Пирог с мандаринами под штройзелем.

Фото к рецепту: Пирог  с мандаринами под штройзелем.
Домашняя60 мин.Средний
108754257

Ингредиенты

  • пудинговая начинка:
  • 3 баночки мандаринов по 300 г
  • 1 пачка ванильного пудинга
  • 50 гр. сахара
  • тесто:
  • 225г-250 гр. муки
  • 1 яйцо
  • 50 гр. сахара
  • 3 ст.л. молока
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 100 гр. творога (мягкий,как сырковая масса)
  • 1 ч.л. разрыхлителя с горкой
  • щепотка соли
  • штройзель:
  • 125г сливочного масла
  • 150 гр. муки
  • 50 гр. сахара
  • 3 ст.л. кокосовой стружки
  • 1 столовая ложка сахарной пудры для обсыпки
  • форма для выпечки диаметром 26-28см

Пошаговый рецепт приготовления

Варим пудинг:

Слить сок с мандаринов (300ml),поделить на 100 ml и 200 ml.

Сахар смешать с пудингом и развести со 100 ml мандаринового сока.

200 ml мандаринового сока вскипятить, снять с огня, влить пудинговую смесь, размешать, вернуть на плиту и помешивая, поварить полминутки до загустения. Убрать в сторону и остудить.

Приготовление теста:

Пока пудинг остывает приготовим тесто. Из яйца, молока, растительного масла, творога, соли, сахара, муки, смешанной с разрыхлителем замесить однородное тесто.

Приготовление штройзеля:

Масло сливочное растопить, остудить.

Муку, кокосовую стружку и сахар смешать, добавить остуженное масло и с помощью миксера замесить штройзель.(Использовать насадки для замеса теста).

Тесто раскатать на 2-2,5см больше чем дно разъёмной формы,

Выложить на тесто остывший пудинг и разровнять.

Поверх пудинга распределить мандарины.

Прикрыть краями начинку (смотрите фото) и поставить круг.

Засыпать весь пирог штройзелем и поставить в разогретую до 175°духовку и выпекать до золотистого цвета. Я пекла около 40 минут.

Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Резать когда остынет.

Пошаговые фото рецепта

Пирог  с мандаринами под штройзелем.: фото шаг 1
Пирог  с мандаринами под штройзелем.: фото шаг 2
Пирог  с мандаринами под штройзелем.: фото шаг 3
Пирог  с мандаринами под штройзелем.: фото шаг 4
Пирог  с мандаринами под штройзелем.: фото шаг 5
Пирог  с мандаринами под штройзелем.: фото шаг 6
Пирог  с мандаринами под штройзелем.: фото шаг 7
Пирог  с мандаринами под штройзелем.: фото шаг 8
Пирог  с мандаринами под штройзелем.: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
57  человек оценили
Сохранить рецепт
61 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mar33_33
09.05.2011 20:00

Аппетитно очень!

sweta1
09.05.2011 20:01

очень понравился!5!:)@}--}--

ellisa
09.05.2011 20:16

Очень аппетитно!!!!555555*THUMBS UP*

светинька

Какой пирожок!!!! *THUMBS UP* 555!

suworowa
09.05.2011 20:38

Спасибо за комментарии! С Днём Победы!

манюша

Вкусно!

маркиза @нгелов

Шикарный! 5;)

lorxen1
09.05.2011 21:11

какой сочный , солнечный пирожок*BRAVO*5+++

dobry_doktor

Здорово!!!

она.
09.05.2011 21:59

Недавно пекла нечто подобное - очень люблю такие пироги!)5

druzhina
09.05.2011 22:04

Ну и вкуснятина!!!*THUMBS UP*@}--}--

cus-pus
09.05.2011 22:14

*THUMBS UP*:)

for_ever
09.05.2011 22:17

Замечательный пирог! 55555555*DRINK*

fti
09.05.2011 22:21

отличноO<img src=" />

dik723
09.05.2011 22:30

Отведал бы сейчас!*THUMBS UP*

ю-ю
09.05.2011 22:35

Супер!!:)

l@r@4ka
09.05.2011 22:43

*BRAVO*

vicus
09.05.2011 23:03

солнечный и вкусный!

ЯВенера

хочу, хочу, хочу!!!! :) 555!!!!

nellyssweets

ochen krasivo i po domashnemu:)

laralaram

и шо ж это такое бесподобное???%)

kisa-asik

Не видела у нас в банках мандаринов.А можно сделать со свежими?:)5+!

lil-8888
10.05.2011 01:45

Замечательный пирог!@}--}--

karmelitana

Замечательно@}--}--

sunchine
10.05.2011 02:14

Очень вкусный 555555

andreytsibulski

Шикарный,555+++ @}--}--

pinkflamingo1962

Какая вкуснятина! Рая,жди в гости на чай! 555

anna@1988

Вкусно*OK*

жу-жу.

Шикарный!555

wagner76
10.05.2011 04:41

*THUMBS UP*

chef
10.05.2011 05:09

Очень понравился пирог, так прослойка хороша. Спасибо @}--}--

sai
10.05.2011 13:56

очень-очень даже*THUMBS UP*

sabisha
10.05.2011 16:57

Piroq prosto SUPER!!!!!5555555555

ludmila
10.05.2011 18:36

А форма какого размера? И как тонко раскатывать тесто? Вот щас собралась печь.....:)

suworowa
10.05.2011 19:33

ludmila: Форма у меня диаметром 28см

ludmila
10.05.2011 21:53

щас остывает, попозже скину фотку. Тока штрейзель у меня странный получился, липкий (пришлось немного муки добавлять). Не знаю что не так сделала%). До какого состояния надо остудить масло? я никогда раньше не делала штрейзель с растопленным маслом:)

sweety78
11.05.2011 03:02

+100:)

suworowa
11.05.2011 08:25

ludmila: очень аппетитно, замечательно получилось, в принципе штройзель можно сделать и другой по своему вкусу, я тоже добавила побольше кокосовой стружки, тесто мне тоже понравилось, ягоды можно брать любые, посмотрите как я делала с вишневым компотом, сверху есть ссылка.

ludmila
11.05.2011 18:58

Я дала половину мужу на работу - все были в восторге. На следующий день (ну т.е. сегодня) пирог такой же мягкий и вкусный. Буду однозначно печь. Всем рекомендую:)

svetluha
11.05.2011 23:38

мимо не пройду, обязательно хватаю с руками и ногами столь чудный пирог! Штройзель, все-таки, замечательная вещь.

mellorn
13.05.2011 01:17

Очень вкусный пирог! 555

lenochek 0107

Отличный пирог!*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6345636360828591.057
Инструменты