Mücver турецкие кабачковые оладьи
Приготовьте Mücver - турецкие кабачковые оладьи с фетой, зеленью и специями. Идеально для любого стола! Рецепт с кабачками, яйцами и мукой.
Продукты
- кабачки среднего размера - 2 шт
- фета - 200 гр
- яйца - 2 шт
- мука - 4 ст.л.
- зелень (петрушка, укроп, кинза) - 15-20 гр
- растительное масло
- соль
- черный молотый перец
Пошаговый способ приготовления
Кабачковых оладий много не бывает! Эти относятся к турецкой кухне, немного напоминают еврейские латкес с козьим сыром.
1. Зелень вымыть, обсушить, мелко нарубить.
2. Кабачки вымыть, обсушить, натереть на крупной тёрке. Отжать.
3. Фету раскрошить руками и добавить к кабачкам. Яйца взбить вилкой.
4. Добавить яйца, муку, рубленую зелень, перемешать. Поперчить. Если надо, то досолить по вкусу.
5. В сковороде разогреть ратсительное масло. Ложкой вкладывать тесто и жарить как обычные оладьи с двух сторон. Подавать со сметаной или сметанным соусом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
24 человек оценили
45 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Кабачковых оладий много не бывает. Эти относятся к турецкой кухне. Хотя мне напомнили еврейские латкес с козьим сыром.
Вместо феты можно использовать брынзу. Крошить руками сыр не обязательно, можно порезать.
Комментарии
18 июля 2015, 07:44
Машуль, уж каких только кабачковых оладьев не делала, а вот с фетой не пробовала. Буду исправляться, моим точно такие понравятся!
18 июля 2015, 09:27
Машенька, интересный вариант.
18 июля 2015, 10:38
Очень люблю оладьи с любым сыром)))
18 июля 2015, 10:49
очень люблю кабачковые оладушки
18 июля 2015, 11:11
Горячие кабачки с пылу,с жару и сО схолодной сметанкой-))))
18 июля 2015, 12:31
Викуль, готовь на радость!
18 июля 2015, 12:32
Так рулетики с фетой готовят, запеканку тоже. Почем оладьям не быть?
18 июля 2015, 12:32
О, ещё одна сырная душа на нашем сайте!
18 июля 2015, 12:33
Зай, мы тоже любим. Тем более, что сын кабчки предпочитает именно в таком виде.
18 июля 2015, 12:33
Оладушки, позволь заметить!
18 июля 2015, 12:41
Конечно, оладушки)))Это я сильно поспешила к твоей вкусноте,-опечаталАСЬ )))
18 июля 2015, 14:10
Очень аппетитные оладьи, Маша!
18 июля 2015, 17:56
Спасибо, Анна Юлиановна!
18 июля 2015, 18:11
Славные ладушки!
18 июля 2015, 23:34
С твёрдым сыром оладьи кабачковые просто обожаю,а вот с фетой не пробовала.Надо срочно готовить.
19 июля 2015, 00:47
Спасибо!
19 июля 2015, 00:48
Попробуй! Очень вкусно!
19 июля 2015, 11:44
Ух-ты! как интересно и вкусно!
20 июля 2015, 13:27
Ох, таки да! Кабачковых оладьев много не бывает, всегда вкусно!
20 июля 2015, 18:20
Это просто идеально!!!
20 июля 2015, 18:32
Чудесные!
21 июля 2015, 12:56
Это точно!
21 июля 2015, 12:56
Спасибо!
21 июля 2015, 12:57
Благодарю!
21 июля 2015, 12:57
Я рада, что понравились!
23 июля 2015, 15:00
я бы могла предположить, что и к Греческой можно запросто отнести. вкуснятина!
25 июля 2015, 19:21
Я бы отнесла к средиземноморской
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти