Творожное печенье "гусиные лапки" к чаю, выпечка из творога

В миску просеиваем муку, добавляем разрыхлитель.

Перемешиваем.

Сливочное масло макаем в муку и натираем на терку.

Масло должно быть замороженное.

Творог перебиваем блендером или перетираем через сито.

Добавляем творог к сухим ингредиентам и замешиваем тесто.

тесто помещаем в пакет и отправляем в холодильник на 1 час или в морозилку на 30 минут.

Охлажденное тесто делим на 4 части.

3 части отправляем в холодильник.

Одну часть разминаем и раскатываем скалкой толщиной полсантиметра.

Стаканом вырезаем кружочки.

каждый кружочек окунаем сахар и складываем пополам и еще раз пополам.

Готовое печенье выкладываем на противень, застеленный пергаментом.

Выпекаем 20 минут при 200 градусах