Салат из солероса(морская фасоль)

Фото к рецепту: Салат из солероса(морская фасоль)

Турецкая

30 мин.

4

Средний

16385

6

6

14 марта 2014, 18:24

Ингредиенты

  • 2 пучка солероса
  • 4 зубчика чеснока
  • 2 ст.ложки оливкового масла
  • половинка сока лимона

Пошаговый рецепт приготовления

В большой кастрюле кипятим воду и положим туда хорошо промытый солерос.Нужно кипятить его около 10-15 минут.После этого положим его в ледяную воду.Эта процедура делается для того,чтобы наша фасоль не потеряла свой цвет.

Солерос очищаем от веточек.Каждую веточку взять за основание и сдавливая между большим и указательным пальцами очистить мякоть на тарелку.

Оливковое масло,лимонный сок и выдавленный чеснок смешиваем и поливаем этим соусом наш салат.

Салат не надо солить,так как он сам по себе соленый.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Салат из солероса(морская фасоль): шаг 1Салат из солероса(морская фасоль): шаг 2

Дополнительная информация

Солерос представляет собой травку,ничем не отличающуюся от других .Но растет она на солончаках и на побережье.У большинства людей это растение никак не ассоциируется с едой.Но в Средиземноморской кухне часто встречаются блюда из морской фасоли.

Я влюбилась в этот салат ,несмотря на то,что совсем не люблю водоросли

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Olga
14.03.2014 19:42
Ответить

Необычный ( для меня ) laugh

irinafiko
14.03.2014 20:03
Ответить

Часто видела эту травку в магазине.Решила попробовать и осталась довольна.sad

krolya
14.03.2014 19:52
Ответить

а я в первый раз о них слышуsurprise

byrenka
15.03.2014 08:18
Ответить

indecision

avani
15.03.2014 13:30
Ответить

Интригующе

ма-ма
15.03.2014 17:32
Ответить

интересно! :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.409434456222211.06
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели