Вход | Регистрация
Турецкая кухня
Лучшие рецепты турецкой кухни
361 рецепт турецкой кухни
Открытые пирожки с мясом в духовке / turkish meat pies pide
для теста:
масло сливочное (мягкого) — 125 гр.
белок яичный — 1 шт.
масло растительное (без запаха) — 100 мл.
йогурт — 200 мл.
соль — 1,5 ч.л.
мука пшеничная / мука — 350 гр.
разрыхлитель теста — 2 ч.л.
для начинки:
фарш мясной — 360 гр.
перец болгарский (1 перемалываем с мясом, а 1 режем мелким кубиком и смешиваем опять таки с фаршем) — 2 шт.
лук репчатый — 1 шт.
зелень — 1 пуч.
соль — 1 ч.л.
перец черный — 1/2 ч.л.
для смазки пирожков перед духовкой
желток яичный — 1 шт.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1064960 мин.1516
03 февраля 2021, 00:52
для теста:
масло сливочное (мягкого) — 125 гр.
белок яичный — 1 шт.
масло растительное (без запаха) — 100 мл.
йогурт — 200 мл.
соль — 1,5 ч.л.
мука пшеничная / мука — 350 гр.
разрыхлитель теста — 2 ч.л.
для начинки:
фарш мясной — 360 гр.
перец болгарский (1 перемалываем с мясом, а 1 режем мелким кубиком и смешиваем опять таки с фаршем) — 2 шт.
лук репчатый — 1 шт.
зелень — 1 пуч.
соль — 1 ч.л.
перец черный — 1/2 ч.л.
для смазки пирожков перед духовкой
желток яичный — 1 шт.
Соус для шаурмы по-турецки
сметана – 100 гр.
майонез – 100 гр.
аджика – 75 гр.
чеснок -3 зубчика
аджики немного меньше из-за того, что она на себя перетягивает весь вкус.
свежая кинза – букетик 30 гр.
орехи грецкие – 1 ст.л.
смесь приправ любая
-я использовал хмели сунели 1 ч.л.
соль - (я положил 1/2 ч.л. )
Каталог: Соусы, дипы, маринады
755915 мин.811
01 декабря 2020, 13:28
сметана – 100 гр.
майонез – 100 гр.
аджика – 75 гр.
чеснок -3 зубчика
аджики немного меньше из-за того, что она на себя перетягивает весь вкус.
свежая кинза – букетик 30 гр.
орехи грецкие – 1 ст.л.
смесь приправ любая
-я использовал хмели сунели 1 ч.л.
соль - (я положил 1/2 ч.л. )
Турецкие ишлеки
для теста:
мука - 500 гр.
вода теплая - 250 мл.
яйцо - 1 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
для начинки:
фарш - 500 гр.
картофель - 1 шт.
лук - 1 шт.
специи для мяса - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
горячая вода -1/2 ст.
для смазывания: 3 желтка, 2 ст.л. кунжута
Каталог: Чебуреки
1188730 мин.811
03 ноября 2020, 14:20
для теста:
мука - 500 гр.
вода теплая - 250 мл.
яйцо - 1 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
для начинки:
фарш - 500 гр.
картофель - 1 шт.
лук - 1 шт.
специи для мяса - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
горячая вода -1/2 ст.
для смазывания: 3 желтка, 2 ст.л. кунжута
Турецкий пилав
вермишель – 0,5 ст. (около 60 гр. )
рис – 0,5 ст. (около 110-120 гр. )
кипяток
сливочное масло – 15-20 (3-4 ч.л. )
соль
Каталог: Каши
57320 мин.10
31 октября 2020, 18:12
вермишель – 0,5 ст. (около 60 гр. )
рис – 0,5 ст. (около 110-120 гр. )
кипяток
сливочное масло – 15-20 (3-4 ч.л. )
соль
Киймали пиде, турецкие лепешки или пицца по-турецки
говяжий фарш - 400 гр.
помидор - 1 шт.
красный сладкий перец - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
куриное яйцо - 1 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
мука пшеничная - 380 гр.
дрожжи сухие - 1,5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
вода теплая - 250 мл.
перец черный
соль
Каталог: Лепешки
737560 мин.412
09 октября 2020, 09:41
говяжий фарш - 400 гр.
помидор - 1 шт.
красный сладкий перец - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
куриное яйцо - 1 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
мука пшеничная - 380 гр.
