды
2 ст.л. быстрорастворимого желатина
Каталог: Торты
17144120 мин.8054
16 апреля 2022, 15:41
1 апельсин
1 банан
3 киви
400 гр. творога
2 ст.л. сахара
0,5 пакетика ванильного сахара
100 мл. воды
2 ст.л. быстрорастворимого желатина
Творожный десерт с ягодами без выпечки, десерт из творога
100 гр. творога
50 гр. йогурта
50 гр. ягод
5гр желатина
3-4 дольки шоколада
1 ст.л. молока
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1842120 мин.102
14 апреля 2022, 16:14
100 гр. творога
50 гр. йогурта
50 гр. ягод
5гр желатина
3-4 дольки шоколада
1 ст.л. молока
Испанская пасхальная выпечка, вместо куличей на пасху
ночная опара:
мука 100 гр.
молоко 60 мл.
сахар 1 ч.л.
дрожжи свежие 2 гр.
для теста:
вся опара
молоко 60 мл.
сахар 100 гр.
яйца 2 шт.
мука 330 гр. ( может понадобится больше )
мед 30 гр.
дрожжи свежие 15 гр.
масло размягченное 110 гр.
соль 1 ч.л.
цедра одного апельсина
Каталог: Другая выпечка
17220 мин.01
07 апреля 2022, 17:46
ночная опара:
мука 100 гр.
молоко 60 мл.
сахар 1 ч.л.
дрожжи свежие 2 гр.
для теста:
вся опара
молоко 60 мл.
сахар 100 гр.
яйца 2 шт.
мука 330 гр. ( может понадобится больше )
мед 30 гр.
дрожжи свежие 15 гр.
масло размягченное 110 гр.
соль 1 ч.л.
цедра одного апельсина
Постные овсяные пирожки с жареной капустой и гречкой #постныйстол
для теста:
вода (кипяток) - 100 мл.
овсяные хлопья (у меня грубые) - 3 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 0,25 ч.л.
дрожжи (сухие) - 1 ч.л.
мука пшеничная - 150 гр.
масло подсолнечное (+ 1 ст.л. обмазать пироги перед выпечкой) - 1 ст.л.
для начинки:
капуста белокочанная - 200 гр.
сваренная греча - 1 ст.
масло подсолнечное - 2 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
соль
Каталог: Пироги
121375 мин.22
22 марта 2022, 12:11
для теста:
вода (кипяток) - 100 мл.
овсяные хлопья (у меня грубые) - 3 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 0,25 ч.л.
дрожжи (сухие) - 1 ч.л.
мука пшеничная - 150 гр.
масло подсолнечное (+ 1 ст.л. обмазать пироги перед выпечкой) - 1 ст.л.
для начинки:
капуста белокочанная - 200 гр.
сваренная греча - 1 ст.
масло подсолнечное - 2 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
соль
Хлеб из жидкого теста с семечками #постныйстол
вода теплая - 250 мл.
концентрат кваса - 2 ст.л. (приготовлен из ржаного и ячменного солода)
соль - 1 ч.л.
сахар - 1,5 ст.л.
дрожжи быстродействующие - 4 гр. (1 ч.л. )
мука пшеничная - 250 гр.
мука цельнозерновая - 50 гр.
семя подсолнечника - 75 гр. вес очищенных
масло растительное - 2 ст.л. (в тесто) + 0,5 ст.л. (для смазывания формы)
форма для выпечки 24 14 см
Каталог: Хлеб
2079180 мин.644
21 марта 2022, 13:02
вода теплая - 250 мл.
концентрат кваса - 2 ст.л. (приготовлен из ржаного и ячменного солода)
соль - 1 ч.л.
сахар - 1,5 ст.л.
дрожжи быстродействующие - 4 гр. (1 ч.л. )
мука пшеничная - 250 гр.
мука цельнозерновая - 50 гр.
семя подсолнечника - 75 гр. вес очищенных
масло растительное - 2 ст.л. (в тесто) + 0,5 ст.л. (для смазывания формы)
форма для выпечки 24 14 см
Торт "рафаэлло" без выпечки 
песочное печенье - 500 гр.
молоко - 1 литр
сахар - 1 ст.
кокосовая стружка - 100 гр.
сливочное масло - 200 гр.
желток - 2 шт.
мука - 3 ст.л.
крахмал - 3 ст.л.
сахар ванильный - 8 гр.
миндаль - 30 гр.
Каталог: Торты
471440 мин.106
12 февраля 2022, 01:06
песочное печенье - 500 гр.
молоко - 1 литр
сахар - 1 ст.
кокосовая стружка - 100 гр.
сливочное масло - 200 гр.
желток - 2 шт.
мука - 3 ст.л.
крахмал - 3 ст.л.
сахар ванильный - 8 гр.
миндаль - 30 гр.
Шоколадный торт "социальный" без яиц, сливочного масла и молока, постная выпечка
для теста:
200 мл. воды
50 мл. растительного масла
3 ст.л. какао
1 ч.л. кофе
150 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
200 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л. варенья
для шоколадной глазури:
3 ст.л. сахарной пудры
1 ст.л. какао
1,5 ст.л. воды
Каталог: Торты
642855 мин.905
30 января 2022, 15:39
для теста:
200 мл. воды
50 мл. растительного масла
3 ст.л. какао
1 ч.л. кофе
150 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
200 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л. варенья
для шоколадной глазури:
3 ст.л. сахарной пудры
1 ст.л. какао
1,5 ст.л. воды
Сдобные булочки косички
мука - 550 гр.
тёплое молоко - 250 мл.
дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр. (20 гр. прессованных)
сахар - 100 гр.
яйцо - 1 шт. + белок
размягчённое сливочное масло - 50 гр.
соль - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
для смазывания булочек перед выпечкой: желток + молоко (1 ч.л. )
сахарный сироп:
2 ст.л. сахара
2 ст.л. воды
Каталог: Булочки
91780 мин.12013
29 января 2022, 20:28
мука - 550 гр.
тёплое молоко - 250 мл.
дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр. (20 гр. прессованных)
сахар - 100 гр.
яйцо - 1 шт. + белок
размягчённое сливочное масло - 50 гр.
соль - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
для смазывания булочек перед выпечкой: желток + молоко (1 ч.л. )
сахарный сироп:
2 ст.л. сахара
2 ст.л. воды
Творожный десерт с какао без выпечки
творог - 400 гр.
молоко - 200 мл.
какао темное - 3 ст.л.
сахар или сахарная пудра - 3 ст.л.
ванильный сахар - 8 гр.
желатин - 20 гр.
вода - 100 мл.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
68550 мин.08
26 января 2022, 14:00
творог - 400 гр.
молоко - 200 мл.
какао темное - 3 ст.л.
сахар или сахарная пудра - 3 ст.л.
ванильный сахар - 8 гр.
желатин - 20 гр.
вода - 100 мл.
Торт тирамису без выпечки
печенье 300-350 гр.
кофе растворимое 2 ст.л.
вода горячая 150 млл
сметана 500 гр.
сахар 2-3 ст.л.
шоколад 50 гр. или какао для посыпки
Каталог: Торты
453240 мин.609
26 января 2022, 12:19
печенье 300-350 гр.
кофе растворимое 2 ст.л.
вода горячая 150 млл
сметана 500 гр.
сахар 2-3 ст.л.
шоколад 50 гр. или какао для посыпки
Яблочный пирог "пышный", рецепт домашней выпечки
2-3 яблока
1 яйцо
120 мл. молока
20 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
160 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
Каталог: Пироги
685260 мин.8019
23 января 2022, 11:17
2-3 яблока
1 яйцо
120 мл. молока
20 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
160 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
Апельсиновый чизкейк без выпечки
корж:
печенье сахарное - 200 гр.
масло сливочное - 100 гр.
второй слой:
творог - 400 гр.
сметана - 150 гр.
сахар - 100-150 гр.
желатин - 15 гр.
вода - 60 мл.
апельсиновое желе:
апельсины - 2 шт.
желатин - 5 гр.
Каталог: Другие десерты
24970 мин.801
17 января 2022, 13:55
корж:
печенье сахарное - 200 гр.
масло сливочное - 100 гр.
второй слой:
творог - 400 гр.
сметана - 150 гр.
сахар - 100-150 гр.
желатин - 15 гр.
вода - 60 мл.
апельсиновое желе:
апельсины - 2 шт.
желатин - 5 гр.
Пирог с мандаринами 
яйцо - 4 шт.
сахар - 200 гр.
соль - 1 щепотка
мука - 160 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванилин - 1.5 гр.
мандарины - 4 шт.
форма для выпечки - 22 см.
Каталог: Пироги
19380 мин.01
03 января 2022, 13:34
яйцо - 4 шт.
сахар - 200 гр.
соль - 1 щепотка
мука - 160 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванилин - 1.5 гр.
мандарины - 4 шт.
форма для выпечки - 22 см.
Шоколадно-сливочный торт без выпечки
шоколадное печенье - 200 гр.
растопленное сливочное масло - 80 гр.
жареные грецкие орехи - 50 гр.
1 крем:
шоколадная паста - 200 гр.
сливки 33% - 100 мл.
сливочный сыр - 200 гр.
2 крем:
сливки 33% - 350 мл.
сахарная пудра - 40-60 гр.
для украшения:
шоколад
орехи
Каталог: Торты
56100 мин.04
28 декабря 2021, 16:15
шоколадное печенье - 200 гр.
растопленное сливочное масло - 80 гр.
жареные грецкие орехи - 50 гр.
1 крем:
шоколадная паста - 200 гр.
сливки 33% - 100 мл.
сливочный сыр - 200 гр.
2 крем:
сливки 33% - 350 мл.
сахарная пудра - 40-60 гр.
для украшения:
шоколад
орехи
Торт без выпечки из печенья за 15 минут
печенье 500 гр.
для крема
сметана 600 мл.
сахар 2-4 ст.л.
ваниль
Каталог: Другие десерты
1019810 мин.618
08 декабря 2021, 22:32
печенье 500 гр.
для крема
сметана 600 мл.
сахар 2-4 ст.л.
ваниль
Польское пирожное без выпечки - "шишки"
воздушная пшеница – 100 гр.
конфеты «коровка» - 200 гр.
сливочное масло – 80 гр.
какао-порошок (факультативно) – около 1 ч.л.
Каталог: Пирожное
75480 мин.05
07 декабря 2021, 15:33
воздушная пшеница – 100 гр.
конфеты «коровка» - 200 гр.
сливочное масло – 80 гр.
какао-порошок (факультативно) – около 1 ч.л.
Рождественская выпечка без муки ореховые пряники 
яичные белки 4 шт.
фруктоза или сахар 100 гр.
орехи 200 гр.
кокосовая стружка 50 гр.
Каталог: Печенье
150330 мин.900
06 декабря 2021, 22:01
яичные белки 4 шт.
фруктоза или сахар 100 гр.
орехи 200 гр.
кокосовая стружка 50 гр.
Творожный торт без выпечки с сочной ягодой и мандаринами
на рецепт приготовления:
молоко 300 мл.
желатин 35 гр.
творог 250 гр.
сметана 350 гр.
сахар 200 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
свежемороженая жимолость 350 гр.
мандарины 3 шт.
растительное масло 1 ч.л.
печенье крекер 100 гр.
для украшения торта:
белый шоколад 50 гр.
молоко 1 ст.л.
краситель
Каталог: Торты
415015 мин.800
04 декабря 2021, 05:38
на рецепт приготовления:
молоко 300 мл.
желатин 35 гр.
творог 250 гр.
сметана 350 гр.
сахар 200 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
свежемороженая жимолость 350 гр.
мандарины 3 шт.
растительное масло 1 ч.л.
печенье крекер 100 гр.
для украшения торта:
белый шоколад 50 гр.
молоко 1 ст.л.
краситель
Яблочный пирог, простая и вкусная выпечка
250 - гр. размягченного масла
200 - гр. сахара
5 - яиц
1 - пак ванильного сахара
350 - гр. муки
1 пак - разрыхлителя
1 кг. - яблок
щепотка соли
Каталог: Пироги
437760 мин.1214
14 ноября 2021, 18:57
250 - гр. размягченного масла
200 - гр. сахара
5 - яиц
1 - пак ванильного сахара
350 - гр. муки
1 пак - разрыхлителя
1 кг. - яблок
щепотка соли
Торт из печенья без выпечки
печенье 400 - 500 гр.
лимон 1 шт.
сгущенное молоко 1 банка
молоко 0.5 ст. (можно заменить водой)
Каталог: Торты
2204525 мин.6161
01 ноября 2021, 16:08
печенье 400 - 500 гр.
лимон 1 шт.
сгущенное молоко 1 банка
молоко 0.5 ст. (можно заменить водой)
Выпечка с яблоками и тыквой за полчаса (без замеса теста) 
рецепт (вес в очищенном виде):
армянский тонкий лаваш - 2 листа
тыква - 0,5 кг.
яблоки - 0,5 кг. (6 - 7 шт. )
сахар - (у меня 5 ст.л. )
сливочное масло - 50 гр.
корица, кардамон, смесь перцев, ванилин - по желанию
обмазка:
яйцо - 1 маленькое
сметана - 1 ст.л. без верха
растительное масло - 1 ст.л.
кунжутные семечки - по желанию
Каталог: Рулеты
48280 мин.16
15 октября 2021, 09:12
рецепт (вес в очищенном виде):
армянский тонкий лаваш - 2 листа
тыква - 0,5 кг.
яблоки - 0,5 кг. (6 - 7 шт. )
сахар - (у меня 5 ст.л. )
сливочное масло - 50 гр.
корица, кардамон, смесь перцев, ванилин - по желанию
обмазка:
яйцо - 1 маленькое
сметана - 1 ст.л. без верха
растительное масло - 1 ст.л.
кунжутные семечки - по желанию
Праздничная выпечка с рахат-лукумом
тесто:
мука 400 гр.
