Пирог с мандаринами от Culinary way

1. Взбейте до пышности

2. Просейте в яично-сахарную смесь

3. Взбейте. Консистенция теста должна напоминать густую сметану.

4. Очистите от кожуры и по возможности удалить белые прожилки

5. Каждый мандарин разрежьте пополам

6. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом

7. Дно формы присыпьте сахаром

8. Выложите мандарины срезом вниз

9. Вылейте тесто в форму

10. Выпекайте в разогретой до 180С духовке 30-40 мин.

11. Пирогу дайте остыть и переверните его мандаринами вверх

Приятного аппетита!