дрожжи сухие - 1,5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
вода теплая - 250 мл.
перец черный
соль
Турецкий мясной пирог бёрек (тур.- böreğ) из теста фило
ингредиенты на 1 пирог:
говядина - 500 гр.
мука в/с - 300 гр.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
подсолнечное масло - 150 мл.
сливочное масло топлёное - 1 ст.л.
лук репчатый - 1 гол.
чеснок - 2 зубч.
укроп - 1/2 пуч.
мак пищевой - 1/2 ч.л.
кунжут - 1/2 ч.л.
перец черный
соль
Каталог: Пироги
709160 мин.510
02 октября 2020, 17:28
ингредиенты на 1 пирог:
говядина - 500 гр.
мука в/с - 300 гр.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
подсолнечное масло - 150 мл.
сливочное масло топлёное - 1 ст.л.
лук репчатый - 1 гол.
чеснок - 2 зубч.
укроп - 1/2 пуч.
мак пищевой - 1/2 ч.л.
кунжут - 1/2 ч.л.
перец черный
соль
Лахмаджун: турецкая пицца
для теста
мука — 280 гр.
вода — 130 мл.
сухие дрожжи — 6 гр.
растительное масло — 3 ст.л.
сахар — 1 ст.л.
соль — 1 ч.л.
для начинки
говяжий фарш — 250 гр.
томаты — 2 шт.
репчатый лук — 0,5 шт.
болгарский перец — 1 шт.
перец чили — 1 шт.
томатная паста — 1 ст.л.
чеснок — 2 зубчика
зеленый лук
петрушка
укроп
паприка — 1 ст.л.
соль — 1 ч.л.
перец — 0,5 ч.л.
Каталог: Пицца
562550 мин.811
10 августа 2020, 09:49
для теста
мука — 280 гр.
вода — 130 мл.
сухие дрожжи — 6 гр.
растительное масло — 3 ст.л.
сахар — 1 ст.л.
соль — 1 ч.л.
для начинки
говяжий фарш — 250 гр.
томаты — 2 шт.
репчатый лук — 0,5 шт.
болгарский перец — 1 шт.
перец чили — 1 шт.
томатная паста — 1 ст.л.
чеснок — 2 зубчика
зеленый лук
петрушка
укроп
паприка — 1 ст.л.
соль — 1 ч.л.
перец — 0,5 ч.л.
Пиде "турецкая кухня"
мука - 350 гр.
вода - 150 мл.
соль - щепотка
дрожжи - 5 гр.
начинка:
фарш - 220 гр.
лук - 1 шт.
перец сладкий - 1/2 шт.
кинза - 1 пучок
желток, сыр - для верха
Каталог: Пироги
497760 мин.610
04 августа 2020, 12:03
мука - 350 гр.
вода - 150 мл.
соль - щепотка
дрожжи - 5 гр.
начинка:
фарш - 220 гр.
лук - 1 шт.
перец сладкий - 1/2 шт.
кинза - 1 пучок
желток, сыр - для верха
Рисовый пудинг по-турецки
1 желток
500 мл. молока
150 мл. воды
3 ст.л. риса
2 ст.л. сахара
2 ст.л. крахмала
1 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. ванильного сахара
щепотка соли
Каталог: Другие десерты
409730 мин.511
09 мая 2020, 23:37
1 желток
500 мл. молока
150 мл. воды
3 ст.л. риса
2 ст.л. сахара
2 ст.л. крахмала
1 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. ванильного сахара
щепотка соли
Сдобные турецкие булочки с начинкой
мука 450 гр.
молоко 200 мл.
сахар 2 ст.л.
куриные яйца 2 шт.
живые дрожжи 20 гр. (7 гр. сухих)
растительное масло 80 мл.
сливочное масло 50 гр.
твердый сыр 100 гр.
соль 1 ч.л.
зелень
кунжутные семечки
Каталог: Булочки
655495 мин.911
22 апреля 2020, 19:42
мука 450 гр.
молоко 200 мл.
сахар 2 ст.л.
куриные яйца 2 шт.
живые дрожжи 20 гр. (7 гр. сухих)
растительное масло 80 мл.
сливочное масло 50 гр.
твердый сыр 100 гр.
соль 1 ч.л.
зелень
кунжутные семечки
Турецкий суп из чечевицы
лук (красный или репчатый) 1/2 шт.
чеснок 5 шт.
морковь 1 шт.
картофель 1 шт.
чечевица 2/3 ст.
вода 600 мл. + подливать в процессе
пюре томатное 120 гр.
зира 1 ч.л.
перец черный 1/2 ч.л.
орегано 1/2 ч.л.
соль 1 ч.л.
Каталог: Супы-пюре
627130 мин.411
20 марта 2020, 21:14
лук (красный или репчатый) 1/2 шт.
чеснок 5 шт.
морковь 1 шт.
картофель 1 шт.
чечевица 2/3 ст.
вода 600 мл. + подливать в процессе
пюре томатное 120 гр.
зира 1 ч.л.
перец черный 1/2 ч.л.
орегано 1/2 ч.л.
соль 1 ч.л.
Запеченный кебаб с баклажанами (patlican kebabi)
баклажаны - 4 шт.
фарш (у меня говядина + индейка) - 1 кг.
лук - 1 шт.
чеснок - 4 зуб.
укроп - 20 гр.
петрушка - 20 гр.
помидоры - 2 шт.
соль - 2 ч.л.
кумин молотый - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
вода - 200 мл.
для томатного соуса
томатная паста - 1,5 ст.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
мята - гость
перец - 1 ч.л.
сахар - 3 щепотки
вода - 300 мл.
Каталог: Блюда из мясного фарша
564050 мин.855
31 июля 2019, 15:17
баклажаны - 4 шт.
фарш (у меня говядина + индейка) - 1 кг.
лук - 1 шт.
чеснок - 4 зуб.
укроп - 20 гр.
петрушка - 20 гр.
помидоры - 2 шт.
соль - 2 ч.л.
кумин молотый - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
вода - 200 мл.
для томатного соуса
томатная паста - 1,5 ст.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
мята - гость
перец - 1 ч.л.
сахар - 3 щепотки
вода - 300 мл.
Солёные кольца с укропом
сука - 4-5 ст.
дрожжи сухие - 8 гр.
яйца - 2 шт.
молоко - 1 ст.
вода - 1/4 ст.
масло растительное - 1/2 ст.
соль - 1/2 ст.л.
сахар - 1,5 ст.л.
укроп - 1 пучок
масло сливочное - 50 гр.
Каталог: Булочки
51310 мин.15
25 мая 2019, 17:43
сука - 4-5 ст.
дрожжи сухие - 8 гр.
яйца - 2 шт.
молоко - 1 ст.
вода - 1/4 ст.
масло растительное - 1/2 ст.
соль - 1/2 ст.л.
сахар - 1,5 ст.л.
укроп - 1 пучок
масло сливочное - 50 гр.
Лахмаджун 
для турецкой лепешки
цельнозерновая мука – 130 гр.
живые дрожжи – 3 гр.
соль, сахар, копченая паприка – 1 щепотка
теплая вода – 85 гр.
оливковое масло – 1 ст.л.
для начинки:
нежирная говядина, лопатка – 40 гр.
томаты в соб. соку – 50 гр.
чеснок – 1 гр.
натертый лук – 10 гр.
чили перец – 1 гр.
рубленая петрушка – 1 гр.
томатная паста – 1 ст.л.
каенский перец, корица, сладкая паприка, кумин
Каталог: Пицца
37620 мин.12
17 мая 2019, 11:23
для турецкой лепешки
цельнозерновая мука – 130 гр.
живые дрожжи – 3 гр.
соль, сахар, копченая паприка – 1 щепотка
теплая вода – 85 гр.
оливковое масло – 1 ст.л.
для начинки:
нежирная говядина, лопатка – 40 гр.
томаты в соб. соку – 50 гр.
чеснок – 1 гр.
натертый лук – 10 гр.
чили перец – 1 гр.
рубленая петрушка – 1 гр.
томатная паста – 1 ст.л.
каенский перец, корица, сладкая паприка, кумин
Кабачки тушеные с оливковым маслом
кабачки молодые (очищенные) - 1 кг.
лук репчатый - 100 гр.
морковь - 250 гр.
помидоры - 300 гр.
булгур - 90 гр.
оливковое масло - 100 мл.
сахар - 2 гр.
вода - 100 мл.
соль
Каталог: Другие холодные закуски
503940 мин.600
19 марта 2019, 15:09
кабачки молодые (очищенные) - 1 кг.
лук репчатый - 100 гр.
морковь - 250 гр.
помидоры - 300 гр.
булгур - 90 гр.
оливковое масло - 100 мл.
сахар - 2 гр.
вода - 100 мл.
соль
Ванильный рисовый пудинг "мухаллеби"
рис клейких сортов (у меня японский для суши) в отварном виде 700 гр. ов
молоко - 1 ст. + 4 ст.л.
сахар - 4 ст.л.
ванилин - на конце ножа
шафран - щепотка
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 30 гр.
сахарная пудра - 1 ст.л.
Каталог: Другие десерты
521830 мин.424
05 февраля 2019, 19:31
рис клейких сортов (у меня японский для суши) в отварном виде 700 гр. ов
молоко - 1 ст. + 4 ст.л.
сахар - 4 ст.л.
ванилин - на конце ножа
шафран - щепотка
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 30 гр.
сахарная пудра - 1 ст.л.
Турецкие лепешки
вода (теплая) 310 мл.
дрожжи 2 ч.л.
сахар 1 ст.л.
сметана (10%) 150 гр
растительное масло 2 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
мука 600 гр.
зелень петрушки
сливочное масло 30-40 гр.
Каталог: Лепешки
20028420 мин.12022
16 октября 2018, 07:44
вода (теплая) 310 мл.
дрожжи 2 ч.л.
сахар 1 ст.л.
сметана (10%) 150 гр
растительное масло 2 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
мука 600 гр.
зелень петрушки
сливочное масло 30-40 гр.
Куру фасулье (Kuru Fasulye)
белая фасоль 1 ст.
перец чили 1 шт.
лук репчатый 1 головка
томатная паста 3 ст.л.
молотый красный перец 1 ч.л.
лимон 4 куска
петрушка
соль
растительное масло 3 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
1690740 мин.225
16 октября 2018, 01:18
белая фасоль 1 ст.
перец чили 1 шт.
лук репчатый 1 головка
томатная паста 3 ст.л.
молотый красный перец 1 ч.л.
лимон 4 куска
петрушка
соль
растительное масло 3 ст.л.
Соленья по-турецки. вкусные овощи туршу #летовбанке
помидоры (мелкие)
морковь 3-4 шт
чеснок 2-3 головки
острый перец (цицак, чорбаджийский)
фасоль
вода холодная 1 литр
соль 2 ст.лож
сахар 1 ст.лож
уксус винный (4%) 65-70 мл. (уксус 45 мл. (6%) + вода 23 мл. = уксус 4%)
Каталог: Другие рецепты
1840920 мин.502
24 июля 2018, 08:32
помидоры (мелкие)
морковь 3-4 шт
чеснок 2-3 головки
острый перец (цицак, чорбаджийский)
фасоль
вода холодная 1 литр
соль 2 ст.лож
сахар 1 ст.лож
уксус винный (4%) 65-70 мл. (уксус 45 мл. (6%) + вода 23 мл. = уксус 4%)
Шаурма с курицей
куриное бедро - 300 г
огурцы свежие - 150 г
огурцы соленые - 150 г
капуста белокочанная - 250 г
лук красный - 50 г
помидоры свежие - 150 г
морковь - 70 г
чеснок - 50 г
лаваш - 2 шт.
масло растительное
соль - 1,5 ч.л.
сухой чеснок - ½ ч.л.
зира молотая - ⅓ ч.л.
паприка сладкая - ⅓ ч.л.
куркума - ⅓ ч.л.
кориандр - ⅓ ч.л.
Каталог: Заготовки на зиму
735440 мин.300
07 июня 2018, 13:40
куриное бедро - 300 г
огурцы свежие - 150 г
огурцы соленые - 150 г
капуста белокочанная - 250 г
лук красный - 50 г
помидоры свежие - 150 г
морковь - 70 г
чеснок - 50 г
лаваш - 2 шт.
масло растительное
соль - 1,5 ч.л.
сухой чеснок - ½ ч.л.
зира молотая - ⅓ ч.л.
паприка сладкая - ⅓ ч.л.
куркума - ⅓ ч.л.
кориандр - ⅓ ч.л.
Нуга с сухофруктами,орехами и печеньем.
масло сливочное тм "экомилк" -50 гр
печенье любое "-100 гр.
мед - 60 гр.
вода-150 мл. ,
яйцо (белок)-1 шт.
сахар- 5 ст.л. (можно положить чуть меньше при варке сиропа ,так и больше) на ваш вкус
сахарный ванилин -1 ст/л,
сок лимона- 1 ч/л,
орехи-50 гр.
сухофрукты и ягоды -70 гр.
украсить можно на ваш вкус,например : ( шоколадной крошкой)-10 гр
Каталог: Другие десерты
1375530 мин.615
25 ноября 2017, 14:18
масло сливочное тм "экомилк" -50 гр
печенье любое "-100 гр.
мед - 60 гр.
вода-150 мл. ,
яйцо (белок)-1 шт.
сахар- 5 ст.л. (можно положить чуть меньше при варке сиропа ,так и больше) на ваш вкус
сахарный ванилин -1 ст/л,
сок лимона- 1 ч/л,
орехи-50 гр.
сухофрукты и ягоды -70 гр.
украсить можно на ваш вкус,например : ( шоколадной крошкой)-10 гр
Кебаб, запеченный в пергаменте
свинина- 700 г.
картофель- 6 шт.
морковь- 1 шт.
горошек консервированный- 1 банка
чеснок- 2 зуб.
тимьян- 1/2 ч.л.
лук- 1 шт.
соль-
помидор- 1 шт.
сливочное масло тм "экомилк"- 70 г.
Каталог: Блюда из мяса
1084260 мин.441
07 ноября 2017, 18:48
свинина- 700 г.
картофель- 6 шт.
морковь- 1 шт.
горошек консервированный- 1 банка
чеснок- 2 зуб.
тимьян- 1/2 ч.л.
лук- 1 шт.
соль-
помидор- 1 шт.
сливочное масло тм "экомилк"- 70 г.
Турецкая пахлава
тесто:
1 яйцо
1 кружка молока (250 мл. )
1/2 кружки растительного масла (125 мл. )
примерно 4 кружки муки
2,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
150 гр. масла, растопить
100 гр. крахмала
1 столовая ложка муки
начинка:
2 ст. грецкого ореха
сироп :
2 кружки сахара
1 кружка воды
Каталог: Слойки
18741120 мин.105
07 января 2017, 16:27
тесто:
1 яйцо
1 кружка молока (250 мл. )
1/2 кружки растительного масла (125 мл. )
примерно 4 кружки муки
2,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
150 гр. масла, растопить
100 гр. крахмала
1 столовая ложка муки
начинка:
2 ст. грецкого ореха
сироп :
2 кружки сахара
1 кружка воды
Мухаллеби
рис кубань от мистраль — 3 ст.л. (уже готового, вареного)
молоко — 1 ст. + 30 мл. (развести яйцо)
сахар — 50 гр.
шафран — 1 щепотка
сахарная пудра — 2 ст.л.
масло сливочное — 15 гр.
Каталог: Другие десерты
3138950 мин.42222
16 марта 2016, 13:53
рис кубань от мистраль — 3 ст.л. (уже готового, вареного)
молоко — 1 ст. + 30 мл. (развести яйцо)
сахар — 50 гр.
шафран — 1 щепотка
сахарная пудра — 2 ст.л.
масло сливочное — 15 гр.
Говядина по-турецки с яблоками и чили
говядина мякоть — 700 г
фасоль красная — 200 гр. замочить за 12 ч
лук — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
яблоко — 2 шт.
перец чили — 1 шт.
протертые томаты — 100 г
растительное масло — 2 ст.л.
...................
специи:
кардамон — 2 шт. растолочь
кориандр — 1/2 ч.л.
корица — 1 шт.
куркума — 1/2 ч.д.
соль
кинза —
Каталог: Блюда из мяса
18124120 мин.4722
14 ноября 2015, 18:01
говядина мякоть — 700 г
фасоль красная — 200 гр. замочить за 12 ч
лук — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
яблоко — 2 шт.
перец чили — 1 шт.
протертые томаты — 100 г
растительное масло — 2 ст.л.
...................
специи:
кардамон — 2 шт. растолочь
кориандр — 1/2 ч.л.
корица — 1 шт.
куркума — 1/2 ч.д.
соль
кинза —
Шамбали. турецкий десерт из манной крупы
крупа манная тм мистраль — 250 г
яйцо куриное — 1 шт
масло растительное — 70 мл.
йогурт белый — 100 мл.
сахар — ½ ст
разрыхлитель — 1 ч.л.
ванилин на кончике ножа
цедра апельсина — 1 ст.л
..............
сироп:
вода — 1 ¼ ст
сахар — 1 ст
лимонный сок — 1 ч.л.
...............
ст. = 200 мл.
форма для выпечки 20 20 см
Каталог: Другие десерты
9537590 мин.8828
30 октября 2015, 13:27
крупа манная тм мистраль — 250 г
яйцо куриное — 1 шт
масло растительное — 70 мл.
йогурт белый — 100 мл.
сахар — ½ ст
разрыхлитель — 1 ч.л.
ванилин на кончике ножа
цедра апельсина — 1 ст.л
..............
сироп:
вода — 1 ¼ ст
сахар — 1 ст
лимонный сок — 1 ч.л.
...............
ст. = 200 мл.
форма для выпечки 20 20 см
Кысыр
булгур "мистраль" — 1 ст
огурцы — 2 шт
лук репчатый — 1 шт
петрушка — 1 пучок
соль — 0,1
черный перец молотый — 0,1
паприка — 1 ч.л.
красный перец в плопьях — 1 ч.л.
томатная паста — 1 ст.л.
масло оливковое — 50 гр
Каталог: Другие салаты
142940 мин.13
20 августа 2015, 15:12
булгур "мистраль" — 1 ст
огурцы — 2 шт
лук репчатый — 1 шт
петрушка — 1 пучок
соль — 0,1
черный перец молотый — 0,1
паприка — 1 ч.л.
красный перец в плопьях — 1 ч.л.
томатная паста — 1 ст.л.
масло оливковое — 50 гр
Ичли кефте
булгур "мистраль" — 1.5 ст.
фарш — 100 гр
яйцо — 1 шт
манная крупа — 40 гр
тимьян молотый — 1 ч.л.
чили паста — 1 ч.л.
томатная паста — 1 ст.л.
соль — 0,1
............
начинка:
фарш — 300 гр
лук репчатый — 1 шт
грецкий орех — 50 гр
красный молотый перец — 0,1
черный молотый перец — 0,1
соль — 0,1
масло — 20 гр
Каталог: Бифштекс
609820 мин.1216
19 августа 2015, 02:42
булгур "мистраль" — 1.5 ст.
фарш — 100 гр
яйцо — 1 шт
манная крупа — 40 гр
тимьян молотый — 1 ч.л.
чили паста — 1 ч.л.
томатная паста — 1 ст.л.
соль — 0,1
............
начинка:
фарш — 300 гр
лук репчатый — 1 шт
грецкий орех — 50 гр
красный молотый перец — 0,1
черный молотый перец — 0,1
соль — 0,1
масло — 20 гр
Апельсиновый ревани
ингредиенты для теста:
манка — 1 ст
песок — 1 ст
мука — 1 ст
яйца — 3 шт
ваниль
разрыхлитель — 1 ч.л.
ст. апельсинового сока
цедра одного апельсина (только оранжевую часть, ни в коем случае не белую).
..................
для апельсинового сиропа:
свежевыжатый апельсиновый сок — 1,5 ст
сахар — 1 ст
Каталог: Сладкие пироги
129410 мин.86
29 июля 2015, 21:04
ингредиенты для теста:
манка — 1 ст
песок — 1 ст
мука — 1 ст
яйца — 3 шт
ваниль
разрыхлитель — 1 ч.л.
ст. апельсинового сока
цедра одного апельсина (только оранжевую часть, ни в коем случае не белую).
..................
для апельсинового сиропа:
свежевыжатый апельсиновый сок — 1,5 ст
сахар — 1 ст
Mücver - турецкие кабачковые оладьи
кабачки среднего размера — 2 шт
фета — 200 гр
яйца — 2 шт
мука — 4 ст.л.
зелень (петрушка, укроп, кинза) — 15-20 гр
растительное масло
соль
черный молотый перец
Каталог: Оладьи
19423020 мин.2824
18 июля 2015, 05:30
кабачки среднего размера — 2 шт
фета — 200 гр
яйца — 2 шт
мука — 4 ст.л.
зелень (петрушка, укроп, кинза) — 15-20 гр
растительное масло
соль
черный молотый перец
Поделись с друзьями
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