молоко 250 мл.
желток 1 шт.
сахар 1 ст.л.
ванильный сахар 1 ст.л.
соль щепотка
сливочное масло (мягкое) 40 гр.
дрожжи прессованные 10 гр.
начинка:
рахат лукум
мука+сахар+сливочное масло по 3 ст.л.
Каталог: Булочки
2523120 мин.1610
14 октября 2021, 09:01
тесто:
мука 400 гр.
молоко 250 мл.
желток 1 шт.
сахар 1 ст.л.
ванильный сахар 1 ст.л.
соль щепотка
сливочное масло (мягкое) 40 гр.
дрожжи прессованные 10 гр.
начинка:
рахат лукум
мука+сахар+сливочное масло по 3 ст.л.
Творожное печенье "гусиные лапки" к чаю, выпечка из творога
400 гр. творога
200 гр. сливочного масла
350 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. сахара для посыпки
Каталог: Печенье
708080 мин.813
06 октября 2021, 22:45
400 гр. творога
200 гр. сливочного масла
350 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. сахара для посыпки
Торт услада без выпечки
сливки 33 % - 250 мл.
сыр маскарпоне - 250 гр.
белый шоколад - 70 гр.
кокосовая стружка 50 гр.
печенье 300 гр. (36 шт. )
джем из чёрной смородины
дополнительно:
молоко для макания печенья
кокосовая стружка для посыпки
Каталог: Торты
91760 мин.13
30 сентября 2021, 09:53
сливки 33 % - 250 мл.
сыр маскарпоне - 250 гр.
белый шоколад - 70 гр.
кокосовая стружка 50 гр.
печенье 300 гр. (36 шт. )
джем из чёрной смородины
дополнительно:
молоко для макания печенья
кокосовая стружка для посыпки
Торт гаванский без выпечки
жареные молотые орехи - 120 гр.
молотые вафли - 120 г.
сыр маскарпоне - 300 гр.
33 % сливки для взбивания - 300 мл.
сахарная пудра - 30 гр.
шоколад - 80 гр.
растительное масло - 3 ст.л.
Каталог: Торты
206950 мин.127
21 сентября 2021, 12:33
жареные молотые орехи - 120 гр.
молотые вафли - 120 г.
сыр маскарпоне - 300 гр.
33 % сливки для взбивания - 300 мл.
сахарная пудра - 30 гр.
шоколад - 80 гр.
растительное масло - 3 ст.л.
Выпечка с грибами и сыром
мука — 500-550 гр.
сахар — 30 гр.
соль — 5 гр.
яйцо — 1 шт.
сливочное масло — 50 гр.
дрожжи — 15 гр.
молоко — 300 мл
начинка:
лук репчатый — 3 шт.
грибы (шампиньоны) — 400 гр.
соль
перец
Каталог: Булочки
3429150 мин.1213
07 сентября 2021, 13:20
мука — 500-550 гр.
сахар — 30 гр.
соль — 5 гр.
яйцо — 1 шт.
сливочное масло — 50 гр.
дрожжи — 15 гр.
молоко — 300 мл
начинка:
лук репчатый — 3 шт.
грибы (шампиньоны) — 400 гр.
соль
перец
Творожный десерт без выпечки
творог – 250 гр.
сметана – 100 гр.
фруктовый/ягодный сок/пюре – 150 гр. (у меня малиновое пюре)
агар-агар – 10 гр.
сахар – 1-4 ст.л.
если творог жирный, сметану можно заменить полностью или частично на фруктовое/ягодное пюре/сок.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
72160 мин.17
02 сентября 2021, 09:42
творог – 250 гр.
сметана – 100 гр.
фруктовый/ягодный сок/пюре – 150 гр. (у меня малиновое пюре)
агар-агар – 10 гр.
сахар – 1-4 ст.л.
если творог жирный, сметану можно заменить полностью или частично на фруктовое/ягодное пюре/сок.
Быстрый торт «сметанник» с печеньем без выпечки
на рецепт приготовления:
сметана 400 гр.
сахар 100 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
кукурузный крахмал 25 гр.
пшеничная мука 40 гр.
куриные яйца 2 шт.
сливочное масло 150 гр.
для песочного коржа:
песочное печенье 300 гр.
какао 50 гр.
сливочное масло 100 гр.
Каталог: Торты
320155 мин.810
30 августа 2021, 13:42
на рецепт приготовления:
сметана 400 гр.
сахар 100 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
кукурузный крахмал 25 гр.
пшеничная мука 40 гр.
куриные яйца 2 шт.
сливочное масло 150 гр.
для песочного коржа:
песочное печенье 300 гр.
какао 50 гр.
сливочное масло 100 гр.
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
